云天收夏色，木叶动秋声。结束了荔枝季的忙碌，茂名高州市种植户何建和不敢片刻停歇，立马投身果园管理：打药、除虫、施肥、锄草、剪枝……此时的广州市白云区，行业大咖也在田头支招“如何种出高品质荔枝、明年卖出好价钱”。
西起湛江，东至汕头，横跨千里，历经三月，满园荔枝由绿转红再转绿，2022年广东荔枝季圆满收官，180万荔农再获丰收。
荔枝卖出好价钱，百万果农乐开花。
事非经过不知难。今年以来，国内疫情多点散发，农产品销售困难重重。广东锚定目标，实干笃行，荔枝销售逆势“突围”，卖出了好价钱。“种荔枝30多年，没见过今年这么好的价钱。”何建和说。
果农的日子像荔枝一样红火。
“卖出了好价钱”的背后，是四年来广东省委、省政府坚持打好荔枝产业、市场、科技、文化“四张牌”、把荔枝产业打造成为富民兴村重要产业的责任与担当；是四年来全省农业农村系统持续推进“12221”市场体系建设、探索荔枝营销创新的智慧与坚韧；是四年来全省百万荔农和社会各界齐心协力，推动荔枝产业高质量发展的奋斗与汗水。
价格突围
创下鲜果售价记录 荔农种植充满信心
盛夏频翘望，凯歌奏南粤。作为全省荔枝最早上市的产区，6月底，湛江全市22万吨荔枝已销售毕，其主要品种白糖罂均价7.8元/斤，比去年提升73%；妃子笑均价5.2元/斤，比去年提升了30%。
“价格坚挺、渠道活跃”是今年“中国荔都”“全国水果第一市”——高州荔枝产销从业者的最大感受。何建和自家种植250多亩白糖罂、妃子笑荔枝，销售均价15元/斤左右，远超去年的9元/斤，同比增收10多万元。“疫情刚开始，许多果农担心销售，准备不干了。没想到连续四年价格这么好，现在对荔枝种植充满信心。”何建和说。
荔枝价格坚挺，果农喜笑颜开。
“荔枝总体收购价格比去年提高30%，创下近20年来荔枝鲜果售价最高纪录。”高州市农业农村局党组成员梁子胜表示，今年荔枝收购价在高位区间保持基本稳定，品质好的供不应求，多个荔枝主产区出现采购商抢货现象。
中国荔枝看广东，广东荔枝看茂名。统计显示，2022年茂名荔枝总产值达80.7亿元，同比增长13.34%；平均售价7.43元/斤，较2021年均价6.02元/斤增长23.36%。虽然总产量只有54.3万吨，同比减少8.12%，但总产值不降反增。“这得益于茂名荔枝日益显著的品牌效应，品牌为产品带来更广阔的议价空间。”茂名市电子商务协会秘书长戴耀武说。
荔枝价格坚挺，果农喜笑颜开。
7月以来，中晚熟产区捷报频传：广州荔枝产量约10万吨，截至7月29日总销售额近31亿元，同比增长15.2%；东莞荔枝销售均价23.5元/斤，比去年提升97%，最高价格达388元/斤；粤东最大荔枝产区——揭阳市惠来县，荔枝田头价上涨，产值攀升达12.32亿元，同比增长76%……
湖南红星农批市场采购商实地考察东莞荔枝果场。
卖个好价钱才是硬道理。今年，肇庆德庆试水荔枝“12221”市场体系建设，推出“大桔大荔”荔枝宴、荔香画廊旅游路线，联合新农人沉浸式直播推介。鸳鸯桂味荔枝一上市即热销，卖出25元/斤高价，市场价比去年同期增长4倍。
德庆推出“大桔大荔”荔枝宴。
2019年，“12221”密码在徐闻菠萝取得成功实践后，广东荔枝紧跟其后。2020年百万荔农收获“荔枝尊严”；2021年荔枝“卖出了水平”；2022年荔枝价格再次“突围”，卖出了好价钱。“12221”，为广东荔枝养锐蓄威，让产业面貌日新，产业链活态迸发。
营销出新
提早部署挂图作战 线上线下齐同发力
思深方益远,谋定而后动。面对世纪疫情波澜，省农业农村厅应势而动、主动作为，提早部署，挂图作战。全省一张荔枝营销总图，80多个县（市、区）按上市时间和产量分为四大片区，分区“作战”压实责任，省市县镇村五级联动，擦亮了今年广东荔枝营销战役的底色，让广东荔枝卖出好价钱。
全省一张荔枝营销总图。
——营销起步更早。1月，首届冬季荔枝产业大会，拉开2022年荔枝销售战序幕；3月，荔枝赏花叹蜜游兴起；4月，全省荔枝“12221”市场体系建设启动，省农业农村厅印发《2022广东荔枝“12221”市场体系建设实施方案》；5月，“520我爱荔”公益直播，中国荔枝产业大会，各产区产销会、荔枝节精彩纷呈。
全省荔枝“12221”市场体系建设暨荔枝促销视频会。
2022年中国荔枝龙眼产业大会在茂名召开。
——形式更加多样。广州市发布赏味图，“慢赏从化荔枝100天”带热云销售，百名社区“荔枝团长”合作团购；从化升级美“荔”定制模式，超6000多棵荔枝树挂上姓名牌。高州“福荔卡”风靡市场，引领荔枝预售模式，预购订单超3万吨，金额超6亿元。东莞市开展“乐购莞荔”专项促消费活动，线上领券、线上消费，冷链到家。
高州预售“福荔卡”。
——销区“朋友圈”更大。广东荔枝“点亮”黄鹤楼，走进京津冀（保定），“广东荔枝粤鄂同享”、“粤冀携手美‘荔’相随”。茂名荔枝走进成都、澳门，亮屏杭州西湖天幕，品牌力影响覆盖华南、华中、华北、西南等地。东莞荔枝八大品种集中上线京东，连线对话北京新发地，莞荔甜遍中国。广州联合南航，全国23个重要城市机场实现广州荔枝“当日尝鲜”。
广东荔枝走进京津冀（保定）。
疫情之下，云端发“荔”，抢夺风口。面对全民直播风潮，广东大力发展“短视频+网红”农产品营销模式，构建线上营销矩阵。茂名开展百名网红千名主播直播培训、组织“十万电商卖荔枝”；遂溪举行河谷“仙品荔”云销会，开展云签约、逛荔园、直播带货；惠来依托“惠来五宝云展馆”等平台，打造惠来荔枝云上直播专区……
遂溪举行河谷“仙品荔”云销会。
“传统市场走量，电商高端市场走精，利润更可观，市场更广阔。”高州市平山镇为达农业负责人葛志勇正从传统市场向中高端网销市场转型升级。今年，他在电商平台推出高端礼盒装产品，荔枝身价倍增。如今，茂名全市拥有荔枝电商3600多家，微商8000多家，2022年荔枝电商收购均价达13元/斤，较去年8元/斤提升了62.5%；电商销售额达21.6亿元，同比增加19.17%。
从化举办荔枝电商直播营销劳动竞赛。
酒香不怕巷子深，“好身价”的广东荔枝在海外走红。4月，茂名荔枝出口菲律宾，开启广东荔枝出口第一棒；5月，各RCEP成员国代表欢聚茂名；6月，远赴迪拜。今年，茂名荔枝出口5156吨，同比增长77.18%；出口额10300万元，同比增长121.22%。广州荔枝出口欧美、东南亚、中东等十多个国家，出口金额超9050万，同比增长超40%。湛江实现荔枝出口量、出口额连续四年双增长。
茂名荔枝出口阿联酋。
“今年荔枝出口到了19个国家和地区，新增阿联酋、马耳他等2个国家。RCEP生效为广东荔枝打开广阔海外市场，深受国际消费者欢迎。”广东泽丰园公司总经理林波说。
“今年，我们先后带动湛江、茂名、阳江、广州、肇庆、云浮、惠州、汕头、汕尾等多个产区荔枝出口，遍布五大洲20个国家和地区。其中，带动汕尾荔枝首次出口日本、新加坡，德庆鸳鸯桂味出口加拿大。”广东中荔农业集团有限公司董事长陈耀华表示。
中荔集团助力广东荔枝，唱享全球。
科技提档
智能化数字化作业 精深加工矩阵丰富
6月25日，增城区步云果场正式开园迎客，400亩荔枝上市。该批荔枝由无人机管护了一个完整的生长周期。年轻的场主何志杰自豪地介绍，这是广州第一批“无人机带大的荔枝”。
知不足而奋进，望远山而力行。四年来，广东围绕荔枝品种优化、冷链流通、深加工等短板下功夫，练本领，提身价。2022年的广东荔枝，科技含量爆棚。
荔枝采摘机器人。
勇立潮头，智引未来。开展荔枝大小年技术研究攻关，示范推广“5G+智慧荔枝”“空天地一体化”等新技术，引入荔枝采摘机器人，推进数字化感知、智能化作业。茂名国家荔枝种质资源圃建成，收集国内外荔枝种质资源700多份、3500多株；巨美人、无核荔枝、岭丰糯、井岗红糯等荔枝新品种上市，成为今年市场新星……中国荔枝种业“硅谷”正在广东崛起。
茂名荔枝大数据平台。
提升品质，守住价格。广州推进品种优质化建设，荔枝中晚熟优质品种占95.7%。高州成立由政府、专家、供应商及媒体代表组成的荔枝品控官，从源头保障荔枝品质，坚决做到不成熟绝不采摘，不掺杂掺假，还没到用药安全间隔期决不采摘，守护高州荔枝品牌。“靓货得人钱”观念深入果农心。
优化冷链，补齐短板。长期以来，荔枝保鲜和物流运输是制约产业发展的难题之一。广州、茂名等地积极推进田头智慧小站示范应用，以“冷链+”破解荔枝保鲜“最初一公里”。高州探索“荔枝冷链直运”新模式，把高州荔枝以最“鲜”的质量、最快的速度送到千家万户。中国邮政实施荔枝冷链物流降费提速，价格最高下降幅度75%。
田头小站，助“荔”“鲜”行。
产业提档，擘画新局。5月28日，广药王老吉广东荔枝（茂名）产业园建成投产，一颗颗新鲜荔枝被投进生产线，一罐罐“荔小吉”从这里走向市场。这是全国最大荔枝饮料生产基地，填补了国内荔枝加工技术空白，实现荔枝“高档鲜果”和“精深加工”同步。
荔枝点心、荔枝罐头、荔枝果汁、荔枝果酒、荔枝果冻、荔枝醋、荔枝果酱、荔枝预制菜……丰富的产品矩阵，让“一年四季吃上荔枝”成为现实，广东荔枝正从区域性生产变成世界性消费品。
“荔小吉”。
文化赋能
品牌擦亮价值提升 以荔为媒文旅融合
一袭雪白长裙，灯笼袖边两抹红色，荔枝别在腰间，头顶发卡浑圆鲜艳，5月20日从化发布国内首个荔枝产业元宇宙虚拟偶像“荔儿公主”，让消费者身临其境体验荔枝果园的沉浸式乐趣，打造全国首个虚拟荔枝果园体验种植+定制基地，以“荔”为媒，实现文旅融合。
从化推出“荔儿公主”。
厚植沃土，萃就精华。四年来，广东以“12221”市场体系建设为抓手，挖掘荔枝文化价值，植入文化基因，广东荔枝文化内涵不断丰富，品牌价值不断提升。
——赋予荔枝新内涵。持续打造“520我爱荔”荔枝文化新IP，广东11个荔枝产区新农人在今年5月20日当天接龙连线公益直播，代表广东邀请全球人民“吃荔枝”，引领荔枝消费新理念。茂名举办“520我爱荔”集体婚礼，共同演绎荔枝与爱情的故事。粤剧为媒，一曲《荔枝颂》传唱海外，《荔枝花旦》受到热捧。《荔乡传说》《荔枝红》《缘是茂名荔枝来》《荔枝味的夏天》《吉荔歌》……系列荔枝歌曲新作涌现。
“520”荔枝公益连线直播。
茂名举办“520我爱荔”集体婚礼。
——以“荔”为媒，实现文旅融合。成功申报中国重要农业文化遗产——岭南荔枝种植系统（增城、东莞、茂名），评选广东荔枝龙眼种植工匠和首批荔枝古树守护人。今年，高州市“大唐荔乡”赏花叹蜜品荔之旅入选全国乡村旅游精品线路，年游客量超200万人次。从化荔枝文化博览园推出“5G+智慧文旅”，开展5G+VR全景直播、全景VR导游、智慧荔游等项目。
影视演员黄伊凡推介惠来荔枝。
“品尝广东荔枝，就是应该有文化的味道。”华南农业大学广州农业文化遗产研究基地常务副主任赵飞说。
如今，广东荔枝销售实现从单纯的卖产品，到卖文化、卖故事、卖品牌。广东荔枝“身价”已不可同日而语，正向全球农业产业中高端迈进。
【来源】南方农村报