端午节马上要来了,我们不禁要问,全世界只有我们中国人才在端午节吃粽子吗?其他国家吃粽子吗?
中国粽子
答案是其他国家也有粽子,只是形状跟我们的不一样。
假设在端午节那天,新加坡的朋友请你吃粽子,泰国的朋友请你吃粽子,日本的朋友也请你吃粽子,那么你会选择吃哪一个朋友的粽子呢?
那我们一起来看看,其他国家的粽子长什么样子。
马来粽
“马来粽”是马来西亚的传统美食,马来西亚的这个粽子的做法没有国内那么精致,虽然做法都是糯米蒸熟的,但是马来西亚加入了一些本土的特色,比如加入椰子酱一起制作。
马来西亚这个粽子一般是甜的为主,吃起来让你有种热带的风味,有的是用粽子叶包的,也有的则是棕榈树的叶子。
娘惹肉粽
新加坡最出名的粽子是娘惹肉粽,这个粽子最神奇的地方是蓝色的,国内的粽子都是大米本身的颜色,一般会加入少许黄栀子变成金黄色。
但是新加坡的粽子找不到黄栀子便添加了一种蝶豆花进去,就把白色的米变成了蓝色,看起来有点黑暗料理的味道。
不过现在电商这么发达,从国内购买黄栀子过去也用不了多久。
克杜巴
这种类似粽子的美食,印尼被叫做“克杜巴”,这种食物形状看起来像粽子,其实做法类似,但是不是用糯米做的,而是用普通的粳米做的,就是我们平常吃饭的大米。
印尼也没有粽叶,所以他们采用香蕉叶或者棕榈叶来包,里面的肉馅有很多,会放猪肉馅,鸡肉馅、牛肉馅,腊肉也有,蛋黄也少不了。
泰国粽子
泰国人包的粽子就有中国的风味了,比国内的粽子更小,跟鸡蛋一样大小,也是用粽叶包,泰国的粽子跟南方的大部分粽子一样,都是以甜味为主。
基本上做法跟国内类似,有些黄豆馅,也有猪肉馅的,各种肉馅,主要是外形小巧精致,看起来非常漂亮,很有食欲,尝起来真是好看又好吃。
日本粽子
日本的粽子是在唐代以后从中国传入,当时的粽子只在皇宫中举行端午节时作为供品的,都是很高端的食物,所以传到日本之后,做法也经过了改良。
日本把大米磨成米粉,然后用米粉混合水之后,再去包粽子,跟国内直接用糯米不一样,所以日本的粽子看起来更加精致,而且颜色很多,因为米粉很容易上色。
这也是当初作为贡品,必须上色,那个时候颜色是很昂贵的东西,所以一直流传至今。
在嘉兴旅游,寻找端午传统,你会发现,所谓传统,其实就是代代相传的一种特殊记忆。
在日月如梭的时代变迁中,老传统端午节,应该有新的讲究;
就如今天小编推荐的这款嘉兴粽子,在继承传统的过程中又带入了新的讲究,糯米香、粽叶香、肉香完美的融合到一起,闻着味道就可以让你食指大动呀!
迫不及待的扒开粽子翠绿的外衣,急忙咬上一口,弹牙的糯米,细细的咀嚼,淡淡的清香,再咬上一口,可以吃到里面鲜嫩的肉馅,每一口都是享受,好吃的要命。
大家可以试试这款礼盒装的粽子,甜的咸的,肉的,咸鸭蛋的,总有一款是你的最爱,端午节送朋友送父母,也是非常的高档实惠,很合适!