“天下第一大火锅”可以容纳56人同时烫火锅。黄军 摄
人民网重庆11月7日电（陈琦、黄军）第二届中国国际进口博览会开幕以来，来自全球各地的商品，为参观者带来了全新的感官冲击和体验。11月6日，来自重庆德庄的“天下第一大火锅”在非遗展区正式开锅，向全球客商传达重庆火锅的麻辣精髓及山水之城、美丽之地重庆的城市魅力。
在进博会上开锅后，“天下第一大火锅”就受到众多客商的追捧，排队体验“天下第一大火锅”，成为进博会非遗展区的一大风景。据了解，“天下第一大火锅”高1.06米、宽10米，重13吨，由56个鼎状小锅组成环形圈，寓意着56个民族大团结，携手共创美好生活。
现场，体验的客人还可以根据不同吃辣的需求，选择不同李氏辣度的锅底，从而大胆地品尝重庆火锅。12°、36°、45°、52°、65°、75°共6个度数，度数越高，口感越辣。不少外国客商在体验完“天下第一大火锅”后，都竖起了大拇指。
国内外客商体验“天下第一大火锅”。黄军 摄
“味道好，设计壮观，很震撼。”慕名而来体验大火锅的一位德国客商，对重庆火锅赞不绝口，认为重庆火锅颠覆了他对美食的看法。
“地道的重庆火锅，辣度分级非常科学，食材也很好！”一位来自新加坡的客商说，她在新加坡也能吃到重庆火锅，美味应当全球共赏，重庆火锅国际化进程必然势如破竹。
据介绍，在进博会上，重庆德庄集团还签订了1.5亿元的进口食材采购大单，包括德国牛油、新西兰毛肚、印度辣椒等。