与许多新兴趋势一样，NFTs (非同质化代币) 也正开始渗透到威士忌、朗姆酒和其他烈酒的交易市场中。
那么，威士忌NFTs到底是什么？我能用它来做什么？这是一项很好的投资吗？人们对它的误解有哪些？
就在几天前，苏格兰销量最大的威士忌品牌——尊尼获加（Johnnie Walker）推出了自己的第一款NFTs产品——尊尼获加48年调和威士忌。
今年早些时候，格兰菲迪（Glenfiddich）也发布了一款格兰菲迪21年特级珍藏NFTs，以纪念中国新年，售价为0.15以太坊（ETH），约380美元。不久之后，阿贝（Ardbeg）也发布了自己的第一款NFTs产品——Ardbeg Fon Fhòid，售价为1 ETH，约3000美元。
格兰露思（Glenrothes）也推出一款酒龄为36年的单一麦芽威士忌，并以NFTs的形式发售。为了纪念酒厂首款NFTs产品，格兰露思还邀请了《纽约客》（The New Yorker）的著名插画家Maddie Dai为酒款包装创作了独特的黑白素描画。该画作巧妙地将格兰露思酒厂与纽约城市融合在一起。
日本威士忌也不甘示弱。去年12年就开始的日本UniCask project就使用NFTs来出售高价值威士忌酒桶的部分所有权。该项目最新发布的产品为一桶非常稀有的羽生单一麦芽威士忌，自4月20日上市以来，该桶的100个所有权（100 units of Cask NFTs）在45分钟之内全部售罄。
出售稀有威士忌酒桶的一小部分可以让许多个人——否则他们根本买不起整个酒桶——与其他许多人共同投资一桶稀有威士忌。
Bored Ape Yacht Club（无聊猿俱乐部，BAYC）NFTs
与许多新兴事情一样，NFTs并非没有争议。然而，这一趋势的发展太迅猛了，不容忽视。下面，就给威士忌和烈酒爱好者详细介绍下，烈酒领域的NFTs的“what”、“why”、“how”和“so what”！
一、什么是NFTs
NFTs，是non-fungible tokens的缩写，即非同质化代币，指的是每一个都具有唯一性而且不可分割的代币。目前，交易的大多数NFTs涉及数字艺术品或物质，比如灵长类动物的艺术品、推特公司创始人的第一条推特、香港导演王家卫92秒不可见的电影片断等。
王家卫著名电影中有92秒未发布的片段以NFTs形式出售
但NFTs也可以用来代表现实世界的实物资产，比如一辆汽车，或者一瓶罕见的单一麦芽威士忌。迄今为止，威士忌生产商已经推出了两种主要的NFTs酒款：
（1）可赎回威士忌的NFTs（NFTs that redeem whisky)：格兰菲迪和阿贝发布的NFTs威士忌，代表一瓶威士忌的所有权。客户购买了NFTs之后，酒款仍然由酒厂保管，直至被NFTs购买者赎回。
Ardbeg Fon Fhòid被放置于新加坡一个恒温仓库中，直至被NFTs持有者赎回
同时，NFTs作为所有权证明，证明NFTs持有人确实拥有一瓶真正的威士忌。NFTs持有人可以在交易平台上自由交易NFTs，并可能以更高的价格转售NFTs。当最终的NFTs持有人决定赎回威士忌时，酿酒厂会将实际的威士忌瓶交付给持有人。与此同时，NFTs将被“烧掉”，永不再存在。
（2） 数字艺术或数字收藏品NFT（Digital art or digital collectibles NFT）：比如，格兰露思（Glenrothes）则有所不同。NFTs购买者除了获得一瓶真正的36年单桶威士忌，还将获得一瓶与该瓶酒没有关系的单独NFTs，即著名插画家Maddie Dai创作的黑白素描画。
Maddie Dai绘制的NFT艺术品融合了格兰露思、苏格兰和纽约的标志性特征。
这里的NFTs代表了《纽约客》插画家Maddie Dai创作的单色插图的数字版本所有权。
二、我能用NFTs来做什么？
如果你的NFTs代表了真正威士忌的所有权，那么，你当然可以用你的NFTs来兑换一瓶真正的威士忌，比如格兰菲迪21年特级珍藏或阿贝的Ardbeg Fon Fhòid。此外，NFTs还可以作为专属会员俱乐部的会员卡。比如格兰露思酒厂就表示 ，他们的NFTs可以让持有人在纽约市和苏格兰获得一次体验之旅，比如酒厂游之类的。
除了代表一桶威士忌的一小部分，UniCask的NFTs还代表可收藏的扑克牌，允许NFTs持有者参与在线游戏，如Texas Hold'em。
当然，当谈到仅代表数字艺术的NFTs时，存在一些误解。
纯粹代表数字艺术的NFTs则是另一回事。很多人认为，NFTs持有者能够“拥有”一幅数字艺术作品，就像现代艺术博物馆拥有一幅杰克逊·波洛克的绘画一样。然而，一些区块链专家和律师并不这么认为。
一位专家解释说，当你购买数字艺术品NFTs时，你根本没有收到任何艺术品，甚至连它的数字文件都没有。相反，你会得到一个具有唯一元数据的令牌，包括web服务器上托管的数字艺术品的URL。令人担忧的是，如果拥有web服务器的第三方决定突然停止在其服务器上托管数字艺术品，则无法再从URL访问数字艺术品。
NFTs通常包括原始数字艺术品的URL
新加坡法律教授开尔文·洛（KelvinLow）也指出，NFTs持有者通常不会获得数字艺术的任何合法权利。即使在出售NFTs之后，知识产权仍然属于艺术家，他们可以继续无限期地复制数字艺术。NFTs持有人也不能合法要求其他方停止展示数字艺术。考虑到NFTs正以数百万美元的价格出售，这些警告可能应该在拍卖网站或OpenSea这样的平台上更加明显！
Beeple的Everydays以创纪录的6930万美元拍卖。然而，NFTs买家没有收到任何数字艺术品或版权，只有元数据。
因此，购买NFTs相当于购买作品的真品证书，而不是作品本身。这就像是通过区块链账本验证的数字吹牛权。
三、我应该买威士忌NFTs吗？
NFTs的一个明显特点是，你可以转售你的NFTs，并可能赚取利润。这是否使NFTs成为一种良好的投资？嗯，现在说还为时过早。但有几个要点需要考虑。
如果你打算购买威士忌相关的NFTs来进行投资，金融专家建议你首先应该了解NFTs的基础资产是什么。
NFTs可以代表一瓶真正的威士忌的所有权，比如Ardbeg Fon Fhòid或Glenfiddich Gran Reserva。在这种情况下，NFTs的价值在某种程度上与那瓶威士忌的价值挂钩。
另一方面，NFTs可以代表一些不太有形的东西，比如数字艺术品的所有权、游戏中的物品，或者访问格兰露思（Glenrothes）酿酒厂的独家会员资格。在这种情况下，没有硬性规定来衡量非金融交易的价值。正如专家们所解释的那样，NFTs并不授予数字绘画任何合法所有权或任何知识产权。
我们的建议是：关键是要了解与NFTs相关的潜在利益到底是什么——无论是虚拟物品、真实世界的资产还是特别的通行证。成功的NFTs也可以因为其强大的品牌而不断增值，这使得更多的人愿意为NFTs付费。
不过要小心。自2022年4月19日Ardbeg Fon Fhòid NFTs发布以来，已有数周的时间了，但与其他Ardbeg版本（往往在数小时内售罄）不同的是，在撰写本文时，阿贝酒厂仍在努力卖出相当多瓶的Fon Fhòid。可以说，并不是所有的阿贝粉丝都喜欢这个版本。
截至2022年5月6日，仍相当多瓶的Ardbeg Fon Fhòid尚未售出
目前，大多数NFTs都是通过以太坊区块链销售的。然而，交易费用（称为“天然气费”）必须支付给矿工才能进行交易。费用通常平均为6-8美元，但众所周知，在流量大的时期，费用会飙升至400美元以上。
当你真的需要进行交易的时候，汽油费往往会在不方便的时候飙升，比如当你购买一个大家都想得到的备受瞩目的NFTs时。在网络流量大时或买家需要进行时间敏感交易时，费用会攀升。比如，4月30日，BAYC的metaverse NFTs的一位买家购买了一台标价5800美元的NFTs，但不得不支付45000美元的天然气费。
为了避免高昂的汽油费，越来越多的NFTs在索拉纳（Solana）等人口较少的区块链上销售。然而，也有不利因素。与以太坊（Ethereum）等网络相比，这些区块链更容易受到黑客攻击（由于采用率较低，分散程度较低）。这些区块链的较低采用率也可能意味着能够购买这些NFTs的人会更少，从而降低对它们的后续需求。这可能会使转售此类NFTs产品以获取利润变得更加困难。
我们的建议是：天然气费用对区块链和NFTs的长期潜力并不是致命的。有一些降低天然气费的建议。人们应该尽量只在非高峰时间购买，比如周末。这也有助于对时间不敏感的事务保持耐心，不要在较短的时间内仓促完成。
此外，开发商非常清楚天然气价格上涨的问题，并正在研究解决方案。索拉纳（Solana）等较新的区块链正在新的“股权证明”协议上运行，该协议减少了总体天然气费用和验证交易所需的工作量。以太坊开发商也在努力将其区块链从天然气费用密集型的“工作证明”协议升级为“股权证明”协议，以获得同样的好处——升级预计将在2022年底完成。
目前，大多数NFTs使用能源密集型的“工作证明”协议。一次NFTs交易在1.5天内消耗的能量相当于一个普通家庭的能量消耗。这就是为什么NFTs和区块链行业正面临政府越来越多的环境影响审查。
去年9月，中国彻底禁止加密货币交易和采矿，解释说加密采矿阻碍了中国到2060年实现碳中和的目标。
加密货币和NFTs如今基本上不受监管。但随着各国政府越来越多地开始对这项技术进行监管，新的监管可能会对NFTs的价格产生不利影响。
我们的建议：我们相对确信，随着开发人员改进技术，区块链的能耗和环境影响可以显著改善。负责管理区块链的以太坊基金会承诺，到2022年底升级到“股权证明”协议将使能耗降低99.95%。
大多数政府不太可能像中国那样彻底禁止加密行业。与其回避监管，还不如欢迎良好的监管，以引导该行业走向安全和可持续的未来。
四、这对我们来说意味着什么？
无论如何，买你喜欢的NFTs。如果你完全了解你要购买的东西，为什么不参加这场十年来最令人兴奋的游戏呢？当然，在将我们的毕生积蓄投入NFTs成为一个好主意之前，还有一些路要走。技术、法律和环境方面的担忧依然存在——如果我们能够解决这些问题，NFTs可能是一种可以接受的方式。
改变世界的创新并非一蹴而就。在此之前，我们将为加密技术和NFTs的先驱们干杯，他们孜孜不倦地尝试并将技术提升到一个新的水平。我们确实有些保留意见。但正如史蒂夫·乔布斯（SteveJobs）在1997年谈到创新者时所说：“你可以引用他们，不同意他们，赞美或诋毁他们，但你唯一不能做的就是忽视他们。因为他们改变了事情，推动了人类的进步。”
大苏：WSET（国际葡萄酒与烈酒教育基金会）高级认证，SMWA（苏格兰单一麦芽学院）高级认证，致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。