当我坐上的士离开三亚嘉佩乐度假酒店的时候，接我的司机说，每次来这家酒店接客人，都好像来他们家做客一样，已经不止一次听到客人这么说了。很意外，的士司机会跟我聊到对嘉佩乐的这个感觉，尽管我对这家酒店也是爱戴有加，没想到还有很多人跟我一样。
6月底去了一趟三亚，赶着暑假前度个假也算让自己好好放松了一把，至于说什么去三亚避暑，我觉得是仁者见仁，智者见智。不过，暑假期间也算是三亚的淡季，很多酒店都破天荒的超高性价比，对于像我这种酒店控来说，就正是刷品牌的最佳时机。年初刚开业就被种草的三亚嘉佩乐度假酒店，总算拔草了，还真是非常值得推荐给大家。
飞机降落三亚凤凰国际机场前，正好赶上了太阳下山前，即便天气预报预测三亚最近的天气一般，也还是三亚的天空比较美。酒店礼宾司在机场出口拿着“CAPELLA”迎接，从机场到三亚嘉佩乐度假酒店大概45分钟车程，这一路有说有笑的，下了高速马上就到酒店了。
三亚嘉佩乐度假酒店是两位世界顶级建筑设计大师Jean-Michel Gathy和Bill Bensley联袂呈现的“艺术杰作”。走进大堂，一定会被从天而降的水幕吸引，这是Jean-Michal Gathy 巧妙地融合了现代设计美学与传统东方元素，打造出别具巧思的酒店空间——观星池。
酒店大堂区域共占地4,257平米，观星池诠释了传统中国文化与设计的精髓，以唐代诗人张若虚的诗作为灵感，为空间赋予鲜明的东方意境，包含了福气与好运的美好寓意。大堂接待处在独立的一隅，优雅别致。
嘉佩乐打造文旅官服务，酒店将为每位宾客安排一名私人助理。在入住前、入住期间和离店之后，嘉佩乐私人助理将全程根据宾客的需求和偏好提供量身定制的贴心服务。
豪华无比的客房设施
三亚嘉佩乐度假酒店是中国第二家、世界第八家嘉佩乐，作为全球首屈一指的奢华酒店品牌之一，嘉佩乐素以令人惊叹的款客设施而享有盛誉。
当我来到房间时已入夜，客房部已经做好了开夜床服务。电视机前的一条长桌让我第一眼就记住了这家嘉佩乐。
住在酒店的海景房，虽然夜里看不到海，不过房间内洋溢着暖暖的中国风味道。最大的感觉就是房间空间超大，电视机前的长条木桌与床头超长的一幅水墨画相呼应，更加突出宽广的视觉冲击。你应该不知道，三亚嘉佩乐酒店房间最小面积都是88平米起吧？告诉你，我也是来了才知道。
房间内准备了欢迎果盘和精心设计的点心盒，细心一看，点心盒是以海上丝绸之路为背景，可以品尝到每个停泊的地方当地有特色的小点心，我一一尝试了一遍，真是别有用心。手写的欢迎卡片上写着家外之“嘉”，倍感温馨。
所有客房均配有高速无线网、65英寸的平板卫星电视。床头特别准备了梳妆台，台面上准备了各种大小的首饰盒，这点也是比较贴心的。
房间内的迷你吧设计成了复古中国风的橱柜，打开橱柜门可以收到两边，并不防碍。迷你吧提供多种味道的顶级TWG茶包和胶囊咖啡，小冰箱内的非酒精类饮品入住期间免费使用。喜欢自己调酒的话，迷你吧也准备了一套调酒装备。
浴室配备单人浴缸，可以泡在浴缸或者躺在小沙发慵懒地看电视，好好享受放松的沐浴时光。据说全海南岛的酒店就嘉佩乐非常豪气地采用法国蒂普迪克（Diptyque）品牌的奢华沐浴备品，有多奢华大家可以自行了解，我只知道这个牌子的香水好贵。
嘉佩乐很注重环保理念，房间内饮用水用美国natura净水系统处理后用环保的玻璃瓶替代塑料瓶装水。早晨起来一杯水，玻璃瓶拍起照来也挺好看。
一觉美梦醒来，原来房间外的阳台如此宽敞，酒店郁郁葱葱的园林和南中国海的壮美景观构成一幅美丽的画卷。
三亚嘉佩乐度假酒店以古代海上丝绸之路为灵感呈献奢华私属谧境，从装潢设计到美食体验，从菜单设计到景观布局，从娱乐活动到水疗体验，酒店的设计所及之处无不将古代海上丝路的辉煌往昔娓娓道来。住在三亚嘉佩乐度假酒店，一场 “非凡无比的海上丝路之旅”正式开启。
启晨仪式
富丽堂皇的酒店大堂则蕴藏着风水哲学之道——中央水系统上升至“天穹”，再垂落形成“水幕”，由此连为一片和谐之境，蕴藏了无限生机和美好愿景，并带来兴旺和财富。
很多人可能跟我一样，到了大堂看到观星池会误以为大堂是个圆形，但实际是方形。受中国传统文化“天圆地方“的启发，观星池顶端呈圆形映衬着底部的方形水池，象征天圆地方。“方”代表大地，地负海涵，无限包容，“圆”是中国传统文化的象征，寓意“圆满”、“合一”、“完美”和“团圆”。
早晨8:30，太极大师于观星池用启晨仪式开启新的一天。大堂水幕从穹顶落入观星池，将天地连成一片。“启晨仪式”代表一天的开始，并将福气带给每一位宾客。启晨仪式后，可移步至丝路餐厅享用美味的自助早餐。
以古代海上丝路为灵感的美馔佳酿
丝路餐厅
丝路餐厅以互动式美食体验为特色，餐厅环境洋溢着热闹的市集氛围。餐厅菜单融合了古代海上丝路沿线港口（三亚、新加坡、泰国、印度、中东和地中海地区）的特产、香料、文化和传统等元素。
很喜欢丝路餐厅，整个用餐体验就跟餐厅名字一样。推开神秘的大门，首先是接待区，就像船停泊靠岸，继而再下船来到用餐区，用餐区打造的海上市集的概念。
丝路餐厅6:30~11:00提供早午餐，餐厅的美食体验也是融合了古代海上丝绸之路沿线港口的美食，从三亚吃到印度，到东南亚，到中东，到地中海地区，美食的种类也是非常丰富。
餐厅的用餐体验非常棒，想不到班尼克蛋也是任取，更任性的是，水果种类我数了一下，多达20种。如果你以为这就是我劝你不要错过丝路早餐的理由，那你错了，餐厅的服务简直好到没话说。
入座后，桌面上会有咖啡菜单，可以选择喜欢的咖啡豆，喜爱的方式，顿时感觉好高级啊，西式茶单种类也是超多。不仅如此，用餐期间，会有服务员热情地给你当季饮品推荐，丝路给我的服务感受是住过的酒店里数一数二的。后来我才知道，三亚嘉佩乐请了福布斯的人来给酒店培训，标准的话，福布斯高则采纳福布斯标准，嘉佩乐标准高则采用嘉佩乐，这点从酒店整体服务上确实能够切身感受到。
客厅及图书馆酒吧
嘉佩乐客厅和图书馆酒吧如同一处私属会客厅，在浓郁的私人会所氛围中诠释着古代海上丝路的传奇历程。酒吧以海上丝路沿线的香料、草药、茶和烹饪原料汲取灵感，供应别具风情的精致小食和鸡尾酒。酒单则被设计成一幅香料之路航海地图，让这里的美酒体验别有一番复古情调。
丝路餐厅出来对面是嘉佩乐客厅和图书馆酒吧，图书馆里记录了古代海上丝路的传奇历程，可以在这里开始享受安静的阅读时光。
来到嘉佩乐酒吧，瞬间从安静的阅读氛围来到轻松的酒吧氛围。这里要提醒大家的是，每天下午，嘉佩乐酒吧为住店客人提供了下午茶点心、水果和饮品，这些都是免费任取的，相当于行政酒廊的礼遇。
嘉佩乐酒吧以海上丝路沿线的香料、草药、茶和烹饪原料制作的小食和鸡尾酒，酒单则被设计成一幅香料之路航海地图，在这里体验“海上丝绸之路之旅”。
酒吧外的风景直面酒店园林并延伸到南中国海，坐在户外享受下午茶才是真正的惬意享受。
兰亭中餐厅
兰亭中餐厅主理现代风味的粤式佳肴，从精致的粤式点心到新鲜食材制作的时令菜品，无不为宾客打造回味无穷的粤式美馔体验。
在酒店大堂，你可能会被一条曲径通幽的小路所吸引，隐隐约约能看到传统中式茶舍风格和红砖屋顶为特色的建筑。如此精致典雅的设计是酒店的招牌餐厅——兰亭中餐厅。
餐厅分为上下两层，一楼有独立的小包厢，堂食区分为品茶区和用餐区。二楼是一个带阳台的大包厢，视野极佳。
兰亭中餐厅的感觉就好像来到了家里做客一样，这边喝茶，然后再上桌吃饭。大圆桌一家人团团圆圆的吃饭氛围，如果用餐期间想接个电话或者处理自己的事情，可以快速移步到四个角落的特别设计了，不影响他人，也可以不被打扰。
兰亭的主厨由屡获殊荣的香港名厨马荣德（Peter Ma Wing Tak）先生担任，他曾效力于巴黎半岛酒店的粤式餐厅——莉莉中餐厅（LiLi）并负责领导厨师团队，这份工作经验也为兰亭的厨师团队增添了引以为傲的国际声誉。
品尝过了马荣德师傅的团队带来的米其林星厨晚宴，无论是服务和出品都是前所未有的体验。推荐菜品有：特色黄椒酱盘龙蒸东星斑，由马荣德师傅自己调配的黄椒酱非常美味；香煎素鹅拌黑醋小排骨，深黑发亮的黑醋汁将浑圆的小排骨包裹，美味也被紧密地锁着；甜品推荐蜂蜜椰香葛仙米，可以根据自己的品味添加蜂蜜和椰浆，第一次吃葛仙米，据说是美容的好东西，感觉吃了多少颗，明天睡醒皮肤就有多水嫩，哈哈哈~
The Dempsey餐厅
与泳池和沙滩为邻的The Dempsey餐厅充洋溢着现代海滨格调，并以旅行手工艺品装点其间，供应亚洲、欧洲各地的爽心美馔、特色佳肴、新鲜水果和色彩鲜明上镜的鸡尾酒。
如果你在酒店的园林闲逛时，一定会被酒店的这个水池所吸引。这里也是酒店的一个网红打卡点，不同的时间阳光洒下来的感受不同，不同角度也有不同的取景。
沿着旁边小路进去是三亚嘉佩乐很有情调的The Dempsey餐厅。
The Dempsey餐厅的感觉很居家，洋溢着现代海滨格调，并以旅行手工艺品装点其间。
The Dempsey餐厅的户外也是舒适的，餐厅水池环绕，临近酒店泳池和沙滩。
The Dempsey午餐和晩餐有不同的菜单，供应亚洲、欧洲各地的爽心美馔、特色佳肴、新鲜水果和色彩鲜明上镜的鸡尾酒。刚到酒店的第一个晚上就是在The Dempsey用餐，海鲜拼盘和肉眼牛排很美味，美馔自然配美酒，服务员对酒的介绍也很专业到位。
嘉佩乐户外活动与体验
作为新开不久的酒店，三亚嘉佩乐度假酒店的园林植被算是非常优秀的了。整个酒店椰林掩映，清逸的现代海岛风情又带来不一样的度假感受。
最喜欢酒店户外的超大泳池，临近海边，面积大到真的是无限畅游的节奏。在泳池游个泳，喝杯果汁，傍晚时分，美丽的南中国海，时常出现美到醉人的粉紫色的晚霞。
户外泳池一个很棒的设计，无论在泳池中间还是泳池周围都有足够的沙发和躺椅，泳累了还可以直接爬到沙发上休息，晒晒太阳，吹吹海风，三亚度假的慢节奏可以忘却所有烦恼。
从户外泳池到草坪到沙滩到大海，这一片海边园林是户外的主要活动场所，酒店的沙滩没有扎堆的游客，可以静静感受这片属于你的大海。或者下次，我们一起组个局打一场沙滩排球吧，谁输了今晚负责抓螃蟹，哈哈哈~
在泳池旁边有一排别致的海滨小别墅，这些小别墅只有住店客人才能预订使用的。
小别墅外配备了吊床、吧台高脚椅、桌子椅子、躺椅等，适合家庭或者集体聚会。藤木旅行箱里准备了小风扇、防晒霜、防蚊水，还有饮料和餐具。
小别墅里面是清新的海岛风设计，氛围轻松活跃，还有独立的卫生间和淋浴间。租下一个小别墅，可以在房子里面休息看电视，也可以走出户外泳池散步，或者走到海边，饿了还可以点餐送到别墅来，三亚嘉佩乐的这种度假模式有点像中东的感觉。
小别墅里有菜单提供，需要点餐可以直接电话拨打到餐厅，随后服务员会送餐到小别墅。点了The Dempsey餐厅的午餐，和晚餐的菜单还是有区别的哦。
在小别墅用餐的体验更是不拘束，把很多想吃的都点了一遍。服务员推荐的鸡腿棒还真不错，海南特色的海鲜炒饭、三亚炒粉、海南小河虾统统都超级合我的口味。
儿童俱乐部与冒险乐园
三亚嘉佩乐为不同年龄层的小朋友分别设立了儿童俱乐部和冒险乐园。冒险乐园适合大童参与，户外有急速溜索、攀爬、赛车竞速等项目。
冒险乐园室内可以体验更加刺激的VR游戏、VR赛车，小小名厨课程让小朋友享受烹饪的乐趣。
儿童俱乐部更适合小童，室内各种玩具和玩乐设施，最有意思的是这个地毯投影互动游戏，别说小朋友喜欢呆在这里，感觉我也可以在这里找到童年的乐趣。
儿童俱乐部室内还配备阅读室、母婴室，哺乳室和婴儿休息室。
儿童俱乐部户外还为小小宾客们提供挖沙玩乐区、打击乐器组合、组合滑梯、秋千、摇摇椅、小型车、迷你高尔夫等。2019年7月15日至8月31日期间，嘉佩乐夏令营即将开营，带上你们的娃在这里度过不一样的难忘假期。
顺应月相变化的健康养生体验
嘉佩乐集团屡获殊荣的养生品牌—Auriga水疗中心占地4020平方米，提供全面的养生护理项目，是一处焕活身心的静谧之所。
除了户外泳池，酒店在水疗中心设置了一个室内泳池，住客客人免费使用。屋顶采用类似百叶窗的设计，空间自然采光，又能减弱阳光的照射，一举两得。
配备尖端的健身中心设有占地125平米的小型恒温泳池，以及两座泛光照明的网球场。此外，宾客还可在此尽享丰富多彩的水上运动。
养生御水疗中心设有海南首个正宗的摩洛哥蒸汽浴，以及当地首个雪屋，供宾客在全年温暖宜人的气候下享受冰爽提神的冬季体验，这些对于住店客人都是免费提供的。
水疗中心理疗室装潢典雅高贵，还带有自然采光的私人小泡池，拉上门就可以享受独处的时光。
理疗房舒适宁静，户外小花园打造私享空间，不被外界打扰。选择一个适合自己的疗程，享受专业的理疗师带来全身心的放松护理。
嘉佩乐定制活动
三亚嘉佩乐度假酒店还提供量身定制的娱乐活动，让宾客深度体验三亚当地的特色魅力。
清晨，宾客可以颇具意境的观星池为幕，在太极大师的指导下练习中国传统养生运动——太极，在方圆之间感受这种古老的养生之道带来的能量。热衷于探险的宾客可以加入“钓鱼大王”行程，跟随岛上的渔民深度体验当地生活方式。其他独具特色的定制活动还包括：在行政主厨马荣德先生的带领下，前往位于文昌的养鸡场，让宾客有机会品尝世界上最正宗的“海南鸡饭”。
夜幕降临，一场“海上丝路之旅”即将启程。工作人员会打开一本“航海日志”，将这条古老贸易线路的传奇故事娓娓道来。
入夜仪式
每当傍晚之时，在嘉佩乐酒吧都会有一个海上丝绸之路主题的“入夜仪式”。现场还供应14种特制鸡尾酒，这些鸡尾酒均以海上丝路沿线港口（上海、三亚、新加坡、泰国、印度、中东和地中海地区）的香料为主题。参加入夜仪式那天，目的地来到了水城威尼斯，工作人员给大家讲了一个关于海上丝绸之路时关于威尼斯的故事，最后也品尝到了与威尼斯故事有关的鸡尾酒。
在嘉佩乐酒吧外给海的方向瞭望，这里也是欣赏日落的最佳场所。入夜仪式代表一天即将结束，一切又慢慢平静了下来，坐在这里喝上一杯鸡尾酒，还可以与酒店高层面对面畅所欲言，其乐融融。
入夜仪式结束，酒店的灯开始亮起，美好的一天精彩而又令人难忘。
三亚嘉佩乐度假酒店推出精彩儿童夏令营
三亚嘉佩乐度假酒店将于今年暑假推出精彩趣味的嘉佩乐夏令营活动，为所有4-12岁的小朋友打造活力难忘的假期时光。
2019年7月15日至8月31日期间，别具匠心的嘉佩乐夏令营结合了儿童俱乐部、备受欢迎的冒险乐园、景致如画的户外泳池和郁郁葱葱的热带花园等，为小朋友精心设计了一系列激发孩童想象力的手工艺课程，探秘大自然和团队挑战等趣味游戏和活动。
即将参加嘉佩乐夏令营的亲子家庭还可预定专享家庭套餐，人民币3,029 元起每晚，即可尊享：
• 聆海阁园景房住宿
• 丝路餐厅每日双人自助早餐及至多两位6岁以下儿童
• 酒店与凤凰机场之间豪华轿车往返接送机服务一次
• 专属儿童欢迎礼遇
• 一位孩童 嘉佩乐夏令营全天体验
• 嘉佩乐探索体验：启晨仪式，入夜仪式
• 冒险乐园：手工艺课程以及迷你高尔夫等
• 丝路餐厅双人晚餐一次及至多两位6岁以下儿童
• 兰亭中餐厅双人套餐一次及最多两位6岁以下儿童
• 尊享The Dempsey餐厅家庭下午茶一套
• 尊享人民币200元水疗理疗签账额
• 尊享客厅礼遇
• 延迟退房至下午4点，视酒店预订情况而定
关于三亚嘉佩乐度假酒店
三亚嘉佩乐度假酒店距离三亚凤凰国际机场45分钟车程，距离三亚免税店仅15分钟车程。
三亚嘉佩乐度假酒店是嘉佩乐酒店集团在中国开设的首家海滨度假酒店，也是继上海建业里嘉佩乐酒店之后，在中国开设的第二家酒店。嘉佩乐酒店集团旗下的奢华酒店和度假酒店遍布全球各地，包括新加坡（圣淘沙）、杜塞尔多夫、上海以及由Bill Bensley主持设计的新开酒店——巴厘岛乌布嘉佩乐酒店。此外，品牌还计划在曼谷（2019年）、马尔代夫（2020年）和悉尼（2021年）开设酒店。