今天分享的这家店真的是专注于做咖啡。
叫做The Coffee Academïcs。
他们自己做供应商，
自己做零售商，
而且还自己做咖啡教育，
真的是把咖啡做成了一门学问，
和academics遥相呼应。
这家店最早是位于铜锣湾，
后来才到新加坡的，
目前在新加坡有5家分店，
Scott square 的这家是旗舰店。
然鹅本人对咖啡并不懂，
再加上晚上喝咖啡也不妥，
所以只是去吃了顿饭，
饭的味道还是不错的！
所以假如有食客愿意去try一下那里的咖啡，
欢迎给些补充意见！
具体地址：6 Scotts Road, #02-01/02, 228209。
最近的地铁：orchard（红线）。
人均消费：50新币。
必点的一道菜：all-day breakfast 。