相信很少有人不喜欢卤味的
文火慢慢卤至入味
食材吸收了汤汁内的多种味道
最终入口是丰富且和缓的细腻口感
万物皆可卤
是很多人对卤味的认可
只要是自己想吃的食材
放进卤汁里
最后的效果都不会太差
今天要给大家推荐的
是一位五星大厨的招牌卤味
其实一切都是偶然而来!
大厨名叫Bruce
对,就是跟李小龙的那个Bruce
只不过他是厨师界的扛把子
Bruce本着对美食的热爱
平时就爱研究各地菜系
自制卤味也是平时想给家人和朋友
做个可口的下酒菜
结果就口口相传
越来越多的人前来询问
络绎不绝
自此Bruce卤味的名号越来越响!
Bruce的卤味口感偏湖北特色
甜辣为主
又嫩又香
老少皆宜
既可以当零嘴吃
也可以佐菜下酒
Bruce的本职是五星酒店的大厨
因为职业的关系
对食材的要求十分之高
于是对于卤味的灵魂-卤汤
有特别的讲究
一锅咕嘟咕嘟冒着热气的卤味
肉香夹杂着香料的味道
全部采取上等材料
再加上多年的烹饪经验
相信不用我说
大家就知道味道会有多好了吧
那卤味香气简直可以从樟宜机场飘到裕廊东
馋得人心痒痒,直想大快朵颐
Bruce卤味的种类十分丰富
鸭脖,鸭锁骨,鸭舌,鸭头
土豆片,海带,鸭腿和鹌鹑蛋
不仅有麻辣味道
还有五香口味
满足小孩子和老人的需求
一家人都可以享受卤味大餐
心动吗?
那就赶快下单吧!
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