全球顶尖家禽生产商2019年，JBS再一次领衔家禽生产商，排名在榜首，生产量远远超出排名最近的竞争对手。2017年，JBS在全球顶尖鸡肉生产商排名中首次占据榜首，这一位置曾被泰森食品公司(Tyson Foods)占据数年。在过去一年里，JBS的肉鸡屠宰量为35亿只，目前已远超位居第二的泰森食品公司。据报道，泰森食品公司目前肉鸡年屠宰量超过20亿只。JBS的肉鸡屠宰量是排名第三的巴西食品公司(BRF)的一倍多，BRF公司目前肉鸡年屠宰量超过16亿只。
全球前50顶尖家禽生产商排名（年屠宰量 / 出栏量：百万羽）
排名
年屠宰量
公司
国家
1
3,500.0
JBS
巴西
2
2,029.7
泰森食品公司
美国
3
1,628.0
巴西食品公司
巴西
4
1,300.0
新希望六和股份有限公司
中国
5
807.0
温氏集团
中国
6
685.0
正大集团(世界范围)
泰国
7
682.2
裴顿(Perdue)农场
美国
8
624.0
科氏食品
美国
9
622.0
Bachoco公司
墨西哥
10
604.2
桑德森农场公司
美国
11
562.0
阿拉伯畜牧发展公司
沙特阿拉伯
12
557.0
嘉吉公司
美国
13
541.2
达能集团(LDC)家禽公司
法国
14
426.4
圣农发展
中国
15
400.0
禾丰牧业
中国
16
397.0
Plukon食品集团
荷兰
17
380.0
Suguna食品公司
印度
17
380.0
Cherkizovo集团
俄罗斯
19
374.4
大威康地
美国
20
352.0
生力纯食品公司(SMPFCI)
菲律宾
21
350.0
Veronesi集团
意大利
21
350.0
PHW集团
德国
23
349.0
MHP公司
乌克兰
24
348.4
George's公司
美国
25
345.3
蒙太尔农场公司
美国
26
323.0
两姐妹食品集团
英国
27
320.0
Japfa公司
新加坡
28
300.0
Al-Watania公司
沙特阿拉伯
29
292.2
福斯特农场公司
美国
30
280.0
欧喜集团
美国
31
273.0
佩科食品有限公司
美国
32
272.0
Astral食品公司
南非
32
272.0
Harim集团
韩国
34
264.0
立华股份
中国
35
260.0
Aurora集团
巴西
36
250.0
RCL食品有限责任公司
南非
36
250.0
Amadori
意大利
38
240.0
圣费尔南多集团
秘鲁
39
234.0
大成食品（亚洲）
中国
40
231.5
Mar-Jac家禽公司
美国
41
228.6
GAP Resurs
俄罗斯
42
223.0
Prioskolye
俄罗斯
43
208.0
Avara
英国
43
208.0
Baiada家禽公司
澳大利亚
45
202.8
Simmons食品公司
美国
46
200.0
Al-Fakieh家禽农场公司
沙特阿拉伯
46
200.0
凤祥食品
中国
46
200.0
华英农业
中国
49
196.4
万洲国际
中国
50
191.0
Cedrob
波兰
抛开JBS的优势不谈，位居前列的顶尖家禽生产商排名近几年来相对没有发生变化，但这些公司并不是停滞不前。2012年，报告显示全球前五大肉鸡生产商的肉鸡总屠宰量近76亿只。在最新的报告中，这个数字已经上升到了93亿只，增长近20%。尽管其中一些生产商可能会遇到本土化困难等问题，但是预计这种增长速度不会很快放缓。
在全球范围内，自20世纪60年代以来，禽肉消费增长了五倍，预计在今后几十年还将保持强劲增长，特别是在亚洲、中东和非洲的部分地区。禽肉消费增长可归因于人口增长和收入的增加，这意味着家禽生产商仍能有一个很乐观的长期发展前景。短期来看，家禽生产商将受益于中国养猪业的困境，以及中国的消费者对鸡肉消费需求的增长。
尽管来自发展中国家的需求增长最为强劲，但全球家禽生产商排名前50位的生产商仍主要来自于发达国家，其中有40%位于美国和欧盟。
2019年位列前50名的中国公司数量保持不变，而往年排名较后的中国公司数量则有所上升，或许这反映出亚洲市场的重要性在不断上升。随着发展中国家禽肉生产商数量的增长和行业整合进度的不断加快，预计发展中国家将有更多的公司迈入全球顶尖家禽生产商前50名之列。
家禽市场和家禽企业都在不断变化。例如，跻身全球顶尖家禽生产商前50名中的新公司Avara。虽然成立Avara公司的决议是在2018年全球顶尖家禽生产商报告发布之前宣布的，但已太晚而无法收录在内。
这家公司是欧洲第26大家禽生产商Faccenda公司(规模太小未能进入全球前50顶尖家禽生产商之列)与嘉吉公司(Cargill)生鲜禽肉部门创立的一家合资公司。如今，Avara公司首次出现在2019年全球前50顶尖家禽生产商之列，以2.08亿只的肉鸡年屠宰量位居第43位。
来源：《国际家禽》11-12月 第九十期