鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金,已达色、香、味三者之至极,无一物可以上之——螃蟹~
螃蟹的鲜美众人周知,吃过一次,就会念念不忘~
而螃蟹虽是极品,却离不开它的调味酱,今天小文要给大家推荐的就是辣椒螃蟹,这款美味重点就在于它的调味酱,甜中带咸、口感微辣,每一口都能让人吃出幸福感。
它的酱汁是以番茄和辣椒泥烹饪而成,再打入鸡蛋液,搅拌至粘稠,哪怕是吃馒头,都能让人欲罢不能。
而这让人上瘾的辣椒螃蟹,就是新加坡伟大的烹饪手法之一,在所有蟹类美食中独占鳌头。
螃蟹不仅好吃,其营养价值也特别高~
比如
1.能够提高机体免疫力。
2.从中医食疗的角度上来讲能够清热解毒。
3.还能够消肿散瘀。
但是螃蟹属于寒凉食物,手脚冰凉的人不适合吃。大家一定要注意。
说了这么多,文友们肯定都流口水了~
那全岛那家的辣椒螃蟹最地道呢?小文这就告诉你~
珍宝(河畔)海鲜
珍宝(河畔)海鲜位于河畔地区。这家餐厅的招牌菜式就是辣椒螃蟹和黑胡椒蟹,因为它们代表了新加坡最地道的口味,想吃地道的新加坡辣椒螃蟹,一定要打卡珍宝(河畔)海鲜。
辣椒螃蟹作为新加坡伟大的烹饪手法之一,当然只有去新加坡才能吃的地道,所以去新加坡旅游的你,一定要去打卡品尝~