又到了榴梿旺季，大家不要忘记吃最新鲜的榴梿呀！
不过今年情况特殊，不少榴梿爱好者都有着马拉西亚是否会照常供应榴梿的担心。
小编给大家带来好消息，马来西亚榴梿的供应不受影响，并且价格会下降，吃起来比以往都划算！
惊不惊喜？榴梿爱好者激不激动？
水果之王榴梿，原产于马来西亚，气味浓烈，爱之者赞之香，厌之者怨其臭。
因为马来西亚是榴梿的原产地，所以其出产的榴梿品质肯定是高于泰国的。那么，这篇文章小编就带大家认识一下马来西亚最具特点的品种的榴梿。
猫山王（D197）
猫山王榴梿个体小，一般在5斤左右，果皮绿，果肉金黄明亮，果核小，拇指大小，果实底部有“五角星”标记。
五角星底部
特点：口感如黄油般顺滑，温润厚实，几乎没有纤维，说入口即化一点儿也不夸张，风味是典型的先苦后甜，甜中带苦。据说猫山王分甜猫和苦猫两种，苦猫一般树龄较大，入口甚至有微微的麻感和酒精的发酵风味，汹涌的回甘随之而来。
对比普通榴梿（左）和猫山王榴梿（右）
现在一提到榴梿，很多人第一时间想到的便是猫山王榴梿，那下面让我们一起来追溯缘由吧。
“一夜走红”：真正让其名声鹊起源于澳门赌王何鸿燊，他曾经派人驾驶私人飞机从新加坡运了100颗“猫山王”榴梿回香港，请李嘉诚和其他生意大亨大吃榴梿，被当时香港，澳门，新马一带的媒体大肆报道，一夜之间猫山王名声大噪，其知名度盖过其他所有榴梿品种。
黑刺（D200）
最名贵的榴梿（没有之一），榴梿被称为“水果之王”，黑刺榴梿则堪称“水果王中王”，因其外壳的刺状突起的顶端呈现黑色而得名，是最为稀有的品种。除了刺尖是黑色之外，黑刺榴梿还有一个平底，根部没有刺。
黑刺榴梿
特点：色泽橙黄调，口感似奶油，初食味甘甜，尾味略苦，回味无穷。
黑刺果肉
金凤凰
和前两者金黄色调的果肉相比，金凤的果肉是黄白色的{有些像炼乳的颜色}，由于果肉的质地比较柔软，所有它的握感很脆弱，要轻轻的拿着它。
特点：核小肉厚，经典的“白肉干包”极品，清甜带苦，微带牛奶味。金凤的原产地是马来西亚柔佛州的东甲地区，因此也叫“东甲王”。
金凤果肉
D13
D13榴梿算是比较冷门的榴梿品种，果实比一般榴梿小很多。
特点：榴梿尾部好像草莓般"尖尖"的，果壳也比较硬(比其它榴梿难开)，果肉颜色暗黄，味道偏甜微苦。核大，果肉会粘壳。
与猫山王不同的是，D13的果肉是暗黄，猫山王金黄。猫山王偏苦，D13偏甜。
两者对比，来源：Facebook
苏丹王（D24）
苏丹王榴梿是马来西亚比较大众的榴梿，是个很高产的品种，曾经也称霸马来西亚的榴梿界，奈何各种新品种层出不穷，后来者居上，人们的选择也更多。
特点：味道浓郁，质地比较干，甜味适中，不容易腻。果核比较大，甚至可以占到一半果肉的重量，一个榴梿买来扒了皮剩一半，其中还有一半都是核。果肉颜色偏浅黄，吃起来同样是先苦后甜，但缺少复杂度，质地较干，香气也偏轻。
苏丹王榴梿
想要区别猫山王和D24并不难。前文提过，猫山王的底部有一个标志性的五角星，D24则是凹进去的。虽然总是作为猫山王的替身出现，D24仍然是个值得一试的品种。
好了，我们的榴梿品种就介绍到这里了，怎么样，有木有垂涎欲滴？那就赶紧行动吧，趁著榴梿旺季，快快品尝不同品种的榴梿吧，相信你一定会找到专属于自己的品种！