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《苏宁为什么赢》(酒店版)

在南京最美好的紫金山脚下

树荫中的隐秘建筑

乍一看有点像俗套的文旅度假村

敬请跟随暗访编辑开启今日的

Check List

探访今天开业的

苏宁钟山国际高尔夫酒店

公共区域

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冲撞与延伸

进入大堂,映入眼帘的是无法让人忽略的水晶吊灯,blingbling果然是质感提升的万金油,正上方的捷克Lasvit手工吹制水晶吊顶灯,将水晶吹制成几百个独立的小雨滴,再组成一滴巨大的水滴,仿佛头上有一场昂贵的大雨即将落下。

改造后的酒店大堂区域经过重新划分,空间上并不显得非常开阔,但不同功能区域通过屏风、百叶窗、隔断,巧妙地保证了隐私以及空间的舒适度。整体色调舒适高级,黑金配色的墙面,莫兰迪色穿插其中,黑白纹路的地砖则极具延伸感。

公共区域整体风格看上去让人有些眼花缭乱,甚至一时间无法将它归类成某一种具体的风格,欧式复古风的基调与当下流行元素的结合,却十分耐看,并不会让人觉得违和。

Check In

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八卦阵里办入住

酒店办理入住区域是一个八边形的空间,4张Check in 台分布四角,你可以从中嗅到那么一丝中式风水学的味道,刚刚拿出证件,另一位工作人员就端来了热毛巾和茶水,整个流程一气呵成。

尽管外面寒风瑟瑟,但得益于整间酒店不但有空调加持,还安装了地暖供热,搭配着边上的火焰氛围壁炉,似乎南京的冬天也没有那么难熬了。

客房

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更像是回家

客房的面积50 平米起跳,初入客房,迷你的玄关给人一种回家的既视感,深黑色的木质格栅与素雅的米褐色相得益彰,条纹窗帘与布艺沙发,让人有种熟悉的归属感,心情也变得平静与放松起来。

备品

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这里的爱马仕不用配货

酒店内基础房型标配了40ml德国进口的爱马仕备品,相较于许多国际品牌酒店难用或产自扬州、珠海工厂的贴标品,可以说诚意满满。酒店的套房则使用了75ml帕尔玛之水,无论是基础房还是套房,几乎都达到了国内酒店备品的天花板级别

Mini Bar

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一口喝到全世界

Mini bar的品种不算很多,但是选品却值得一提,4瓶VOSS的矿泉水及气泡水、马来西亚的椰子水、新西兰的汤力水甚至还有小众的比利时 IPA,小小冰箱中,汇聚了世界各地的味道。最让我惊喜的是,竟然有最爱的澳洲宾得宝汽水。

选书

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苏宁成功的秘诀

打开书柜,似乎就掌握了苏宁成功的秘诀,映入眼帘的首先是一本《苏宁为什么赢》,除此之外,每一间客房里还配备了基础高尔夫理论书籍,Kerry Hill 的英文原版设计集以及艺术、建筑、设计类的书籍。

肖特的水晶杯

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喝白水也尊贵

客房里配备了4只肖特的水晶杯,这就算是在顶奢酒店中,也并不常见。

茶包

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安全牌也能有惊喜

茶包方面,使用了绝对不会出错的TWG茶包,不过提供的是新加坡进口版本,除了基础口味,还有无因南非茶、奶韵乌龙以及日本蒸青绿茶这几种只能在新加坡当地买到的特殊口味。

酒店很厚道地提供了6 颗不同烘焙深度的咖啡胶囊、8袋茶包,满足日常所需,嗯~就是多到可以满足下周回办公室日常所需的那种。

吹风机

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再见荧光紫

客房里标配了戴森的吹风机,习惯了其他酒店荧光紫的惊悚颜色,突然回归深黑色,让人觉得颜值满满。

电视

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勇敢的代价

客房内的电视并没有选择往常的电视品牌,而是前瞻性地使用了苏宁“自家的” PPTV 电视,可以直接投屏手机里的视频资源,同时观看到最新的体育赛事,不过作为勇敢的代价,电视并没有有线电视频道的接入。

床品

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过敏患者的救世主

床品方面,选用了金可儿的床垫,以及Velfont的床上用品,对于我这种极易过敏的人而言,酒店选配了低敏的床上用品,大大降低了呼吸道及身体过敏的概率。

拖鞋

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暖暖的踩屎感

和传统的一次性拖鞋不同,酒店提供的拖鞋由弹性泡沫、棉质灯芯绒面料制成,有一种丰盈的脚底回馈感受(踩屎感),最特别的是在边缘有一层弹性包围,可以将脚完全包裹住。

贴心设计

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和你的体温一样

还有一个值得注意的贴心小细节,那就是,花洒和浴缸的初始默认温度都设置在了37摄氏度,这对于手残党而言,简直是福音,再也不用担心碰一下过冷,拨回来又过热的情况发生了。

餐厅

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原汁原味&融合

钟山高尔夫共有四间餐厅+一间大堂吧:新派淮扬菜紫金阁,结合法式风格的意大利餐厅米兰,全日制西餐厅兰亭以及即将在明年开业的米其林水准黑木日料店。

下午茶

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1929,我说的是价格

首先下午茶区域直接面对酒店高尔夫球场,视野开阔光线通透。

428元的冬日钟山下午茶以及1929元的高尔夫下午茶,后者多了一份Kaluga Queen鱼子酱。甜点整体并没有太多记忆点,不过中式糖果子软糯清甜,有点新意,咸点表现更出色,而1929元的下午茶,大概有钱有闲的人才能品出其中的奥义吧。

米兰

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倔强的意大利人

当天的晚餐是在米兰体验的主厨特餐,共六道餐品,主厨有他自己的倔强,将最地道的意式口味带到了南京,我在这里品尝到了最正宗的意大利面包,但同时几乎没有对南京人的口味进行妥协,不常接触正宗意大利菜的食客需要时间去适应

兰亭

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贴心与混搭

作为一家全日制餐厅,兰亭的出品相当稳定,无论是中餐还是西餐,菜品的呈现都游刃有余。西式的BBQ 、南京特色面食以及法式甜品,精致的不像是自助餐料理

紫金阁

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过山车式体验

紫金阁则主打新派淮扬菜,从海陆食材中吸取灵感,打造淮扬菜的全新形态。可能是开业期间过于忙碌,餐厅的出品并不是特别稳定,但主厨精细的巧思和背后的用心却能感受得到,或许可以留一些时间和悬念给下次入住体验。

黑木

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期待值拉满

作为日本知名的米其林料理餐厅——黑木,虽然还没有开业,但是沉浸式体验感的园林环境,整棵黑木制成的就餐台面,将禅意与优雅静谧烘托到了极致,相信在 Kurogi Jun 料理理念下,一定会成为南京禅食的新地标。

设计

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买家秀=卖家秀

酒店整体外观给人一种隐世的山庄感,西式典雅和中式韵味结合,说实话,初看是有三分惊艳的,但又不免联想到奢华版文旅度假村。

酒店由香港郑中设计事务所设计打造,这家酒店并不像初看那么简单,只要目光在设计上稍许停留,就会发现,整体的黑金色调凸显了雅致的金陵气韵,水晶吊灯点亮了高吊顶的开阔空间感,材料美学打造出美妙的纹路、线条和细节,给人更多探寻的欲望。

材料美学

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金钱堆砌的味道

酒店在各个区域使用了大量不同的材质与复合材料,通过混搭、融合、镶嵌、叠加等方式呈现。对于酒店而言,大量地使用如此之多的材质,势必会几何级增加前期投入和日后维护、保养成本,但是在设计与成本之间,酒店最终选择了前者,将CCD设计稿中的材质细微区别,几乎全部呈现在眼前,令人非常敬佩。

灯饰城

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这是一个褒义词

酒店的另一副面孔,是一家水晶灯饰之城

这里深刻传达了边走边种草的线下体验感,就算眼前的灯具你现在看着不顺眼,没关系,再走走,换一个场景你再遇见,或许就会爱上它。每一个灯具都有自己独特的曼妙感,又在同色系的光色中交相辉映。

对于光的营造,显然是下过大功夫的,每一束光影的折射,可以看得出背后的严谨,甚至连联通长廊里的踢脚线灯带,都执着地将每一个灯珠之间用隔片间隔,让光束更柔和焦距更清晰。

收回进门瞬间文旅度假村的那句话,并对苏宁提出一个小建议:请在每个灯饰下面贴一张苏宁易购的二维码,让种草的客人可以立刻购买,实现线上线下的完美交互。

然而,酒店的工作人员浇灭了我沸腾的购买欲:“大多数是定制款,无法支持购买。

苔藓球

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神秘的治愈力量

酒店中总有一些绿色的植物球出现,它们形态大小和存在方式各有不同,起初看到并无好感,但无意触碰之后,才发现这并不是假绿植,而是经过特殊处理的“永生苔藓”

当我认识它后,却发现它原来无处不在,整个酒店光公共区域至少遍布了大大小小600个苔藓球,就算你是巨大事物迷恋症候也可以在这里找到属于你的心水苔藓。

巨型苔藓荡在空中,中等的被扣在瓶口,迷你的三两成群摆在盘里,温润的触感,茸茸的带着新鲜苔藓的气息,居然感受到一种神秘的治愈力量。

未开放区域

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巨大的惊喜盒子

不知不觉中,误入了负一楼的未开放区域,没想到打开的是一个巨大空间的惊喜盒子

隧道式的连环纯铜拱门,打造出仿佛另一个空间的金属科幻感

每一个转角都会有完全陌生的新空间出现,你不知道下一刻会通向何处,但又经常发现与上一个空间呼应的陈列和壁画,这样的探秘体验实属难得。

其他评测数据

热水出水时间

1.8s

水压

中等

室内温度

舒适

房间内开关

便利

前台双语沟通

无障碍

电话服务响应时间(送水)

2m 29s

服务应变能力

积极但仍有

进步空间

员工热情状态

打鸡血

员工颜值

都极高

(特别是男生)

房间内开关

便利

新酒店空气质量

PM2.5:18

装潢气味

几乎无

酒店位置

位置稀缺;

周边商业配套较少

酒店交通

出租车

自驾

总结

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完整地走下一圈,在内心深处回荡着一丝感动,作为编辑,已经很久没有看到如此高完成度酒店作品,海量材料的使用让人叹为观止,细节的把控并没有“随大流”草草了事。

作为一个初创奢华酒店品牌,在服务、餐饮、理念上仍有许多路要走,但这并不妨碍挑剔的悦游编辑将它视为南京硬件、体验最佳的奢华酒店。不得不承认,这次苏宁这次真的翻出了一个巨浪。

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编辑:浩睿

撰文:浩睿、甄甄

设计:Tsing

摄影:浩睿、Becca