2018年6月8日讯， “小扇引微凉，悠悠夏日长。”距离2018年端午还有十天，市场上粽子已经开始预热，越来越多的人在关注出行信息，机票该如何捡漏？
资料图 新华社记者 孙参 摄
乘火车该如何网上订餐？在线预订旅游应该注意些什么？希望这份“端午攻略”能够为您提供帮助。
粽子 创新口味挑大梁
“年年都是甜粽子咸粽子，味蕾已经麻木，好想尝试一种不一样的粽子”有网友发微博这样感叹。今年，消费者这样的诉求在商家那里得到了满足。记者了解到，北京稻香村推出了11种口味的粽子，包括麻辣口味的川香肉粽。而 与去年相比，今年沃尔玛加大了新口味粽子的售卖力度，粽子新品率约为30%。
黑豉排骨粽、金橙桃杏粽、复仇者联盟主题粽……在一家沃尔玛店内，各种散装、包装及礼盒装粽子早已摆上货架，不少粽子仅看馅料表就会勾起好奇心。为了赢取年轻消费者的青睐，沃尔玛部分门店还提前上市了五芳斋复仇者联盟主题粽子礼盒——英雄礼盒内有6颗宝石款小盒，对应着黑豉排骨粽、金橙桃杏粽等六种新口味；黑金纪念版礼盒更多选取“黑”色食材，共有黑豆酥肉粽、黑椒牛肉粽和黑金流沙粽三种创新口味。新口味得到了消费者的喜爱，以沃尔玛自有品牌“惠宜”粽子为例，自4月底上市以来，已经卖出近200万个。
网上最近特别火爆的莫过于卫龙辣条粽子，早已成为抢手货。5月14日，卫龙官微“卫龙食品”收到诸多网友私信表示想吃“辣条粽子”，当即表示 “一周后见”。5月21日，辣条粽子就在其天猫旗舰店上市销售，里边加入了五花肉、腊肠、梅干菜、辣椒和卫龙魔芋爽，包装采取六宫格魔方礼盒。很快，这款粽子就销售一空，不少网红博主都以抢到辣条粽子为傲，并晒出截图。
就餐 时令粽香菜亮相
除了粽子外，今年不少商家挖掘传统文化，推出了与“粽”不同的端午吃食。记者在一家稻香村店里看到，最特别的是一款以黄渤二次元形象“黄逗菌”为主题的冰糕礼盒。店员介绍，“糕”与“高”同音，端午吃冰糕寓意高升、高中，而且冰糕等凉性食物可以缓解夏日带来的烦躁和忧虑。借用演员黄渤的二次元形象“黄逗菌”则是为了更好地打入年轻人的圈子。
本周，西餐品牌必胜客推出了端午新品“粽果”，向中国传统文化致敬。店里的“粽果”是圆圆的一团，采用糯米外皮，最外面包裹着粽叶，有抹茶红豆和榴莲两种口味。此外，记者从烤肉季、同和居、曲园酒楼等店了解到，这些老字号的端午节雅间已经订出了八成多。老字号受宠，不仅是名店名菜的吸引，也有着一份粽香菜的诱惑。
烤肉宛今年推出了蜜粽荔枝虾、粽香煨牛肉这两道粽香菜。“这两道菜主要是从夏季补充体力和口味的角度研发的，”烤肉宛行政总厨王刚告诉记者，端午节北京的气温一般都比较热，又赶上小长假出游，所以就特别推出了这两款菜；曲园酒楼今年端午主推清爽宜人的香粽沙拉和粽香咸蛋；烤肉季用大明虾和香粽结合，推出了水果香粽大明虾；老西安饭庄有蜜汁桂花粽；又一顺结合夏季干燥的特点，端出了香粽时蔬。
还有一些老字号店铺推出了手包粽子等体验活动，让顾客能够在就餐之余体验到更多的民俗文化。
机票 6月15日出发票价最贵
由于端午节是今年上半年最后一个假期，且与“毕业游”撞车，人们在端午小长假期间的出游意愿大大高于“五一”，目前国内外端午小长假机票进入预订高峰。今年端午节出行高峰集中在放假前一天及第一天，即6月15日和16日，其中以6月15日出发的机票价格最贵。昨日，多家机票预订平台发布的信息显示：端午节期间，北京、成都、西安成为国内前三大热门目的地，热门时段很难看到八折以下的机票。同时，飞往福州、昆明、贵阳、泉州及境外的悉尼、新加坡这些相对“冷门”的目的地，机票价格比去年端午节便宜近一半。
携程机票数据显示，今年端午节，国内游热门目的地分别为北京、成都、西安、上海、杭州、南京、重庆、广州、丽江、厦门，出境游则仍以东京、巴厘岛、普吉岛、曼谷、香港等短途目的地为主。昨天，从携程、去哪儿等订票网站当前的机票预订数据来看，各地前往厦门、西安、成都等城市的热门时段航班，很难看到八折以下机票，部分航班仅剩下经济舱全价票。飞往短途出境目的地的机票价格也较平时有所上涨。现在购买从北京直飞曼谷的端午期间往返机票，含税机票价格超过4000元。上海去往东京的往返机票，中转航班含税价格最低也要1700元以上。
那么，端午小长假期间，飞去哪个旅游地还能淘到便宜机票？携程机票相关负责人介绍，前往珠海、福州、昆明、贵阳、泉州以及悉尼、新加坡、多伦多等地的机票均价同比都有50%左右的降幅，在整个6月都处于历史低位，这些目的地值得小长假出行。
数据显示：上海、北京、杭州等地飞往上述国内冷门目的地，仍有4折左右机票。比如，上海至福州的往返机票，最低仅需700元左右；北京至昆明的往返机票，票价最低为2200元左右。
与暑期相比，拼假出游的话，端午小长假的机票价格也能便宜近一半。以暑期较热门的新加坡来说，从携程平台上看，6月13日出发、6月17日返回的上海至新加坡直飞航班，机票价格最低2211元。但在暑假期间，直飞航班经济舱最低价超过3100元。
同样请三天年假，购买暑期上海往返悉尼中转航班的机票含税价格最低在3300元以上。而购买6月13日起飞、6月17日返回的中转航班，含税价格低至2636元。
铁路 38个火车站可网上订餐
记者从中国铁路总公司获悉，铁路已增加11个互联网订餐供餐站或特产预订配送站，目前全国铁路互联网订餐和特产预订站达到38个。
铁路总公司有关部门负责人介绍，自2017年7月高铁动车组互联网订餐业务开展以来，铁路部门不断协调供餐商家，丰富互联网订餐品种，并从2018年1月18日起，将互联网订餐截止下单和取消时间由原来的2小时调整为1小时，同时推出了互联网特产预订服务，受到旅客好评。
此前，铁路共有27个互联网订餐和特产配送站，基本为省会及计划单列市所在地主要高铁客运站。为进一步满足旅客对高铁动车组互联网订餐的需要，全面提升客运服务质量，今年6月5日起，铁路部门将陆续新增沈阳站、天津站、南京站、青岛站、乌鲁木齐站等11个互联网订餐供餐站或特产预订配送站。
新增站点主要是一些动车组密度较大的高铁普速混合车站和部分省会城市或计划单列市主要车站，以及个别客流较大的地市级车站。增加后，全国铁路互联网订餐和特产预订站达到38个。
旅游 在线预订确认违约细节
随着端午小长假临近，旅游市场也将迎来休闲避暑游、毕业研学游、家庭亲子游的旺季。近期，“12315”、“96315”两条热线接到的有关旅游在线预订服务引发的消费投诉较为集中，为此市工商局发布了旅游提醒。
根据近期接到的相关投诉内容分析，在线旅游预订主要存在以下几种情况：一是预订机票或火车票时遭遇“霸王条款”、虚假宣传、退改签困难和捆绑销售等问题；二是预订民宿或酒店住宿时遭遇拒绝入住、房型与实际宣传不符，卫生条件不合格、随意加价和退订难等问题；三是预订接送服务或租赁车辆时，预约车辆不能准时到达，“专车”故意改线绕行、不安全驾驶等问题。
为避免在网上预订旅行相关产品和服务时遭遇“消费陷阱”，工商部门提醒消费者：
1.在下单之前仔细阅读有关产品和服务的各项条款和规定，特别是要确认退改签和违约赔付等方面的内容；
2.仔细确认预订时填报的相关信息，避免因个人信息错误造成不必要的经济损失；
3.御低价诱惑，面对价格优惠时注意辨别，当心不合理的价格造成服务质量的缩水。
来源：北京晚报 本报记者 孙文文 孟环 李博 杨滨