咖喱咖喱，对于东南亚菜的第一印象就是咖喱，尤其是泰国菜和印尼菜。每次有咖喱的时候，总能多吃两碗饭。而咖喱，在厦门也很受欢迎，盘点厦门的那些咖喱餐厅。
※金象湾
提起厦门的泰国餐厅，有个名字你不得不提，那就是“金象湾”，进驻厦门12年，从最初的华侨海景城店发展到厦门五家店，泉州1家，福州2家，作为厦门泰国菜餐厅的先行者，金象湾当之无愧。每一个餐厅都带着浓烈的泰式风情。从装饰到店员服装，以及那句“萨瓦迪卡”，走进这里，你就像来到了泰国。从“厦门美食地标”开始，到“中华美食新势力奖”，作为福建泰菜鼻祖的金象湾又蝉联一个含金量很高的殊荣——由泰国商务部国际贸易促进厅颁发的“泰精选”泰国餐厅认证！
吃泰国菜，首先必点的是咖喱了。黄橙橙的咖喱配饭，简直是饭都能多吃两碗。还有那肥美的螃蟹，蟹黄饱满，实在是满足。
还有那酸辣可口的冬阴功汤，也是必点的一道。一锅汤端上桌来，香辣皆有，口感嫩滑。这道汤酸酸辣辣香香甜甜，可以说是五味俱全。
※香遇巴厘
位于莲花南路新中林大酒店一楼的香遇巴厘，装修处处充满着泰式风情，大厅有四人桌、二人桌，也有10人小包厢，更有一个可容纳20人的大包厢。
咖喱火锅，可谓店内的一个创新，也可以点几样配菜，一起在火锅里煮，私以为，一锅咖喱一碗饭就足矣。
※苏喱士国际咖喱馆
苏喱士国际咖喱馆位于SM二期蓝宝石五楼，电梯上来就能看到。店面不大，座位略微拥挤。适合一人食的咖喱餐厅，推出的以套餐居多。倒是不愁一人食没法点一大份咖喱了。咖喱的口味繁多，选择范围广。
※峇峇娘惹
峇峇娘惹，在厦门应该也开了有十来年了吧。峇峇娘惹其实是指十五世纪初期定居在满剌伽（马六甲）、满者伯夷国和室利佛逝国（印尼）和淡马锡（新加坡）一带的中国明朝后裔。峇峇娘惹也包刮少数在唐宋时期定居此地的唐人，但没有来源证明唐宋已有唐人定居此地，所以一般上峇峇娘惹都是指大明后裔。这家店以“峇峇娘惹”命名，实际主打印尼菜。
进店就扑面而来的娘惹气息，服务员都穿着传统的娘惹服饰。其实我有点分不清泰国菜跟印尼菜的差别，就只觉得永远的主题就是咖喱。虽然将他归类为推荐的咖喱餐厅，但不得不说他们家最特殊的还是那只鸡。【招牌特香鸡】整鸡炸制，足有1斤2左右，其实还是分量挺大，酥脆的表皮，鲜嫩多汁的鸡肉，其实来点小酒配会更好。
你的最爱，是哪一家呢？