精酿之光 夺目绽放
(CCBA2018晚宴现场)
2018年11月11日，第三届CCBA 中国精酿啤酒大奖(以下简称CCBA)颁奖盛典在北京隆重举行。CCBA作为国内首家唯一面向商业精酿啤酒行业的专业级高端赛事，每年举办一次，今年已是第三年。三年间CCBA得到了来自国内精酿啤酒圈层优秀品牌及消费群体的高度关注与踊跃参与。作为精酿啤酒行业的记录者、见证者，CCBA同中国精酿一起，燃动精酿之光。
(来自全国各地厂牌的精酿啤酒展示)
2018 CCBA历经10个多月的筹备，赛事覆盖全国30个省份57个城市，收到155个精酿品牌的近600款作品，盛况空前。经过两天、33位专业评委细致公正的审评，在2018 CCBA赛事组委会、赛事监督管理委员会的共同见证下，本届CCBA奖项全面揭晓。来自锦鲤精酿的过桶大麦获得全场总冠军殊荣，另外还有来自40个品牌的60款作品荣登获奖榜单。优秀作品、追求进步的精酿精神、同场竞技交流的大家风范，成为新时期熠熠生辉的精酿之光。
(CCBA2018全体评委合影)
光彩夺目的颁奖盛典
在优秀精酿品牌、业内专家、行业媒体及协会的共同见证下，本届CCBA中国精酿啤酒颁奖盛典精彩纷呈。
(CCBA组委会主席黄涛女士致辞)
正如CCBA组委会主席黄涛女士所说，走过三年历程，今天的CCBA是属于大家的，属于每一个人，属于中国精酿行业。CCBA是一个平台，承载的是整个行业。有越来越多的精酿协会、优秀精酿品牌、资深行业媒体加入到CCBA的阵营中来，有更多的国内外专业资深裁判加入到我们的评审团队，为CCBA的高质量、专业评审提供保障。同时每届CCBA都有大量的志愿者团队服务大赛，所有这些都是中国精酿的精英力量。像评委们在采访中所说，CCBA就是要选出中国最好的精酿啤酒。
(CCBA总裁判长Wei Hongtai John致辞)
本届CCBA总裁判长，BJCP亚太区助理代表、BJCP认证裁判、 Wei Hongtai John与大家共同回顾分享了评审过程。CCBA 2018评审团队由33位来自英国、美国、比利时、新加坡、中国大陆、香港、台湾的裁判组成，覆盖性更广，人数更多，为本届CCBA2018的评判工作增添了许多新鲜血液。所有裁判都遵循评审规则和流程进行了认真、细致、严谨的评审。今年参赛酒品的水准也呈现出整体提升。在本届全场总冠军的评选上裁判组也经过很长时间的定夺才决定最后的冠军归属，我们也相信CCBA在专业化道路上将走的越来越好。
(欧麦(保定)麦芽有限公司销售总监王蕾女士致辞)
作为CCBA2018唯一麦芽赞助商，唯一奖品赞助商欧麦(保定)麦芽有限公司销售总监王蕾女士也分享了与CCBA的合作历程，她表示在2018年有越来越多的机构，公司进入到精酿啤酒的领域，还有越来越多的产品进入精酿市场。CCBA作为中国最专业的商业精酿啤酒高端赛事，欧麦公司愿意与CCBA共同进步。
(中国轻工机械协会秘书长，中国轻工机械协会精酿啤酒技术及设备专业委员会秘书长王欣女士致辞)
中国轻工机械协会秘书长，中国轻工机械协会精酿啤酒技术及设备专业委员会秘书长王欣女士也从协会角度就CCBA对于推动行业整体进步起到的积极作用表示肯定，王欣表示CCBA是品牌和形象深入人心的行业活动，它促进了中国精酿啤酒市场的高质量的发展。CCBA以精酿之光点燃了无数精酿品牌的斗志与梦想。从第一届CCBA成功举办至今，参赛品牌通过CCBA获得了更广泛发消费群体认知和认同。
(颁奖嘉宾与CCBA2018全场总冠军得主合影)
突破自己 力求创新 CCBA2018全新亮点
CCBA中国精酿啤酒大奖由阿尔格(北京)科技有限公司于2016年发起和主办。三年来CCBA不仅打造了一个共同交流，共同进步的平台，更是塑造了一个可以同场竞技的舞台。使得中国精酿啤酒在全球范围的影响力逐步扩大，让更多的精酿品牌脱颖而出。
(BJCP《分类指南》)
CCBA与中国精酿一样，不断的提升自身，优化进步。第三届CCBA中国精酿啤酒大奖有很多创新亮点。CCBA2018组委会结合市场现有变化，将原来的8大类酒款分组，根据市场多元化的现状细分，并依据BJCP《分类指南》，调整到更适合CCBA的21类细项分类。考虑到为了让外界更加了解比赛的运作机制，也让赛事更加公开、透明，在本届第三届CCBA中国精酿啤酒大奖中，全新成立了一个由五人组成的“赛事监督管理委员会”，负责监督酒的报名、分类，以及最终信息输出的公证，与裁判长共同主持评委工作准备会，统一打分标准、明晰评委评审流程。从更公正、专业的角度见证赛事，见证优秀作品的产生。
(评委进行专业仔细的评审)
本届CCBA也得到了多方支持。欧麦(保定)麦芽有限公司是CCBA2018唯一麦芽赞助商，唯一奖品赞助商;本届大赛奖杯由宁波聚凯机械有限公司赞助;熊猫精酿则是本届大赛的品牌赞助商。物料由福州山石酒业有限公司、上卓玻璃制品有限公司赞助。同时，酒水赞助由BUZZ蜂狂精酿、锦鲤精酿、口袋精酿、ONE MORE顽沫精酿啤酒、熊猫精酿、水猴子啤酒Myth Monkey Beer、TASTE ROOM、问山精酿、望秦精酿、优布劳(中国)精酿啤酒有限公司、21JAG、啤休酿造、比尔兄弟等品牌倾情赞助支持。
第三届CCBA 中国精酿啤酒大奖获得了中国轻工机械协会精酿啤酒技术及设备专业委员会的特别支持。得到了齐鲁大学食品与生物工程学院、江南大学、啤博士团队、湖北轻工职业技术学院、中德啤酒学院、长春职业技术学院给予大赛的技术支持。同时大赛还收到了来自优秀行业品牌给予的奖品、奖杯、品牌、物料及酒水的赞助支持!来自全国各地的协会支持。
(CCBA2018评委评选现场)
赛事规模不断壮大，媒体声量不断提升，2018 CCBA布局全网推广和媒体矩阵传播，预计覆盖140家权威媒体，47家行业垂直媒体、950家地方门户及15个新媒体账号融合传播，共同输出CCBA品牌认知，扩大声量和美誉度。
CCBA2018圆满收官。我们举办大奖赛的目的，在于促进行业整体的健康发展，支持新生力量，交流和共同进步。让精酿之光一直在我们手中传递!
精酿之光，光在每一个精酿人的手里，心中，行动中，与你同行。
附：CCBA2018获奖名单
1.CCBA2018 比利时小麦Witbier组
金奖 梅里雪山——长安朝圣精酿啤酒店
银奖 比利时小麦——锦鲤精酿
铜奖 花堡小麦——啤教授手工精酿
2.CCBA2018 德式小麦 Weissbier组
金奖 麦岁小满小麦——麦岁精酿
银奖 丁香小麦——BRAVO保霖精酿
铜奖 云湃德式小麦——云湃精酿
3.CCBA2018 其他小麦Other wheat beer 组
金奖 无量美式小麦——大九酿造
银奖 白银之手小麦——公羊精酿
铜奖 雾隐南山小麦——新疆饮马南山精酿啤酒
4.CCBA2018 25B赛松Saison组
金奖 李将军塞松——明日酿造
银奖 八公主茴香赛松——BRAVO保霖精酿
铜奖 农场塞松——大象精酿
5.CCBA2018 美式淡色艾尔American Pale Ale组
金奖 21 JAG 台风3号——21JAG
银奖 FOAM LAB APA——FOAM LAB
铜奖 夏日比基尼淡色艾尔——BRAVO保霖精酿
6.CCBA2018 淡色艾尔Pale Ale组
金奖 528派爱——楚门精酿
银奖 你看看你——掌门精酿
铜奖 -空出
7.CCBA2018 深色艾尔Dark Ale 组
金奖 老混蛋棕色ALE——快叔酿造
银奖 -空出
铜奖 “静言”美式琥珀艾尔——莫司堡
铜奖 三铁鸡——滚石精酿
8. CCBA2018 烈性艾尔Strong Ale组
金奖 过桶大麦——锦鲤精酿
银奖 -空出
铜奖 乌有之乡北法窖藏——公羊精酿
9. CCBA2018 淡色拉格Pale Lager组
金奖 925 臺灣拉格 925 Taiwanese Lager——台虎精酿
银奖 慕尼黑清亮拉格——BRAVO保霖精酿
铜奖 狸造3号酒花拉格——狸造
10.CCBA2018 深色拉格Dark Lager 组
金奖 比尔兄弟空间站黑色拉格——比尔兄弟
银奖 -空出
铜奖 烟花黑拉格——脉冲星
11. CCBA2018 世涛Stout组
金奖 棉五牛奶世涛——楚门精酿
银奖 双料牛奶世涛——Taste Room
铜奖 “贪”牛奶世涛——酒途精酿手工啤酒馆
铜奖 二踢脚世涛——Wee-Wee Bear
12.CCBA2018 波特Porter组
金奖 鼓楼先生——蒸汽犀牛
银奖 太岁香草波本波特——March Craft
铜奖 五月花波特——Terry 酿造实验室
13.CCBA2018 20C帝国世涛Imperial Stout组
金奖 火烈鸟帝国世涛——火烈鸟精酿
14. CCBA2018 美式IPA American IPA组
金奖 酒花飛高高-尼爾森 Hop Lanterns -Nelson Souvin——台虎精酿
银奖 酒花伞兵DoubleIPA——气泡实验室
铜奖 大象闯进水果店——理当啤酒
15.CCBA2018 新英格兰IPA New England IPA组
金奖 Juicy Rain——IPA 气泡实验室
银奖 Bio Hazy #1——Carbon Brews
铜奖 落秋浑浊IPA——福酿酒馆/小酒粮作/雪橇
16.CCBA2018 非美式IPA Non-American IPA组
金奖 -空出
银奖 不接受批评——拾捌精酿
铜奖 巴伐利亚淡色艾尔啤酒——巴兰德真味
17.CCBA2018 水果增味啤酒Fruit Beer组
金奖 俏佳人——狮子座精酿
银奖 荔枝海盐Gose——气泡实验室
铜奖 红瓠房石榴小麦——啤教授手工精酿
18. CCBA2018 咖啡增味啤酒 Specialty Coffee Beer组
金奖 当歌咖啡牛奶世涛——当歌精酿
银奖 睁眼睡咖啡世涛——熊猫精酿
铜奖 咖啡赛松——拾捌精酿
19. CCBA2018 其他增味啤酒 Other Specialty Beer 组
金奖 入迷巧克力牛奶世涛——楚门精酿
银奖 疯狂南瓜——狮子座精酿
银奖 当歌红茶拉格——当歌精酿
铜奖 桂花——买醉精酿
20.CCBA2018 酸啤酒 Sour Beer 组
金奖 300壮士(美式橡木)—— 掌门精酿
银奖 吃不到葡萄——过山车精酿
铜奖 滋来水——滋·强麦
21.CCBA2018 实验啤酒Experimental Beer 组
金奖 金三角坤沙——FOAM LAB
银奖 夏日海风——河协酿造
铜奖 黄瓜gose——懒人精酿
CCBA2018全场总冠军
Best Of Show(BOS Winner)
锦鲤精酿-过桶大麦
Koi Brewing- Koi Barleywine