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华住推汉庭升级3.0版,CEO张敏:做“国民酒店”并进入下沉市场

记者 | 郑萃颖

在十年前,位于街角和火车站附近砖红色、蓝底白字的汉庭,让不少出差的人记忆深刻。那时候,入住上网还要输入密码,用水高峰期的热水不那么稳定,除了色调不同,和如家、锦江的同档次酒店说不出有太大的区别。

作为华住集团的发家品牌,汉庭自2005年创立,到2014年超过1000家,截至今年又翻了约一倍达到2411家,是华住最广为人知的一个品牌。7月13日,华住集团发布了汉庭的3.0版本,对这一品牌进行了升级。

“从汉庭的1.0到2.0间隔九年的时间。推出2.0的时候,1.0在市场上已经显得有点老气。而在3.0之前,我们推出了几个小的迭代的版本。而3.0版,我们有一个很大的战略转型。”华住集团CEO张敏在界面新闻专访时说,“我们希望汉庭成为国民酒店,开在任何地方,任何人都可以住,并且与时俱进。”

对酒店加盟商来说,他们迎来了一款看上去有点大胆的新投资产品。这款产品确实颠覆了市场上对经济型品牌的印象——在汉庭品牌配色基础上微调,大堂和长廊配色采用莫兰迪色调,搭配质金属镜面长廊,客房光源该用间接灯光防止视线干扰,加强隔音,用上了五星酒店的Kingkoil金可儿床垫,客房里有智能语音系统(类似华住版的“小度”),床头柜无线充电,还有可以用手机自助操作的洗衣房、存包柜、百货货柜,用机器人送物,自助办理入住,有之前被经济型酒店摘除的健身房。

汉庭3.0的设计师、华住首席产品官(CPO)周光明介绍,新版汉庭可采购意大利原装进口的B&B家具,解决了水压机问题,还有电热毛巾架和电热马桶,发布会现场立马有加盟商低声议论,“这造价怎么会不增加呢?”

周光明解释称,一方面汉庭3.0准备了不同的版本(成本有不同)来面向不同的地域市场;另一方面,由于材料改边和模块化营建,降低了时间和人力成本。比如原本装修酒店要耗费人力和时间进行的贴砖切砖、劈墙、打沙皮、滚涂涂料,基本都省略了,用墙纸,然后一体式淋浴房、镜台、洗手台、窗帘全部工厂化制作之后,运到酒店搭建。“营建周期有望缩短1/3。目前汉庭3.0单间房常规造价从10万多下降到6万多。”周光明在发布会现场说。

汉庭CEO徐皓淳表示,3.0发布后,预计汉庭酒店明年在全国的新签约数量能迅速增加1000,总数于明年年底达到3500家。

“算上旧版本的改造升级和新加盟商的进入,汉庭新品率预计将从现在的55%增加到明年年底的80%。”华住CEO张敏告诉界面新闻。

对于加盟商来说,酒店加盟是一项看中性价比的投资。如果用苹果手机和苹果粉的关系来比喻,在购买之前一方面看中机型的性价比,另一方面也会担忧多久更好的新版本出现。

汉庭3.0的投资收益率还没有经过市场的检验,但徐皓淳在发布会上激动地向在场加盟商表示,其投资回报周期应当会快过“老汉庭”。并且3.0会是个相对稳定的版本,不会很快被迭代。“我们花了非常多的精力和时间在3.0上面。”他在被加盟商围住前对界面新闻说。

华住集团创始人季琦在为这次发布会站台视频里,提到了汉庭3.0另一个层面上的意义。“汉庭未来开到五千家、一万家,开到四五线城市甚至县城,都是可能的。”他说道,

这个愿景和近期国内经济型酒店甚至廉价酒店的下沉市场被激活有关。由于外来企业OYO带着大资本砸入中国市场一年多,三四线城市的低档单体酒店业主们已经经历了一轮市场教育。而从季琦的言论和举措来看,一方面他对外投资了慧住(H连锁酒店)和OYO竞争,一方面在华住内部孵化了一个加盟门槛更低的一宿平台,现在又支持集团将自己最大体量的一个经济型单品更新换代,来满足经济型酒店市场消费者的需求升级。

“三四线在中国是非常大的市场,我觉得华住的酒店在三四线的渗透是非常不充分的,这也是接下来几年当中需要改进的地方。”张敏在界面新闻专访中表示,品牌有生命周期,华住通常做法是先在一二线城市建立起标杆店,形成品牌影响力,然后再逐步下沉。“目前一些比较成熟的品牌,像汉庭、全季,我认为它们已经有能力进一步品牌下沉,比较大规模进入到三四线城市。”

过去一两年,华住财报中体现出两个特点,一是每间可供出租房收入及出租率均高于行业,二是在向中高端酒店市场倾斜。但张敏也表示,今年经济环境的变化,会使高价酒店产品承压。“你就会发现不同层级的消费者会开始在选择上面变得理性,而且相对比较稳定。”她评价说。

除了对经济型单品升级改造,华住对各个档次品牌都在逐渐进行酒店服务延伸,比如汉庭、宜必思等品牌增设的咖啡吧niiice café,全季和新零售结合的最新版“客听”,漫心酒店的酒吧驻唱。徐皓淳之前给界面新闻的数据显示,niiice café预计在今年底会开设到超过1000家门店,去年各门店平均6至12个月达到损益平衡。

截至今年一季度末,华住中高档酒店客房数量同比增长了45%。逐渐成熟的中高端酒店品牌可能会成为华住进军海外市场的主力。张敏告诉界面新闻,在中国大陆以外的市场,华住计划针对不同市场推出不同的品牌,比如今年预计开业的在新加坡的全季酒店,以及在中国台湾也签了一些合同,包括宜必思、全季、美居。

华住集团CEO以及华住新任命的执行副总裁暨全球高端酒店事业部首席执行官夏农曾在活动上透露,未来5年,华住计划开设500家高端酒店,经济型、中端和高端酒店对于利润的贡献占比将达到1:1:1。