6月2日新加坡发布了一份召回通告称,召回一款从泰国进口的苏打水。据了解,这款名为Chang Soda Water(泰象苏打水)的饮品检测出溴酸盐。
据了解,溴酸盐是矿泉水以及山泉水等多种天然水源在经过臭氧消毒后所生成的副产物,如果人体过量摄入将会导致呕吐、恶心、腹泻等胃肠道疾病状态,严重者可能影响肾脏和神经系统,且有致癌的风险,在国际上被定为2B级的潜在致癌物。
根据2008年12月29日颁布的现行《饮用天然矿泉水》规定溴酸盐限值初定为0.01mg/L,而据今年4月澳门市政署联同消费者委员会的抽检报告显示Chang Soda Water(泰象苏打水),其样品检测的溴酸盐含量为每公升0.0462毫克,远远超出现行的《饮用天然矿泉水》规定标准含量,也超出澳门《瓶装饮用水之一般卫生质量指引》的规定,且澳门市政署已勒令涉事商户停止售卖该有批次的产品,并呼吁市民停止饮用该饮品。
据调查,该饮品在国内各大电商平台均有销售,且目前并未禁止。现在打开京东、淘宝、天猫等商城会发现该饮品价格在单价5元左右,其购买者的评论就高达21万以上,好评度达99%之高,颇受消费者的欢迎,而就评论来看,尚未发现有不良反应的购买者。
就目前来看,各大电商平台仍有大量Chang Soda Water(泰象苏打水)有待消费,随后蓝研走访了一些线下商场,发现该饮品在各大商场也均有销售。据商场工作人员介绍,该款饮品商场一直在销售,并未听说有质量问题,且购买的用户较多。
潜藏
虽然有大量的饮用者,但是并非发现有不良反应的购买者,这并不能说明Chang Soda Water(泰象苏打水)是健康无害的,实际上这与溴酸盐的特性是分不开的。
事实上,当人体摄入少量的溴酸盐并不能引起人体的不良反应,且目前并无确凿的证据证明,溴酸盐能够让人体致癌。但是,这也并不意味着溴酸盐无害。实际上,有充分的实验证明,溴酸盐将会增加动物癌变的机会,同时也会增加非癌肾脏细胞肿瘤、甲状腺和腹膜间皮瘤,一般意义上认为溴酸盐有增加人体癌变的风险。同时,溴酸盐容易造成恶心、胃肠痛苦、无尿、中枢神经系统抑郁症、溶血性贫血、肺水肿、肾功能衰竭和失聪。
同时,溴酸盐超标的问题一直以来都在困扰着全世界的饮用水生产商,中国更是溴酸盐超标的重灾区。
这是因为,溴酸盐是水源在加工处理过程中产生的,且很多天然水源本身就含有一定的溴离子,造成了很难从根本上消除溴酸盐。只能利用使用溴离子浓度低的,作为食用水的水源;和使用高技术手段控制溴酸盐含量的方法,来解决这个问题。
警示
目前,世界大多数有规模的饮用水生产商已经摒弃了臭氧消毒工艺,选择无臭氧消毒工艺,从而从根本上解决溴酸盐的问题。部分地区则明确规定了,禁止使用臭氧用于水源的处理工艺,如欧盟就有明文规定,天然矿泉水杀菌处理工艺不能使用臭氧杀菌。
然而,仍有很多追逐暴利的商家仍在使用臭氧消毒工艺,以节省成本。像Chang Soda Water(泰象苏打水)这样的饮品,就是其中的漏网之鱼。
蓝研在此呼吁大家为了自己的身体健康,请您停止购买和饮用Chang Soda Water(泰象苏打水),并希望有关部门能够重视此类事件,将hang Soda Water(泰象苏打水)溴酸盐超标的问题尽快解决。