来源：海报新闻
海报新闻记者 于明效 上海报道
10月23日，海报新闻记者在第四届进博会食品及农产品展区推介会现场了解到，本届将有近百个国家的上千家企业参展，世界500强及龙头企业近30家。食品展区将更多围绕“有机健康”主题，鼓励更多提高免疫力的功能性健康产品等符合行业创新发展趋势的绿色、低碳、健康展品亮相，引领食品产业健康和可持续的发展。
国家会展中心进口博览会展览部食品展区负责人应健介绍， 第四届进博会食品展区主要呈现八大特点。
行业龙头集聚更加凸显。全球五大粮商、全球前两大烈酒和葡萄酒集团悉数参展，全球排名前八的乳制品企业已有六家参展。
打造全球食品行业的聚集地。食品展区是所有展区中参展国别和企业最多展区之一，既有五百强龙头企业，也有广大中小食品企业，既有“一带一路”沿线国家、中东欧国家以及境外国家组展机构组织的特色展团参展。
引领行业的最前沿趋势走向。在疫情防控进入新常态后，更多围绕“绿色、低碳、健康”主题，提高免疫力的功能性健康和符合行业创新发展趋势的展品亮相。
成立展盟农产品专委会。中国是全球最大的农产品进口国，食品展区继乳业专委会之后，今年成立农产品专委会，旨在发挥专委会与政府主管部门对接、专业活动组织、行业研究报告发布等功能，进一步提升进博会专业性。
组织高层次高水准的配套活动。既有政府单位如市监总局组织的“一带一路”生态农业与食品安全论坛，也有专业商协会主办的进口食品行业峰会、肉类大会、乳制品大会等，聚焦进口食品发展趋势，为企业预判发展机会提供智力支持。
展台活动丰富多彩。目前，食品展区企业已申请近千场次展台活动，包括试吃、表演、直播、探馆、推介、签约等，进一步丰富展会功能。
新品发布展示前沿美食。结合大众消费升级需求，多家企业发布多款引领行业发展趋势和科技创新、营养健康的植物基食品、有机食品、功能性食品等在全球、亚洲或中国首发产品，全面呈现全球最尖端、最前沿的食品生产技术和最新潮、最特色的展品。
展品防疫严格管控。根据防疫防控方案总体要求，提供进境展品绿色通道的同时，加强食品的防疫检测，尤其是对冷链展品实施“口岸入境检验检疫、分批进入总仓、集中消毒和核酸检测、统一运输入馆”措施，确保进入红线的冷链食品安全展示，并对提供试吃的展品做了全熟等要求限制。
同时，食品展区各食品各品类展品亮点纷呈。有“舌尖上进博会”之称食品展区以五百强龙头企业为标杆，中小企业为中坚，汇聚众多代表性企业的特色亮点和特色展品。
乳制品方面，除展示传统乳制品外，全球跨国食品企业巨头达能将展示燕麦、巴旦木、椰子三种不同植物口味的植物基乳制品，新西兰的恒天然和纽仕兰将展出富含更高欧米伽3不饱和脂肪酸的草饲鲜牛乳，丹麦阿尔乐公司将展出丹麦原汁原味的奶酪、黄油及餐饮系列产品的全线乳制品。
农产品和蔬果方面，五大粮商不仅展示大豆、玉米、油脂油料等粮农产品，更会推出创新产品，比如ADM公司将展示目前世界上唯一一株在体重管理上可用作后生元的益生菌产品；新加坡都乐公司将展出被称为“鸡尾酒番茄”的YOOM（养慕）紫色串收番茄并亚洲首发比利时红啤梨。
饮料和酒类方面，全球知名烈酒公司爱丁顿集团首次参展将展出全球最贵威士忌之一麦卡伦耀红珍藏系列；帝亚吉欧将展示其最高年份单一麦芽威士忌；保乐力加也将中国首发来自新西兰历史悠久酒庄之一的虔途酒庄高端葡萄酒。
肉制品和水产品方面，正大集团将展示泰国第一个多品种植物基人造肉，西班牙阿尔伯公司将展示食品展区最大的展品，来自地中海数百斤的冷鲜拍卖级蓝鳍金枪鱼。
休闲食品方面，零食巨头亿滋国际将携近100种产品亮相，其中50%为进博会首秀，70%符合亿滋健康福祉零食的标准。
综合食品方面，除五百强商超企业麦德龙、伍尔沃斯等展示各类自有品牌产品或全新的商业理念外，更是会以采购商的身份与现场参展商就渠道合作洽谈采购。境外组展机构的展台更是会有更多具有当地国特色的展品，比如中东欧国家波兰的番茄酱、塞尔维亚的烤肉以及东帝汶的猫屎咖啡等。
应健表示，随着国民消费能力不断升级，中国的国门会越开越大，来自世界的各种优质食品及农产品将进一步满足国内日益多元化的消费趋势，进博会食品展区是体现参展商企业形象、综合实力、社会责任的展示平台，促进国内外食品行业之间对话、交流与合作，帮助企业提供创新理念和促进食品行业上下游融合的服务平台，最终引领中国食品产业健康和可持续的发展。
责编：闫明清
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