本报东营讯 9月22日上午，东营市垦利区永安镇黄河口大闸蟹产业研究院精品蟹养殖区，2020年黄河口大闸蟹开捕节正式启动。当日，1985年出生的吴康所经营的东营市绿城大闸蟹交易有限公司订单累计超过1万斤。“咱们黄河口大闸蟹的品牌越来越有竞争力，生意也是越来越好做。”吴康笑着说。
近年来，东营市以培育黄河口大闸蟹品牌为突破口，先后在北京、上海、香港、新加坡等地连续举办多次大规模的产品推介会和新闻发布会，以提高黄河口特优水产品牌的知名度和市场竞争力。因为口味独特、营养丰富，黄河口大闸蟹顺利通过中国农产品地理标志登记认证，获得了“中国十大名蟹”荣誉称号。2017年，吴康在新闻上看到了黄河口大闸蟹品牌价值的潜力，开始将注意力转向这一地理特产，并注册了东营市绿城大闸蟹交易有限公司，做起了大闸蟹的生意，短短三年时间，公司的大闸蟹销售额就从一年几十万元迅速攀升到了1800万元。
如今，“南有阳澄湖，北有黄河口”，已经成了人们的共识。黄河口大闸蟹的品牌价值也是逐年升高，经第三方测评，2020年达到了26.12亿元。黄河口大闸蟹的主产区在垦利区，在生产经营和加工增值环节上，垦利区政府集中力量帮扶经营主体，培育了东营惠泽农业科技公司等大闸蟹养殖、大闸蟹产品深加工、大闸蟹冷链物流、大闸蟹海外出口龙头企业，持续推进产加销一体化发展。在技术革新上，该区聘请上海海洋大学成永旭等3名国内权威专家教授作为黄河口大闸蟹产业发展高级顾问，组建黄河口大闸蟹创新技术团队，引进一线技术管理人员11名，大力推行以“种草、投螺、稀放、套养”为核心的生态养殖技术，研究探索并示范推广养殖新技术、新模式，在大闸蟹标准化养殖方面取得重大突破，平均规格从每只不到2两重到现在的3.5两重。
为进一步壮大黄河口大闸蟹产业规模，提升产业发展层次，今年东营市专门出台政策，着力推动黄河口大闸蟹产业持续健康发展。力争到2025年，东营市黄河口大闸蟹精养面积达10万亩，年产量1万吨，产值15亿元。
来源： 大众日报