在华人娱乐圈里，不少女星都获封这个“美人”，那个“美人”。而今天咱们要说的这位女星，因气质高傲冷艳，美得特别，素有“冰山美人”之称。也许很多人会说，娱乐圈里能配得上这四个字的女星不光她一个，纵然如此，她也绝对算得上“冰山美人”的代表人物——来自台湾的叶全真。
叶全真原名赵文君，1969年出生于台湾新北。就读中学时，为了补贴家用的她开始从事平面模特职业，也因此被电影公司相中，并在1988年由谭家明执导的悲情电影《雪在烧》中担纲女一号，凭借在本片里的大胆演出，叶全真也一举成名。
本片之后，叶全真又相继出演了《爱拼才会赢》，《花祭》，《先生骗鬼》以及《七匹狼》系列等多部台湾电影，且多次与朱延平导演合作。在当时，叶全真深得朱延片赏识，逐渐成为了其御用女演员。
1991年，由朱延平执导的全明星剧情片《火烧岛》当中也有叶全真，尽管戏份并不重，但本片却帮助她成功打开了香港市场的大门。在赴香港之后，叶全真投入了古装电影的拍摄，93到94年，她先后参演了《新流星蝴蝶剑》，《新碧血剑》，《白莲邪神》以及《西楚霸王》等等，其身上的古典美也被一点一点地充分发掘出来。特别是《火云传奇》中她扮演的阿雪，身穿女装时明艳动人，身着兵服时又显得英气十足，实在是令人过目难忘。
让叶全真最为内地观众熟知的，自然是九十年代他与释小龙与郝劭文的多次合作。在1994年的《笑林小子2之新乌龙院》里，她扮演了“卧底”乌龙寺执行刺杀任务的小红，值得一提的是，她在编造自己“凄惨身世”的那段台词，正恶搞了其成名之作《雪在烧》。
而在次年的《中国龙》里，她又扮演了释小龙的师姐小燕。在这两部片子里，叶全真的角色身份并不相同，但却有个共同的ip属性:那就是不论吴孟达还是金城武，都被她迷得神魂颠倒，晕头转向，随即展开了狂追攻势。
与以往不同的是，在《中国龙》这部片子中，叶全真也首次尝试挑战了大量的打戏，而这也是她对外界的一次“打脸式回应”。从出道以来，叶全真一直被业内嘲讽为“花瓶”，为了甩脱这个包袱，她努力以小燕这个角色向大众证明:自己也可以走别的戏路。
然而正当叶全真将在香港迎来自己演艺事业的春天时，却逢港片市道开始走向低迷，于是她又回到台湾，开始投身电视荧屏。2002年和2004年，由她参演的《台湾霹雳火》，《台湾龙卷风》这两部八点档电视剧，曾在台湾地区引发收视狂潮，而叶全真以戏里精湛的演技，也让不少电视剧观众就此成为了她的粉丝。
2007年，她与谢祖武等人领衔主演的《木棉花的春天》曾在内地播出。这部电视剧，不仅使越来越多的内地观众认识了叶全真，也让很多人牢牢记住了戏里由她塑造的富家千金慕佩芸。
其实除了演戏之外，叶全真还创办过自己的科技公司，向美容产品领域进军等等。她之所以能够完成一次次“蜕变”，与她的用功，敬业和努力是密不可分的。当年，她为了提升演技，曾跑去演舞台剧磨炼自己，后来为了让自己的生意步入轨道，她又选择暂时息影去读工商管理硕士。人们常说的“干一行，爱一行”，在叶全真身上得到了很好的诠释。
同时，叶全真也并没有放弃演戏事业，从去年开始，她将演艺事业重心转向至新加坡市场，而对于内地观众来说，近年来她最具“回忆杀”的一次亮相，莫过于去年的《新乌龙院之笑闹江湖》片尾“吴孟达叶全真再重逢”的那一幕了。这个镜头，相信也勾起了很多八零九零后观众对于童年时代的回忆吧。
1969年出生的叶全真今年正好50岁，岁月虽然改变了她的容颜，不过也有人说她还是比很多同龄人保养得要好。别看银幕上的叶全真被划分为“风情女星”范畴，但与之合作过的演员都评价现实中的她“独立刚强，感觉很酷”，看来说叶全真是“冰山美人”，不光是指她的气质容貌，还包括了她的性格。
然而目前她仍然是单身一人，坊间有许多人结合她的个性，与其在一些访谈节目中的表现猜测她是“出柜女星”，不过她却解释道自己只是对另一半要求比较苛刻，尚没有遇到一个合适的人罢了。对此，你又怎么看呢？