3年前，菲律宾劳工部的一份报告让很多小伙伴们都不淡定了。报告宣称称，China打算引进菲国家政人员前往5大中国城市就业，承诺给予这些菲佣近1.3万工资。
月薪1.3万？！其实这个工资可以的，结合大陆市场是完全科学的，接地气的！不过也有很多人质疑，菲佣的工资这么高合理吗？分享几个数据给大家：欧洲工资2200欧元起；加拿大4000加币起，在温哥华，多伦多地区要6000到7000加币才能请到。2020年日本引进的菲佣折合港币9000港币起，仅仅是起步价格；在美国加州的旧金山要2800到6500美金。在HK便宜4000到5000港币之；新加坡在700新币。
以博主在国际上的经历，HK对菲佣极为熟悉，她们也很有存在感，也可以理解为社会归属感。每到周日，女佣们三五成群来到公园等公共场所外出聚会。或是天桥，或是地铁站口。兴高采烈，分享食物，分享喜悦，时不时在自拍，留下美好的回忆。
当年做个一个社会调查，采访香港地区的少数族裔，在大街上最容易搭讪的就是外佣，她们型更开朗，善于交流，她们对HK对4000多的薪水满意，对HK生活环境满意。小伙伴们会不会暗自窃喜，原来伺候人也可以这样开心哈
“菲佣”一词，其实是个美丽的误会。在上世纪70年代，香港社会出现了菲佣，最开始只是西人家庭用。那时菲国经济不景气，总统马科斯修改劳工法，允许本国公民赴海外工作，通过赚取外汇改善经济。1978年，菲国把外劳产业化。菲佣逐渐成为菲律宾的名片和国家经济发展的重要支柱。
同一时间段，大量在港女性投身工作，家政人员需求激增。菲佣进入寻常家庭，帮助照顾老人、看孩子、打扫卫生、做饭……包揽一切家务。到了90年代，泰国和印尼修改劳工法，在港的外佣市场多元化。
根据港府2015年的数据统计，外籍佣工占香港总人数的3%，劳动人口的9%，人数约35万。其中51%来自菲国，46%来自印尼。若一家以4口计算，约120万港人接受外佣服务，占在港人口比例的1/6。不仅中产家庭喜欢雇外佣，公屋居屋区的家庭也用。不过，最早打响品牌的是菲佣，所以后来的印尼和泰国佣人，也被“菲佣”化，有着“菲佣”，“泰佣”之称。但“菲佣”一词，广义上指所有来自东南亚的佣工，香港一般以“工人”、“姐姐”相称。
一次我去拜访一位一位80多岁的侨胞领袖，近距离接触了一下菲佣。他家平时两口人，佣人30岁左右，皮肤黝黑，被称呼成“Miss”。老人年事已高，行动略有不便，平时穿鞋穿衣等生活起居都由外佣照顾。
采访结束时，我们一起出门，佣人却寸步不离，在旁边打伞，拎凳子，以备不时之需。我们吃饭时，佣人在一旁招待。在家英文交流，雇主用个眼神，佣人就能领会。
Lisa：菲佣聪明、勤奋、可靠，专业
Lisa来港10多年在怀孕期间就开始请佣人，来分担家务。第一位是印佣有过新加坡、HK工作经验，流利的粤语，英文一般，因觉得自己有经验，有时不太听话，干了几个月便辞职。
Lisa家第二个佣人，来自菲国的小S，来港时刚满22岁，工商管理毕业。来港原因是菲国工资太低，因为嫂子姐姐都在HK，所以也来港工作。希望来港赚取人生第一桶金，5到10年之后再回国发展。
小S英语不错，听说读写，样样拿手。早晨六点到7点起床在，准备早餐，然后按照每天的工作日程完成任务，清洁，收纳整理，照顾宝宝等。Lisa感觉到有菲佣在的日子，这才叫人生。
在Lisa家添了第二个宝宝之后，活就多起来了，一岁之下的婴儿，衣物都要手洗，其它洗衣机洗。做饭方面经过一段时间的培养上海菜已经掌握了。偶尔家里西餐改善生活。
住宿方面，开始小S睡客厅的折叠床，晚上拉上帘子，这样有些私人空间。之后搬家了，有菲佣专属小房间，有独立的卫生间。Lisa对小S非常满意，对菲佣小S评价是年轻、好学、勤奋、诚实、节俭，不不乱花钱。
出去购物时，零钱不私吞；带宝宝上辅导班时，雇主说坐地铁，就不坐巴士。工作任务上小S都是提前一天做准备安排，提前帮助雇主准备好第二天要的东西。雇主很任性，，当菲佣姐姐家人看，哈根达斯雪糕也分给小S吃。最早吃饭时，菲佣姐姐小S听不懂上海话，也听不懂广东话，在一起吃饭就很尴尬。后来雇主Lisa让她去厨房自己吃。小S很高效，吃饭很快，其实许多菲佣都一样。
小S在lisa家做了快两年，lisa希望她继续下去。他们夫妻都工作，家里有老人和孩子，每天基本是重复性的劳动，总要有人做。
听到内地可能要开放菲佣市场，Lisa有点担心。香港本地的家庭，一般给菲佣的是政府规定的最低薪水，不会多太多。她恐怕内地高出一倍的薪水---实际已经证明不止一倍（注：时任菲国劳工与就业部副部长赛伊公开说的是1000美元，并非13000人民币），会让香港沦为二流菲佣的市场。
小悦：菲佣在国是好职业、阳光职业，朝阳产业
另一位朋友小悦从事金融投资，先生是米国人，在港大做老师，两人经济条件不错。他们给菲佣的薪水，比政府规定多一些。小悦表示对居家兴趣不大，既然有能力也愿意找佣人打理，所以没孩子的时候，就开始请外佣。小悦用过两个菲佣，第一个做了三年，50岁收山回菲国，临走时人才服务公司介绍了Lyn来工作。
Lyn之前的雇主来自内地，男雇主是上海人，女雇主是北京人，家里请了两个佣人。不知什么原因，忘了给Lyn续约，Lyn有了疑虑，就通过人才服务公司找到了小悦家。
Lyn普通话ok，中餐做得还行，英文不如普通话，被小悦的美国老公嫌弃。Lyn今年38岁，大学毕业，有两个孩子，大的15岁，小的7岁。孩子在国内读书，老公在阿联酋工作。夫妻两个每月往家里寄钱，她们也是当地的模范夫妻。
菲佣在菲国是非常好的职业。从小和菲佣长大的朋友告诉小桥悦她在香港待了半辈子的老工人告老还乡，在当地就成了富甲一方的人。
据说在菲国，没有男人赚钱养家这一说。菲国女人勤俭持家，注重发展，注重孩子的教育。在菲国，女人在外赚钱，男人拿着她的钱养小三的也不少。Lyn觉得自己挺幸运，因为老公没有这样做，她两个儿子在自己、老公和婆婆的栽培下，不但热爱学习，而且成绩好。
Lyn的工作时间是776，七点起床，七点下班，一周工作六天。每天负责，家庭保洁妈妈在岗，经常来帮忙，所以菲佣姐姐工作量不算大。她有着独立卧室和卫生间，晚饭收拾好，就可以收工休息。
Lyn的妹妹也在香港做佣人，妹妹的雇主没有孩子，相对工作更轻松。闲暇之余，两人经常相见聚餐。一次晚饭后小悦发现Lyn的梳妆打扮，一问才知道，要和妹妹去喝咖啡。雇主有些抱怨，“她应该提早跟我讲的”，但雇主还是放心了。
小悦比较自家的两位菲佣：前面的年纪比较长，英文更好，中西餐都会做，没那么想已经成年的孩子，不用每周去教堂。现在这个思念孩子，每天视频，出色的中餐烹饪技术，中文好，每周去教堂，晚上不散步就抄圣经、练圣歌，周日礼拜，也和朋友去菲国朋友开的KTV，据说价钱低，有吃有喝可以过一天。
小悦对Lyn的工作表现还算满意，但不是100分。有时好像就是和她说不明白。一次家里的手机充电器接触不良，好不容易才接上，雇主再三嘱咐不要碰到，但其擦桌子时还是碰到了。“应该也不是故意的，就是没反应过来”，小悦姐说。
港人：菲佣越来越狡猾，必须要有售后综合管理。
内地要开放菲佣市场的讯息，在香港的太太群里炸锅。有的不屑一顾，认为内地人抢奶粉、抢学位、抢工作资源还不够，现在菲佣都要抢。有的认为不必着急，菲佣不会开放，国际环境不允许。不过人才引进还是可以的，改革开放我国需要大量的人才。
为全面了解情况，我也请教了一位在港本地的中学校长。他家请过两位初中教育程度的印尼佣人。没请菲佣，主要考虑印佣广东话好，和老人沟通方便。他说，佣人照顾孩子，传统的老人认为家里有外人在，始终别扭。另外，也会误以为佣人卫生习惯较差，有体味，洗碗不干净，有时用擦车的布擦饭桌，偷懒玩手机，答应的事情不做，经常不守承诺。其实有管理还是差别巨大的。
比较印尼和菲律宾佣人，他觉得菲佣教育程度高、英语好，也有主见、不好“伺候”。没有管理的佣人菲佣冒用主人地址，向高利贷公司借钱时有发生。印尼佣人教育水平低、英文差点，也没菲佣那么“聪明”。
菲佣的饮食习惯和华人差不多，印尼的不吃猪肉。菲佣信基督教或天主教。
很多菲佣带大的港人，对菲律宾有天然的亲近感，从小管菲籍工人叫姐姐。本次我向校长求证此说法，他认为港人心底对“仆人”是瞧不上眼的。
没有管理，会引起很多投诉，雇主权益得不到保障，菲佣的权益也得不到保障。在港雇主虐待工人的新闻时不时爆出，包括语言辱骂、肢体暴力，甚至强暴。2015年，香港一家法院判处一名虐待印尼家佣的香港女性6年徒刑。
也有半辈子在港的内地市长总结，香港的佣人比内地的保姆好得多。如果主人不是太狠，很多能把孩子十年带到大。就此说法我也进行求证，校长回应，很多家庭是如此，服务还是要专业人去做专业事。
小贴士：菲佣知识ABC
问：菲佣的英文都很好吗？
答：应付一般生活、工作没问题，口语还是可以的。人才引进的菲佣，受过高等教育素质高，幼儿园、小学、中学英文基本可以胜任。教育部引进了大量菲律宾人才来中国工作。
问：菲佣真的很有职业道德吗？
答：外佣之所以不会几个月就走，动不动就辞职，不全是因为职业道德。值得一提的是国际顶级的人才服务公司服务有保障，可以提供全方位售前，售中，完善的售后综合管理服务。这样才能更大限度的保障雇主的用户体验。顶级的公司一定是顶级的服务标准、考核标准，这样雇主才会省心。
问：菲佣怎么休息？
答：一周一天，一般周日休息，方便上教堂礼拜。其他工作天休息也可。一般情况下，雇主不得强迫佣人放无薪假。人才服务公司可以根据雇主需求来调休。