自助餐厅有四个开放式厨房。
春芽宴上，香椿芽手卷海蜇够创意。
去中山“环球美食节”品特色美食。
在云浮吃星级品质大餐，性价比高。
精致烹饪的环球美食让人垂涎欲滴。
春芽宴的“白灼茭白”色香味俱全。
近期，省内酒店不约而同地推出了美食春季优惠，大多是可以放开肚皮大吃一顿的自助餐优惠，趁价格实惠，可以好好享受一流的环境和服务，着实是春季家庭聚会、朋友同事相聚的好选择。面对那么多春季餐饮优惠，该如何精选，以高的性价比吃到撑呢？
广州日报全媒体记者：陈薇薇 图：资料图片
省钱诀窍：
趁酒店集团层面齐推优惠去大搓一顿
踏入春季，几大酒店集团推广美食优惠的力度颇大，可以就近选择自己方便去的酒店，去享受优惠。近日，“万豪旅享家（Marriott Bonvoy）”上线，统一的礼遇和会员积分系统让会员可以在所有参与常客计划的酒店中赚取和兑换积分，并且享受集团统一推广的优惠，比如万豪的会员专属餐饮礼遇，会员可在亚太区参与活动的2800余间餐厅与酒吧以优惠价格享受美食，无论入住与否，会员及尊贵银卡会员都可享9折餐饮优惠，尊贵金卡会员享8.5折餐饮优惠，尊贵白金卡、尊贵钛金卡及尊贵大使会员可享8折餐饮优惠。而借着“万豪旅享家”的上线，近期的优惠力度也很大，即日起至6月30日，会员可于超过1000家餐厅和酒吧享受万豪餐饮7折专属优惠。
随着酒店集团层面美食优惠的推广，各旗下酒店也有不少笋活动推出。比如中山喜来登酒店近期开启了“环球美食节”，分别展示了亚洲、欧洲、大洋洲、北美洲、南美洲美食，该酒店的“盛宴西餐厅”还将在3月至12月逐一呈现各大洲的主题美食，这对于饕客而言是一个好机会，不出国门即可享用世界美食。
3~4月份是“亚洲美食节”，中国菜、印度菜、日本菜、泰国菜、越南菜等特色风味将一同推出，新加坡肉骨茶、咖喱蟹、泰式辣味牛柳、印尼沙嗲串、越南炸鱼饼等，都是大家喜爱的美味。5~6月是“澳大利亚美食节”，澳式美食口感新颖、不拘一格，和风牛肉卷、慢炖澳大利亚草饲牛胸肉、烤威灵顿牛柳、爱尔兰烩羊、保云酥香草烤羊排等主厨推荐菜式也将一一推出。7~8月是“欧洲美食节”，欧洲的饮食文化可谓丰富多彩，比如英国人爱吃蛋糕和甜食，同时下午茶文化盛行，法国人一向擅长美食与艺术，意大利人的披萨、提拉米苏以及冰淇淋则闻名世界。而9~10月的“北美洲美食节”、11~12月的“南美洲美食节”也将陆续推出，这一年的环球美味都包了，价格也是优惠到你笑呢。
五星级酒店近来还开到了云浮新兴，一向以农家菜示人的温泉地，如今也有了精致上档次的自助餐美食。才开业一个多月的云浮新兴筠城喜来登酒店，是当地首个国际五星级酒店，在装潢精致典雅的西餐厅，一边为自助餐台上眼花缭乱的丰盛海鲜、中西热冷菜肴、缤纷甜点鲜果所垂涎，一边欣赏开放式厨房里厨师们即席的烹饪技艺，是相当惬意的美食体验。
海鲜档阵容豪华，虾蟹贝螺应有尽有，日料档厚切的海鲜刺身肥美诱人，多款寿司让人挑花了眼。还有牛肉、羊肉、鸡鸭和蔬菜等等，摆款有致，香气流淌。游玩之后来此饱餐一顿，确实值得，因为性价比比起大城市同样品质就高了许多。趁开业有酬宾，自助晚餐可享受买五赠二，买十赠五的优惠，相当于最低110多元起就能吃到品质大餐。
省钱诀窍：
限时扫码购 囤起美食券慢慢享
在近期的酒店美食促销中，也有不少酒店集团推出旗下品牌的联合优惠，并且可以先购买，再在有效期内慢慢去体验美食，趁着推广期囤些美食券也是个好办法。
比如近期洲际酒店集团旗下的洲际、华邑、英迪格、皇冠假日、假日五大品牌联合推出扫码抢购优惠，价格也是很给力，低至三四折。比如广州富力空港假日酒店的4人自助晚餐套票，价格438元，包含了4人份的自助餐。如果一次没那么多人怎么办？其实也可以单份拆分使用，注意从购买期起15天之内使用即可。
同场加映：
品春芽宴 不负春光
“侵阶藓拆春芽迸，绕径莎微夏荫浓”。春天万物生长，要品尝春天独有的美味就在当下了。从3月至4月13日，广交会威斯汀酒店中餐厅推出春芽宴，以应节的春芽菜式，让人畅品春天的美好，留下春天气息。“春芽”指春日草木之芽，自古以来，人们对春芽就青睐有加，皆因春天肠胃消化能力较差，适宜以平补为主，此时最好吃春芽。而春天里可食用的春芽种类繁多，如香椿芽、春笋、豆芽、豆苗等。
春芽含有非常高的营养价值。植物在发芽期间营养含量提升，种子中的淀粉转化为糖分，脂肪变化成脂肪酸，蛋白质也分解为氨基酸，转化后的营养素能被人体更容易消化吸收。常食春芽可以提升人体免疫力，让气血畅通易行，配合适量运动、均衡膳食，可以达到很好的养生效果。