2019年12月10日至12日,2019年亚洲最佳法国酒侍酒师大赛(Asia Best Sommelier in French WinesCompetitions 2019)在中国上海拉开序幕,拉菲罗斯柴尔德集团(以下简称:拉菲集团)作为赞助商之一,其商务总监米歇尔·内格里耶(Michel Négrier)先生也受邀成为专业评委团队的一员,不仅在半决赛期间主持了拉菲集团葡萄酒大师班,也以植根于波尔多150余年精湛酿酒经验的专业性和国际赛事规则标准为选手严谨评分。
由SOPEXA主办的亚洲最佳法国酒侍酒师大赛始于2015年,今年为第五届,也是首次在中国大陆举办。本次大赛汇集了20位来自中国内地(大陆)、中国香港、中国澳门、中国台湾、印度尼西亚、泰国、韩国、马来西亚、越南和新加坡的侍酒师参赛。在大赛中,除了代表着此次大赛最高荣誉的最终大奖,由拉菲集团及集团旗下“传奇源自拉菲罗斯柴尔德”品牌(以下简称:传奇品牌)赞助的DBR Special Trophy大奖也是大家争相角逐的奖项之一。
拉菲集团葡萄酒大师班&半决赛
在12月11日的半决赛开始之前,拉菲集团商务总监米歇尔·内格里耶先生主持了一场拉菲集团葡萄酒大师班品鉴会,现场参赛者、评审团和嘉宾一同品饮了拉菲集团旗下包括拉菲罗斯柴尔德古堡、杜哈米隆古堡等4款波尔多酒庄佳酿。
品鉴酒单
拉菲罗斯柴尔德珍宝 2009
(Carruades de Lafite 2009)
杜哈磨坊源自拉菲罗斯柴尔德波亚克法定产区红葡萄酒 2011
(Moulin de Duhart 2011)
莱斯珍宝 2011
(Carmes de Rieussec 2011)
乐王吉徽纹源自拉菲罗斯柴尔德波美侯法定产区红葡萄酒2011
(Blason de L’Évangile 2011)
大师班现场,米歇尔·内格里耶先生在带领大家品鉴拉菲集团旗下多款美酒之余,对这些佳酿所在产区的风土、历史等也做了详细的介绍,现场气氛轻松而愉悦。大师班之后,参赛选手同时进行了争夺DBR Special Trophy大奖的笔试,并为下午的半决赛进行准备。
拉菲集团自1868年起便开始在波尔多地区酿造葡萄酒,家族的酿酒经验已历经六代,并且在中国市场耕耘多年。此次与SOPEXA再度携手,并藉由在上海举办的契机,旨在向越多越多的中国葡萄酒爱好者展示法国葡萄酒的文化和魅力,为亚洲不同国家的侍酒师提供深入交流的平台,进一步推动中国侍酒文化的蓬勃发展。
经过几轮角逐,半决赛的三强选手浮出水面,分别是来自新加坡香格里拉酒店的 BRITT NG Choong Yoon 获得冠军 !来自 中国台湾 Chefs Club 的曾思皓和上海 Mr Wong 的范广明 Brian 分别获得亚军和季军。
总决赛:DBR Special Trophy大奖揭晓
亚洲最佳法国酒侍酒师大赛总决赛暨DBR Special Trophy大奖决赛在12月12日举行,半决赛胜出的三强选手及DBR Special Trophy大奖笔试通过的六强选手,经过盲品、现场评委问答等环节层层角逐,最终,大赛冠军由来自上海晶采轩的史韡杰摘得,喜获由拉菲集团商务总监米歇尔·內格里耶先生亲自颁发的拉菲集团及旗下传奇品牌赞助的DBR Special Trophy大奖。
拉菲集团深耕中国市场多年,致力于将旗下高品质佳酿带到更多中国消费者身边,此次赞助「亚洲最佳法国酒侍酒师大赛」,体现了拉菲集团对侍酒师事业发展的重视,也是对更多人能够走进美酒世界的希冀。