在寸土寸金的恒隆,壕占1500㎡
人均300+的粤菜馆
变!亲!民!了!新出「午市·点心下午茶」 连续1个半月→18款点心,统统18元!
30年经验广东大厨坐镇
拒绝冷冻货!手工现点现做
满满满一桌点心
人均还不到100块!
这是什么感人的价格啊
限时一个半月!
这次,不冲对不起自己了~
· 18款点心!统统18元 ·
·点心下午茶!人均不到100就能吃·
是真的!原来人均300+,现在,人均不到100搞定一桌点心下午茶,这次谁都别拦我!
每天午市,店里18款招牌港式点心,全都18元/份,原价都要28-38元啊!小朋友才做选择题,而我,全要!
这几道招牌!不点等于白来
·吃得到大块叉烧!酥到掉渣·
去之前翻过点评,发现这里的叉烧酥不光人人都点,还全是好评,到底有什么魔力?
轻轻掰开里面的肉都要爆出来了,都是真!叉!烧!层层叠叠的酥皮,一捏就掉渣,比志玲姐姐还酥~
·传统布拉肠粉!每口都爆虾·
肠粉晶莹通透,放凉了依然爽滑Q弹。每小段都能吃到大颗虾肉,酱汁是自家秘制,咸香却不腻,原价38,现在也只要18元!
传统布拉手法现做,刷油/倒浆/铲切…10+道工序,3分钟就出一盘,不是手法娴熟的师傅做不来。金沙网必须现炸,打着字都流口水了…
·咸蛋黄做流沙!富得流油·
咸蛋黄+进口黄油做流沙,掰开的时候富得流油!吃的时候要小口,不然衣服中招别怪我没提醒你。
·冰水开浆!比别家的更滑·
点心做得好不好,来份萝卜糕就知道!这里用冰水开浆,吃起来更滑。料也下得狠,虾米、腊肉统统往里加,煎得外皮香酥,馋哭…
菜单全滚一遍都不心疼 ·点心界的“四大天王”·
虾饺、烧麦、凤爪、排骨,这四大天王不用多说,都是每次的必点了。
·皮薄肚大!好料都被看光光·
用刀压出来的透明皮子,隔着就能看到肚子里的料,每只都被撑得饱饱的!
一层层剥开荷叶,糯米里裹着整只咸蛋黄、鸡肉、菌菇…全是好料!这次,带上爸妈一起去~
· 现点现做!每口都是刚出炉的 ·
别以为价格亲民就偷工减料了,这里拒绝半成品加工,坚持手工制作。点心师傅都是老江湖,最资深的有30+年经验。
“稍等,你的虾饺正在包”
"别急,你的春卷马上炸好”
“好的,你的点心正在蒸”
点心都是现点现做,等的时间肯定会久一些,但别着急,师傅们在加速做、加速蒸哦~
· 功夫菜!乳鸽皮比玻璃还脆 ·
除了点心,还有超多精致粤菜可以选,道道都是功夫菜!只用18天的嫩乳鸽,专厨腌制、古法烘烤…花10小时,才能让皮比玻璃还脆!
可惜动图没有声音!只能等你们吃的时候感受一下“咔擦咔擦”~肉质紧实鲜嫩,扯开汁水也是惊人!
烧肉拼叉烧,也太诱人了吧!猪皮金黄焦脆,下面的五花肉肥瘦层次分明,没有一点功力绝对做不到!
· 在寸土寸金的恒隆,壕占1500平 ·
开在寸土寸金的恒隆5楼,没点实力怎么行!06年诞生在新加坡的唐人街,这家是中国首店,也是樂忻旗下的高端粤菜。
壕占1500㎡,8米挑高超大气,金银色主色调,还有讲究风水学的五行元素:金色墙,木质柱,水滴饰,火纹灯,土色毯。
上下2层,豪气到专为2楼vip包房造了一部电梯!12间包房,从3人到30人都有,中秋过完就快国庆啦,家人团圆或朋友小聚,选这都不会出错。
这里收10%服务费,服务自然不会差,端茶倒水换餐具…比男票还周到。
9月14日-10月31日午市
工作日 11:00-15:00
周末 10:00-15:30
18款点心,样样18元!
人均不到100就能吃!
国庆照样有活动!机不可失,抓紧盘它!
▼▼▼
店名:樂忻味之樓
人均:60元(点心);377元(粤菜)
地址:静安区南京西路1266号恒隆广场5层505/506室 6层601室
营业时间:
工作日:11:00-15:00、17:30-22:00
周末:10:00-15:30、17:30-22:00
说说你想带谁一起去吃点心?