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鸡尾酒的由来


鸡尾酒的名称由来

吴白白知识小课堂


1、其一是在美国独立战争方兴未艾之际,一对爱尔兰将军夫妇结婚后不久先生便战死战场,由于这位将军生前深受骑兵队的爱戴与敬重,这位将军夫人又酿了一手好酒,部属因而合力出钱帮将军的太太在军营里开设酒吧。

有天晚上,将军夫人为了报答骑兵们对她的照顾,于是潜入平时将士们最痛恨的反对党地主家,偷走了大地主最心爱的美丽雄鸡并把它烹煮,然后她把酿造的各色醇酒混合起来,宴请将士们共享佳肴美酒。

这些将士非常高兴,在吃完雄鸡大餐后,纷纷把雄鸡尾部艳丽的羽毛插入酒杯里拌酒,从此,这种混合酒就被称为“鸡尾酒”。

2、美国独立战争之后,在肯塔基州炸鸡店的一家酒吧里,常聚集着一些热爱“斗鸡”活动的酒客,他们讨论有关斗鸡的技巧与知识,说着说着就把店里的酒全都喝光了,并要求老板继续加酒,老板没办法只好把店里剩下来的酒不分类别全部混合在一起,免费分给顾客。

从此一传十、十传百,每个人都要到这家酒吧听有关雄鸡的故事,喝免费的混合酒,因此他们把这种酒称为Cock(雄鸡)加上Tale(故事),合在一起就转变成Cocktail——鸡尾酒了。

扩展资料

经典酒品:

1、玛格丽特(Margarita)

口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒e79fa5e98193e4b893e5b19e31333431353932的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。

诞生地:墨西哥

配料:40毫升龙舌兰酒、20毫升君度橙酒、20毫升青柠檬汁。

2、新加坡司令(Singapore Sling)

口感酸甜,外加碳酸气体的跳动和果味的酒香

诞生地:新加坡莱佛士酒店

配料:40毫升琴酒、20毫升樱桃白兰地、30毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、1注安格斯特拉苦酒、冰镇苏打水。

3、血腥玛丽(Bloody Mary)

色泽鲜红,甜、酸、苦、辣四味俱全,富有刺激性

诞生地:巴黎的哈里纽约酒吧

配料:50毫升伏特加、10毫升柠檬汁、鲜磨的胡椒粒、盐、2注Tabasco少司、4注伍斯特少司、120毫升番茄汁。

4、琴费士(Gin Fizz)

口味清爽,口感刺激

诞生地:美国

配料:50毫升琴酒、20毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、冰镇苏打水。

5、曼哈顿酒(Manhattan)

著名英国首相丘吉尔之母发明,口感强烈而直接,因此也被称为“男人的鸡尾酒”

诞生地:美国曼哈顿

配料:40毫升加拿大威士忌、20毫升味美思酒、2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒)。

(来自百度知道)

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