中国青年报客户端讯（苏佳霖 中国青年报·中国青年网记者林洁）近日，第五届中国（广州）国际渔业博览会暨冷链展举行。来自25个国家的参展商借助广州渔业博览会平台，既能让产品走出去，又能把产品引进来。
本次展会以“渔聚广州，商通天下”为主题，共设1326个展位，规划国际展区、水产品海鲜展区、冷链设备展区、养殖设备展区、台湾渔业展区五个展区，重点展览各种渔业水产品、海鲜活动、冻品干货、水产深加工产品、水产品加工设备、冷藏冷冻设备、水产养殖技术与设备等，全方位展示渔业产业发展成果。
中国是渔业大国，2018年，我国渔业经济总产值为25864.47亿元，其中渔业产值12815.41亿元，广东作为中国经济最发达的地区之一，人均水产品消费总量居全国前列。广州市协作办公室主任高耀宗表示，此次广州国际渔博会汇聚俄罗斯、加拿大、美国、新西兰、厄瓜多尔等25个国家展商，共658家企业携上千种优质水产品参展，借助广东巨大的水产消费市场和便利的交通邀请“一带一路”更多国家参与，有助于打造一个专业、高效、国际性的渔业交流平台。
在渔博会上，黑金鲍、河豚、鳗鱼、石斑鱼、辽刺参等海产品大受欢迎。各参展商展示、烹饪各自的特色海产品，吸引众多观众围观试吃，遇到心仪产品立马下单的观众不在少数。
厄瓜多尔Industrial Pesquera Santa Priscila、加拿大Ocean Choice International、新加坡Octogone (Guangzhou ) Trading Co.等国外知名企业参展，外国的高端海鲜也越来越受到追捧。“渔博会为老百姓提供性价比最高的海产品。”广东省水产流通与加工协会执行会长徐涵说，其中高端海产品越来越受欢迎，比如今年的新西兰黑金鲍成为明星产品，老百姓越来越愿意去尝试进口优质海鲜。
来自西班牙的Hispamare荣获国际渔博会最佳产品奖。展位上，多种深海野生虾类引人注目，烤架上的试吃烤虾很快被一扫而空，其中名为“carabinero”的虾类最受欢迎。参展商Luis Miguel Fer表示，此次参加渔博会效果超出预期，是一次重要的机遇。“毫无疑问，中国将会成为我们未来最大的市场。”现在他们计划在中国各地开展贸易，并开发以橄榄油和野生对虾为基础的增值产品，海鲜餐厅也在计划中。
在国内展区，来自广东、福建、山东、浙江、江苏、辽宁等30多个省市展商及展团，以及大连富谷、广东省渔业技术推广总站、广远集团、广州水产集团等众多国内企业代表参与。
同期还举行中国鲜活水产市场发展高峰论坛、中国国际智慧渔业绿色发展峰会、广东省鳗鱼产业绿色发展论坛、2019珠三角冷链物流发展论坛、粤港澳大湾区冷链物流协同创新、2019年全球高端海鲜交流对接会等多场活动。（完）
摄影：苏佳霖