爱香之人或将沉香削片以隔火熏香之法闻味，或将其泡水品茗，或入药养生，或制成佛珠佛牌随身携带。然而，在雕刻家眼中，沉香除了是香料和药材，还是非常顶级的雕刻材料。
“沉香凝聚了木质和油脂两种成分，其香气醇厚内敛但质地不均，特别是油脂部分又绷又脆，没有韧性，其雕刻难度比普通木雕石雕要大的多。”沉香雕刻名家郑尧锦介绍道。
13年前，一位台湾友人拿出一块不起眼的料摆在郑尧锦面前。把玩数日，思忖再三，郑尧锦把这块散发着幽香、似木非木，似石非石的料雕成了一支灵芝如意，朋友看了赞不绝口，而他就此对这种独特的材料倾心不已，开始了沉香的收藏与雕刻。
沉香木雕山水杯
面对一块沉香，郑尧锦常会进入冥想状态，努力去“读”懂它的结构机理，倾听它内在的生命跃动，直至“看”到它被掩藏起来的最美形态，然后用刻刀帮它剔去“浮尘”，将这种生命之美再现出来。“沉香体量小且奇形怪状，因其不可再生的稀缺性，雕刻时要求惜料如金，无法如普通木雕般想雕什么就雕什么，要巧妙构思，设计出最适合材质形态的题材，可谓功夫在刀外，主要是表现其材质之美，创造出意境。”
沉香木雕玉兰式笔洗
曾经有一块约43克的沉香，经郑尧锦巧手雕刻，仅仅去掉了2克，便成了一颗生动的象生器——荸荠。郑尧锦认为沉香是大自然馈赠的瑰宝，每块都不同，沉香雕刻每件做唯一的原创作品，如果跟雕普通木头一样就不能体现其价值。他说：“沉香雕刻是木雕的蜕变与升华。”
沉香木雕荸荠
在福建莆田，有一个木雕世家，也钟情于于沉香雕刻。第4代传人李凤荣、李凤强兄弟被称为雕刻沉香的圣手，2014北京瀚海春拍上的六十多件沉香拍品，均出自李氏兄弟之手。
李凤强大师刻
上世纪80年代，李氏兄弟开始浸淫沉香世界。2006年，李氏兄弟花1500万从新加坡拍得一根沉香木，轰动收藏界，央视《财经故事会》还对此做了专题报道。
这根备受瞩目的沉香，长3.16米、最大直径0.36米，是非常少见的大料。李氏兄弟一早的构想是把它刻成一个佛教题材的作品，设计图都画好了，但弟弟李凤强最终改变了主意，他决定用这根极品沉香雕刻中华民族的华夏源流图，把中华之最，上下五千年来的祭祀、人物、建筑风格、历史源流都雕刻出来。
“沉香本来就是世界级的瑰宝，千万年才形成，在上面雕华夏源流图，把整个中华之最融入其中是最合适的选择。”李凤强希望这件作品可以像清明上河图一样，成为流芳百世的经典。
潮州企业家沈楚轩是一位沉香收藏大家，他将自己收藏的经典之作整理出来，开设了首都沉香博物馆，免费供大众参观，让大众可以一闻沉香之美妙，一览沉香雕刻之精妙。
沈楚轩先生收藏——沉香椅
“千万不要炒作身价了。”面对如今谈香论价、以香斗富的风气，很多真正爱香的人士发出了这样的呼吁。如今沉香市场越来越热，但鱼龙混杂，乱象丛生，我们还是先学品香，再谈鉴别与收藏吧！
让我们静享一缕青烟的美妙，回归真正的香生活。可以在家里或办公场所熏上沉香精油，其中所散发的香气高雅、沉静、清甜、悠扬，能使人心平气和，给人带来空灵而平和的享受，令人心情愉悦，品味境界得到净化和升华。
沉香精油