本次的新型冠状病毒疫情，给国内餐饮行业带来的影响颇大。而在国内餐饮业一直占据着“龙头地位”的海底捞火锅，也在这次疫情下损失惨重。
据公开数据显示，在1月20日至1月24日之间，海底捞的股价在5个交易日内下降了15.86%，市值缩水了将近300亿港元。2月4日，中信建投发布研究报告称，因为疫情的影响，海底捞的经营业绩可能在2020年损失将近50.4亿元，归母净利润损失约5.8亿元。
1月26日的时候，海底捞官方宣布，为了配合疫情防控工作，将会关闭中国内地的所有门店至1月31日。之后，在2月初的时候，海底捞再次宣布延长营业时间。2月中旬，海底捞才宣布海底捞外送将会在中国内地部分门店中陆续恢复营业。
其实，面对这场疫情，很多中小餐饮店已经难逃一劫，宣布破产了。但是，好在海底捞（34.500，-0.14%）的“底子很厚”。所以，就算在这场疫情的影响下，海底捞的市值缩水以及2020年营收下滑，其创始人张勇夫妇应该并不担心。
随着疫情的逐步缓解，各地也陆续复工复产，海底捞在近几日的股价也开始有所攀升。据公开数据可知，截止到2020年3月6日，海底捞的市值约为1828.50亿港元。除此之外，能有着张勇夫妇这般身价的，应该也不会担心着这短时间内的损失。
自从海底捞上市之后，张勇夫妇就稳坐“新加坡首富”的位子。2020年2月26日，张勇、舒萍夫妇以着1120亿元财富位列《2020胡润全球富豪榜》第82位。
最新消息，据外媒报道，海底捞的创始人舒萍在新加坡设立了一个家族办公室，目的旨在管理她的巨额财富。“家族办公室”是什么呢?其实这属于私人财富管理中最高端的形式，可以为他人提供超出私人银行提供的自由裁量权和个性化服务。
而这个“家族办公室”可以通过资产配置以及投资，保持家族财富长时间以及跨世代的长期购买力。如今，国内有众多富豪都会通过建立“家族办公室”来管理家族财富。
提到海底捞，人们都会想起这家店一流的服务。而正是因为海底捞的服务，这家店才能在国内闻名。可以说，海底捞在国内实现了真正的辉煌。但是，很多人看到其创始人张勇的国籍是“新加坡”的时候，心中总是有些芥蒂。
一个中国人，并且在国内疯狂赚钱的中国人，为什么却在海底捞上市之前，就立刻改了国籍呢?有人说，张勇是崇洋媚外。也有人说，富豪们有钱了都会移民改国籍......
富豪移民改国籍在国内并不少见，例如我们熟悉的融创（44.150，-3.71%）创始人孙宏斌，他的国籍已经是美籍;步步高（9.19，+4.08%）创始人段永平，也早就移民美国了;潘石屹的妻子张欣，也已经是美国国籍......
亚非银行的“2019年世界财富迁移报告”中显示，在2018年中，中国移民富豪总数为1.5万人，创下全世界第一。
而张勇移民新加坡的原因是什么？有一点，就是“避税”。在富豪圈中，新加坡被誉为“全球合法避税天堂”。而众多的富豪之所以移民他国，其实都有这么一个目的，就是保资产。
外国吸引了众多中国的商界富豪，甚至还带走了超万亿的财富。为此，你怎么看待这种行为?你觉得中国富豪们为什么总喜欢移民改国籍?