蔡幸娟（Delphine Choi，1966年5月14日－），台湾台南六甲人，出生于台南市永康区，为华语知名女歌手及主持人。1980年出道，时年十四岁，歌声柔美嘹亮，特别擅长中国风味小调歌曲，有“小邓丽君”、“中国娃娃”、“东方女孩”、“东方云雀”等称号，曾二度入围金曲奖最佳女演唱人。1993年，其发行的37张唱片均等销量20万以上，总销量约750万张。
著名唱片制作人黄国伦形容蔡幸娟的声线是“与生俱来”、“天赋异禀”。
曾为邓丽君多首名曲填词的庄奴说：“我听过好多好多‘小邓丽君’，坦白的说在台湾，在各地，除去蔡幸娟之外，没有作第二人选。”
蔡幸娟本人对演唱邓丽君歌曲则说“其实声音跟她有一点像，可是我用我的方式……比较没有想要去特别模仿。
1980年，年仅14岁的蔡幸娟加盟台湾心声唱片公司。在心声唱片的三年里，先后发行七张个人畅销专辑，一张贺岁专辑及三张含国、台、日三语一体系列专辑。
1983年，心声唱片结束，蔡幸娟加盟台湾美华德唱片公司。在美华德两年的时间里，蔡幸娟发行两张个人全新专辑。由于心声时期的三语一体叫好又卖座，美华德将三张专辑的歌曲重新编排再次出版。
这一时期，蔡幸娟的个人专辑在海外均由新加坡皇星全音发行，而蔡幸娟也在皇星旗下灌录了几张国语老歌专辑和多首歌曲，因此也产生两地专辑名称与收录曲目有著相当程度出入的混乱情形。而蔡幸娟离开心声和美华德后，皇星全音将所属歌曲版权授予台湾金企鹅唱片公司出版，因此唱片市场会出现蔡幸娟早期歌曲由金企鹅以精选集方式一再改版发行的情形。
1984年，蔡幸娟加盟台湾光美唱片公司。在光美四年，蔡幸娟共发行四张个人全新专辑及四张老歌新唱专辑。这一时期，蔡幸娟个人专辑在香港地区由永声唱片公司发行，专辑名称与收录曲目与台版专辑有出入，部分曲目顺序稍有变动，部分歌曲为港版独有曲目。而在新加坡，则继续由皇星全音发行，在马来西亚，由瑞华唱片公司代理。
2003年，蔡幸娟跟综艺节目制作人谢孔忠结婚后，不过08年却因性格不合离婚，为了照顾女儿，蔡幸娟淡出娱乐圈，09年有狗仔拍到她与台塑王永在二房长子王文尧约会的照片疑似有新恋情，不过蔡幸娟却极力否认。
但是，蔡幸娟美在大陆红起来，台湾红而大陆冷的歌手多了，从这个意义上说邓丽君是幸运的，人们不经意间把蔡等歌手对华语乐坛的贡献和影响转加到了邓身上，才成就了后来邓神话一般的崇高地位，对大陆歌迷来说，龙飘飘，韩宝仪，蔡幸娟，凤飞飞等人都被邓丽君的光芒遮住了，没几人了解那些跟等同时代且歌艺成就相差不多的歌手，这可能就是命吧