11月4日上午，来自新加坡、马来西亚、越南、缅甸等东盟国家的驻华公使、参赞等外交官来到渭南经济技术开发区（以下简称“渭南经开区”），先后参观了中国酵素城和中垦华山牧业有限公司（以下简称“华山牧业”），了解渭南市的特色产业。
东盟十国驻华外交官们参观中国酵素城展馆 摄影 柳洪华
中国酵素城：助力渭南打造大健康产业之城
据了解，2007年酵素食品进入中国。2016年底，渭南经开区与中国生物发酵产业协会开始共建中国酵素城。作为国家级生物发酵产业特色区域，中国酵素城以“打造全球优质酵素集散中心”和全国酵素生产示范基地为目标，致力于将渭南打造成引领未来生活方式的大健康产业之城。
中国酵素城项目共分为核心区、工业集中区、种植示范区三期。其中一期核心区包括公共服务、配套设施及生产研发，主要功能为“一馆一平台六中心”，即中国酵素馆、网上中国酵素城交易平台、全国酵素研究与应用中心、中试中心、检测检验中心、产业培训中心、孵化中心和展示销售中心。
来自马来西亚驻华大使馆的公使衔参赞拉兹达•拉扎克（右二）品尝酵素产品 摄影 柳洪华
“酵素是健康产业、朝阳产业，它的前景是非常广阔的。”来自马来西亚驻华大使馆的公使衔参赞拉兹达•拉扎克谈到对酵素产品和整个产业的感受时说道。
中国酵素城利用“政府+协会+高校+科研院所”的发展模式，以构建全产业链服务平台为目标，从标准制定、检验检测、研发中试、生产销售、品牌推广、人才培训等方面，为入驻企业提供全方位的服务。
来自泰国驻华大使馆的一等秘书龙国伟仔细看展出的产品 摄影 柳洪华
“今年第二届进博会期间，我们会和阿塞拜疆进行签约，在酵素城开设一个阿塞拜疆馆，引进阿塞拜疆的大健康产品在酵素城进行展示、销售，后续还会引进日本、韩国等国家的产品。我们也希望把东盟国家的大健康企业引进来。通过这次活动，我们会继续推进与东盟国家间的交流合作。”渭南市经开区招商局局长雷西秦说。
东盟十国驻华外交官们参观中垦华山牧业有限公司 摄影 柳洪华
华山牧业：用“白色血液”提升人们健康品质
离开中国酵素城，外交官们来到华山牧业继续渭南特色产业之旅。在实施“3+X”工程，壮大区域特色优势产业中，发展现代畜牧业、打造优质牛乳奶源基地是其中一环。
华山牧业作为西北首家通过“中国优质乳工程”验收的全产业链乳制品加工企业，是支持渭南产业发展的重要力量。外交官们先后参观了企业文化长廊、生产车间和产品展示厅等，现场听取了工厂布局、生产工艺、经营情况的全面介绍，还品尝了该公司的低温巴氏奶、酸奶等产品。企业先进的生产设备、智能化的生产流程、优质的乳制品都给外交官们留下了深刻印象。
中垦华山牧业有限公司副总经理黄锐（右）与越南驻华大使馆参赞范忠义交流 摄影 柳洪华
据了解，华山牧业目前主要生产优质巴氏鲜奶、高端酸奶、常温纯牛奶、活性乳酸菌饮品等产品，同时也在加快完善产品型谱、丰富产品线，以满足市场多样化、差异化、个性化需求。
“牛奶属于鲜品，理论上是当地产当地销最好。如果想出口，需要采用特殊的工艺，比如喷成奶粉。我们也希望出口，这需要我们降低养殖成本、制造成本。”中垦华山牧业有限公司副总经理黄锐说道。
东盟十国驻华外交官们品尝奶制品 摄影 柳洪华
来自新加坡驻华大使馆的一等秘书王运生说：“牛奶和酸奶味道都非常好，和新加坡的产品完全没有区别。我想如果这些奶制品进入到新加坡市场，也一定能够适应新加坡人的口味。”
渭南经开区作为渭南中心城市“一城三区五大组团”的重要组成部分，近年来渭南经开区已经形成食品加工和商贸物流两大特色产业。而无论是中国酵素城还是华山牧业，都将以此次活动为开端，未来加强与东盟国家企业间携手合作，共建“全球健康生态圈”。