大家都知道
日料是非常追求极致的
比如说“寿司之神”小野二郎
就是把寿司做到了极致
其实对于那些并不“高大上”的食材
做到极致之后
也会有不一样食用体验
比如说Tamago-En
就是一家把鸡蛋做到了极致的网红店
Tamago-EN是主打生鸡蛋料理的小店
鸡蛋都是直接从日本冲绳进口的最新鲜的生鸡蛋
并且将鸡蛋料理做到了极致
超多种花样
绝对会让你惊艳
（如果你喜欢这个鸡蛋，也可以直接从店里购买哦~）
而且近期Tamago-En
在Tampines Mall还开了新店哦！
Tamago-EN的主打【Ultimate Egg Rice】
就是很简单的将鸡蛋黄与蛋清分离
蛋清打发之后比泡芙还要柔软
再放回金橙色的蛋黄
配上喷香白米饭
还可以选择配上一些辅料
吞拿鱼，三文鱼，照烧鸡，牛油果等
简简单单
但是味道和口感却让人感到惊艳
【Beef Stew Rice with Omelette】
超级大一盘，牛肉很嫩酱汁也很浓
一勺米饭一勺鸡蛋
配上一块牛肉淋上汁，超级满足
【Seafood Rice with Omelette】里是虾仁和带子
淋上的是番茄汁，味道也是不错
小食【Hashimaki 】
煎饼卷在一次性的筷子上
淋上芝士和明太子
最后摊上一粒煎蛋
可以说很有卖相了！
味道也是非常棒
甜品点了一份【Peach Pancake】
算是他们的主打甜品
很多人都喜欢哦~
总体来说
Tamago-EN食物都还不错
分量也很足
建议小伙伴要适量点餐哇~
目前还有新店在 Tampines Mall开张
加上之前的NEX店
有机会约上小伙伴
一起去打卡吧！