Freshket 官网
据外媒报道，泰国Freshket完成300万美元A轮融资，由 Openspace Ventures 领投，私募股权公司 ECG-Research、Innospace、TaniHub 的创始人 Pamitra Wineka 和 Ivan Sustiawan、Denis Asia Pacific 以及 Seedersclub 参投。该轮融资获得的资金，公司将用于升级供应链管理技术。
Freshket 是一家B2B农业平台，由 Ponglada Paniangwet 和 Tuangploi Chiwalaksanangkoon 创立于2017年，总部位于泰国曼谷，旨在连接当地农民与餐馆，建立完善的农产品供应链。两位创始人在公司成立之前都从事营销工作。
根据2019年4月 Euromonitor International 发布的一份报告显示，泰国的餐饮服务市场由20多万家餐厅组成，年采购额超77亿美元。在这个背景下，Freshket 建设的农产品供应链体系有充足的市场机会。
在创立 Freshket 之前，Paniangwet 开设过一个食品加工中心，在批发市场采购新鲜农产品，然后进行加工，最后交付给餐厅。Freshket 则是在此基础上，结合互联网技术来简化供应链，平台连接订单、仓库和物流管理系统，降低了平台的管理成本。
Freshket 平台直接对接食品加工中心和农民，省去了中间商的环节。这一方面能够增加农民的收益，另一方面也提高了餐厅收到的农产品质量。
在经营过程中， 配送费用是比较高的，尤其是那些容易腐坏的食物。为了保证成本效益，Freshket 不库存新鲜农产品，而是告诉农民每天需要提供多少产品，来满足供应链的需求。另外，Freshket 的盈利能力是比较客观的，因为B2B送餐业务的客单价比较高。
Freshket 在B2B送餐领域的主要竞争对手是传统供应链业务。Freshket 是东南亚市场上专注于完善食品供应链初创公司之一，除此之外，还包括印尼的 TaniHub 和 Eden Farm、柬埔寨的 Agribuddy 和新加坡的 Glife。
除此之外，Freshket 还为用户提供数据，帮助其预测农作物的供需。Paniangwet 表示，未来公司还计划增加更多服务，例如融资、需求预测和价格匹配。