从《爸爸去哪儿》到《向往的生活》，国内的乡村体验式旅游越来越受到追捧，其中亲子旅游中的亲子农场模式最引关注。这主要是源于城市化的发展使得孩子们缺失真正意义上的亲近自然体验农乐的童年生活，而亲子农场作为孩子们成长的大自然课堂，无疑成为了休闲农业产业中发展最为突出、收效最为显著的细分市场之一。
但国内的亲子农场尚在摸索阶段，主要以蔬果采摘、动物互动、露营休闲为主，缺少品牌和高质量教育基础。而泰国的GingerFarm亲子农场却成功的抓住了市场消费需求，把亲子游做到了极致，在旅游圈火了起来，吸引了全世界的目光。今天，我们就来看看GingerFarm亲子农场爆火的原因！
1、优越的地理条件
GingerFarm(生姜农场）位于泰国清迈古城南郊，距离市中心的直线距离不到七公里，车程在半小时左右。地理位置优越，交通便利。这个地处美萍河边小平原上的亲子农场，有着清迈美好的泰北田园风光，是清迈旅游线路的热门之地。
2、丰富而有趣的体验项目
Ginger Farm开业至今，吸引了无数的家庭前来。区别于其它枯燥乏味，容易玩腻的亲子农场，Ginger Farm强调让孩子回归自然，一直致力于丰富和开拓简单又轻松的亲子日常活动，让家长跟孩子，在玩耍间收获不一样的快乐和陪伴。例如：
插秧体验
插秧是个体力活，大多数人见过但不一定试过。因此，亲自在稻田里插秧对于小孩子来说是一种完全不同于在钢筋水泥的城市生活的新奇体验。父母可以和孩子一起插秧，重返童年时代。
在这里，秧苗配泥水成了孩子们肆意玩乐的游乐场。这一秒还嫌弃泥水肮脏，下一秒便会释放纯真的童趣，一群小朋友们在泥水潭中翻滚，构成了Ginger Farm最美妙的风景。
除此之外，这里还会举办讲座，学习如何种植和收割稻米，在稻田里捕鱼和螃蟹等等知识。辅导员全英文讲解翻译，过程中会和孩子们问答互动，孩子们可以抢答，从而激发学习的乐趣。
亲近动物
在泰国，大象是神圣之物，也是最亲密的好朋友，更是保护的对象。在Boddy's大象营，孩子们能够与大象的亲密接触，父母和孩子可以一起照顾大象、学习象语、喂食大象、给大象洗澡、学习与大象相处、体验骑大象等等。还会知道一些关于大象有趣的小知识，比如大象每天吃多少？睡觉睡多久？
除了大象，孩子们在农场还可以体验骑牛、进入鸡窝喂鸡、收鸡蛋等等，可以让孩子们体验到许多乐趣。
学习烹饪
在Ginger Farm，做料理不再是过家家的假游戏，而是有板有眼的真把式。孩子们在农场人员或家长的指导下，用自己亲手采摘的蔬菜来学习烹饪，学做西式甜品，感受自然食材的天然之道，在学习中体验制作美食的快乐。
学习瑜伽
在这里，小朋友们还可以和专业瑜伽老师一起学习做瑜伽，从中体验瑜伽的快乐和魅力。
艺术创作
艺术创作力一直都是家长比较重视的能力。从小培养孩子对美的嗅觉，对激发孩子的创作灵感很有帮助。Ginger Farm设计了绘画和雕塑的课程，有时候会让孩子们在白布袋上挥洒灵感，还能带回家做纪念，一举两得。
稻草人制作
在这里还可以体验稻草人制作，在老师的指导下，孩子们亲自把废弃的稻草缝制成可爱的稻草人，体验手工制作乐趣的同时还能培养孩子们的环保意识。
除此之外，这里还有跳蚤市场，在圣诞节、万圣节等重要节日也会开大型Party,小朋友、大人的生日会也可以在这里定制。
生姜农场所有的活动中无不体现着“寓教于乐”的教育理念。不同国籍、不同背景的大人和孩子都能在这里释放热爱自然、热爱生活的天性并参与其中。另外，如果这些活动都不能满足，这里还可以根据你喜欢的体验量身定做课程。
3、打造特色美食套餐
生姜农场的创始团队来自于The House By ginger，是一家丹麦人手笔的网红餐厅，因此农场的餐厅Ginger Cafe是一大吸客利器。Ginger Cafe是整个农场唯一的水泥建筑，除此之外，里面所有的建筑材料都是用木、竹、草等可再生资源。桌椅等均是老物件，通过油漆刷涂和设计布局，呈现出独特的设计风格，并且完美融入在环境里。
餐厅里面的所有食材都是在农场里种的，非常有机纯天然，很多菜式都是泰国当地特色，但由于来这个农场的外国人也很多，因此也加入了很多国际化的特色菜。
餐厅的设计也不比任何网红咖啡店差，四处摆满鲜花绿植，摆设和装置也有品位，售卖的红丝绒蛋糕及咖啡口感也很好。
GingerFarm农场餐厅作为网红餐厅，是前来清迈享受美食之人的热门选择地，每天客流量爆满。农场餐厅实现了全年度的经济效益，打破了亲子周末体验游的时间局限性和消费群体的局限性。
4、开发文创产品延长产业链
GingerFarm自主研发了多种文创商品和家居产品，这些富有GingerFarm的特色文创产品和家居产品延长了农场的经济产业收入链条，开拓了亲子旅游市场之外的其他消费项目，避免农场消费项目的单一性，增加农场消费的附加值的同时也强化了GingerFarm的农场品牌效应，更大程度地实现了农场的可持续性创收。
5、精致贴心的服务
从单纯的酒吧&餐厅，发展到拥有咖啡、商店以及农场的小集团，人才是Ginger Farm取得成功的最重要因素。得益于极富经验的创始团队，Ginger Farm处处都是独到心思。
无论孩子家长还是工作人员，农场统一配备蓝色泰式传统农服，下田干活也不用担心弄脏，完全解放孩子们的手脚。
体验项目中处处是充满惊喜的小细节，比如挂在脖子上手写泰文名牌，担心烈日暴晒为孩子们准备的萌到炸裂的小草帽，担心孩子们弄脏衣服而准备的可爱围裙等。
在景观设计上，GingerFarm也花费了很多心思。小朋友童年最爱的小木桩以及小竹桥随处可见，各种花样的遮阳棚体现出农场的人性化设计。
无论是农场还是咖啡厅，每完成一项体验都会有证书或小纪念品相赠。
Ginger Farm能在清迈众多旅游点占得一席之地，主要有以下3个原因：
1、精准的市场定位
GingerFarm基于精准的市场定位，依靠丰富的体验活动把周末亲子游做成新概念式的亲子幼儿园，使孩子真正回归自然，又能学到很多知识。同时，老少皆宜的体验项目也拉近了孩子们和父母之间的距离。
2、延长产业链体系
90%的亲子农场是季节性的。如何现实农场持续盈利，就必须要做好产业化经营，除了季节性活动之外，还必须要开发出可以持续盈利的产业。GingerFarm通过网红餐厅、文创商品、节日活动、定制派对等方式来满足不同时段、不同年龄段消费群体，从而打造成清迈旅游线路的热门之地。
3、细节周到的服务体验
细节周到的服务体验让游客产生好感，从而增加顾客的黏度，促进复游率。一次出行，不光是为了体验而体验，更像是为了度假而度假。
亲子农业是在农业生产的基础上进行延伸开发的，具有引导城市家庭体验乡村氛围和田园生活的功能。农业与亲子、观光体验结合，是未来农业发展的一个方向，而GingerFarm的模式为我国休闲农业旅游发展提供了一个非常好的蓝本。
编辑整理：睿途旅创
素材来源：农业行业观察、庄主帮、泰有趣、搜狐网等
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