进贤县位于江西省中部偏北,鄱阳湖南岸,属南昌市代管,下面小编给大家分享一下到了进贤县要品尝一下的6道地方美食。
1、温圳板米粉
温圳板米粉是唐代以来千余年江南百姓十分喜爱的传统食品。米粉选用当地纯天然优质稻米和地下水,经过浸、煮、榨、压、晒等一系列工序,通过祖传秘方手工制作而成。工艺细致,其具有色白、韧爽、善于吸收佐料之优点。烧之有料,口感宜人,风味独特,可煮可炒,为宴席上头道佳肴和馈赠亲朋好友之佳品,吃起来润滑可口、风味独具。
2、高桥红烧肉
高桥红烧肉这道菜历史悠久,肉是五花三层,经过制作之后,美味不可用言语来形容,色泽红亮诱人,肥而不腻,入口酥软即化。
3、长山乌鱼块
所谓三吃即鱼肉切片溜炒爽滑细嫩,切片之剩余红烧咸辣可口,头尾骨头等残余煲汤,清淡滋补。
4、罗溪麻枣
罗溪大麻枣里面没有枣,它不是水果,而是一种盛行在江西南昌地区的传统点心糕点之一。因其形似大枣,所以一直以来就称之为“大麻枣”,以“进口酥松、桂花香甜、营养丰富”受到人们的喜爱。
5、泡菜粉
泡菜粉又称泡粉,在南昌市进贤县极其盛行,几乎成为进贤人早餐必选食品。因其可以加入各种浇料,所以在进贤人又称其为牛肉粉、肥肠粉,狗肉粉等等。泡菜粉的制作工艺很是独特,它是结合了全国各家米粉之所长,在其基础之上进行改进而创造出来的一种独一无二的美食。
6、军山湖大闸蟹
军山湖大闸蟹,江西省进贤县特产,因原产于该县军山湖而得名,中国国家地理标志产品。进贤县军山湖地区的水质、气候、生态环境非常适合河蟹的生长,逐步形成了养殖河蟹的生产规模。军山湖的大闸蟹具有"大、肥、腥、鲜、甜""五星"特征和"绿、靓、晚"三大比较优势,是大闸蟹中的上品,在历届河蟹大赛上屡获金蟹奖、银蟹奖和"蟹王""蟹后"称号,且远销日本、韩国、新加坡等国际市场。
以上是给大家分享的进贤县的6道地方美食特产,味道都很不错,到进贤县的朋友可以找找尝尝,欢迎进贤县的朋友给留言进行补充。
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