每个中国人,可能小时候都吃过一些东西至今难忘的。实际上日本也不例外,而且由于日本企业的长寿,在日本常见的一些点心,不仅日本人的爷爷奶奶辈小时候吃过,父母辈小时候吃过,现在的年轻人和更小的孩童也都在吃,也堪称“长寿点心”,跟企业的长寿应该差不多同理。所以你要是来日本旅行,参团也好,自助游也罢,不选择几种带回去就太遗憾啦。下面就请从事中日文化交流工作的日本人黑濑道子女士介绍以下几款吧——
日本人并不在乎给自己孩子买食品会的安全问题,因为都是经过检验和市场认可的
给自己的孩子买什么样食品,所有家长会关心的问题。其实我在日本并不很在乎这个问题,总觉得在这里能够卖的,应该是经过各种检验,市场上也认可的,不会有什么问题。
这种没有明确根据的安心感,当然作为消费者有可能不应该有的不负责任的态度。不过,反过来说没有这样起码的安全感,买什么小心翼翼的,那么生活起来太累太累吧。
想起自己小时候(快40年前了!),我一从小学回来,妈妈给我50日元的零花钱,去附近的小商店买点心,就是无比开心的事情。如想吃比50日元还贵的点心,那么攒几天的零花钱才买一个大的,或跟几个同学一起拿钱买一个大的。买什么吃什么,家长不管,反正妈妈认为在商店里卖的东西什么都行。唯一我妈妈禁忌的,就是可口可乐,她认为那是大人喝的,不适合小孩子。当然我们偷喝。
我女儿五米酱小时候,也一样。她小学时她零花钱是一天100日元。她专门去家门口的7-ELEVEn便利店买点心。有意思的是,她买回来的点心,都是我小时候吃过的牌子的。随着时代的变化,包装、味道稍微改进,但一看名字我就安心。因为我吃过,对东西本身有亲切感,还有能够这么长期存在的点心,市场上完全认可的,那么感到无比的安心。
我爱吃的一些点心,一部分是我妈妈小时候也吃过的,女儿五米酱爱吃的基本上都是我吃过的。三代母女吃同一个东西长大,面对不变的味道、不变的名字、不变的设计时,自然地产生母女的一体感和被社会保护的安全感吧,我认为。
下面都是女儿五米酱爱吃的点心,看看我们三代母女吃的点心们,也推荐中国朋友带回去哦。
森永牛奶糖(森永ミルクキャラメル)
森永制菓制造的软糖糖果。2013年6月10日迎来了诞生一百周年的纪念日。
道子推荐语:“小时候我老爷的口袋里一定有这块糖。我哭,老爷马上把这个塞在我嘴里。”
APOLLO巧克力(アポロチョコレート)
明治公司从1969年8月开始制作销售的巧克力。此巧克力形状模仿69年首次到达月球的阿波罗11号宇宙飞船的形状。
道子推荐语:“我小学一年级的远足活动时,学校规定200日元内买点心带过去。我买了这个APOLLO过去,结果跑步摔倒,所有的巧克力掉地下了,难过哭的有这样回忆。”
BISCO(ビスコ)
江崎格力高销售的夹奶油的饼干。1933年发售,已有约85年的历史。
道子推荐语:“使用乳酸菌的饼干,从小我父母对它有充满的信心,说‘吃这个能补钙’。因此五米酱1岁后,她的常备点心就是这个。已17岁的她还有时买过来。”
LUMONDE(ルマンド)
BOURBON(波路梦)公司销售的脆饼。可可味。1974年发售。
道子推荐语:“一袋有13个脆饼,才150日元左右。不过味道像专门蛋糕店烤的饼子一样蛮高级的感觉。因此我妈妈必买不可的常备点心。我一回家开橱柜,就拿出一个吃。这个习惯遗传到五米酱。”
乐天小熊饼(コアラのマーチ)
乐天公司1984年3月开始在日本销售。之后,将产品外销至香港、台湾、新加坡、美国、中国大陆等。
道子推荐语:“1984年,我正是初中生时,传出澳大利亚计划要赠与日本两只无尾熊。此新闻让当时的年轻人很兴奋,正好这样时候乐天发售小熊饼。同学们一起去派对买此点心咯。”
卡乐B虾条(かっぱえびせん)
卡乐B公司生产销售的虾条。1964年发售。
道子推荐语:“‘怎么吃也放不下、停不下的卡乐B虾条’的广告语,的确这样。妈妈来不及做饭时,为了让饿着喊的孩子们安静,用虾条来闭嘴。”
BOLO(ミニボーロ)
大阪前田制菓公司生产销售的用淀粉做的烤饼。一放嘴里马上化掉,因此从7个月的婴儿可以开始吃。钙成分很丰富,很适合儿童和老人。此公司创业100年。
道子推荐语:“我小时候的照片有不少吃BOLO的场面,五米酱也是。可能日本的儿童第一次吃的点心就是这个吧。我记得我姥姥常常喂我,五米酱诞生后她也喂了太外孙女。姥姥86岁快走前,我给她买过BOLO,她已经无法吃硬的,高兴吃BOLO的样子让我心里酸酸的。”
CHOKOBALL(チョコボール)
森永制菓生产的巧克力点心,里面有花生。开口处金色的天使出现1次或银色天使出现5次可以获到 “玩具罐头(套餐)”。
道子推荐语:“为了这个‘玩具罐头’,我父母买了多少CHOKOBALL,我也买了多少CHOKOBALL,简直是无法抵抗孩子们的这种收集欲望啊!”
当然还有下面这个——
这个——
以及下面这些——
后面就不一一介绍了!太多了!来日本旅行,多自己走进超市和便利店,多跟日本朋友聊聊各自国家和家乡的特产和童年的经历、吃过的点心,下次你也就懂了!
怎么样,都记住了吗?(文/华君 口述/黑濑道子)