小宇/主编/摄影
也记不起确切是从哪一天开始?
泡面小食堂遍地开花,前去一探究竟的姑娘们的朋友圈里也发了不少试吃报告。
似乎,泡面小食堂的出现就是告诉你...
同样是吃泡面...有人却把一碗泡面吃出了高级感...就像同样是过日子,有人把日子过成了诗~
说来奇怪,泡面这个东西在上学时候是属于那种自己吃吃不完,但是看到别人吃又很想吃的存在。到了工作后,吃泡面的机会少了,偶尔在影视剧里看到当中的男女主拿着锅盖盛着吃拉面的时候,不免想要尝试。
影视剧里的泡面,印象深刻的就是基本所有的韩剧都会出现这样的情景,或许是主角光环加持,甚至觉得泡面是一种浪漫的象征。还有就是金城武在《喜欢你》里面掐着表煮泡面的时候,当时觉得煮泡面竟然可以如此性感。
现在的泡面种类越来越丰富了,吃法也被脑动大开的网友玩出了各种新花样,好奇心很强的我每种都想试。
终于,银川也有了这种收集了全世界各个国家和地区的泡面品种的地方,相信你在小红书和抖音也都看到了这个被称作泡面小食堂的空间。
下班后已是8点多,路过了湖滨街...见到了今天要跟你介绍的这家泡面小食堂。
位置就在湖滨街丰收巷14号,也就是春晓园对面。
泡面小食堂的装修要么简约、要么温馨,这家店是属于那种在泡面小食堂中装修比较另类的,深色调与黄色的灯光营造出温馨的深夜食堂的感觉,走进店内就能被一整面墙的泡面吸引到,因为虽然上学吃了那么多种泡面,从来还没有一次性见到这么多种类的泡面。
店家有很贴心地给每一款泡面配上“名片”,上面写着泡面的产地或是它的特色之处,便于顾客挑选想吃的泡面。
店里的泡面有印尼、泰国、新加坡、韩国、日本、澳大利亚、马来西亚、香港台湾等国家和地区的不同品牌,总数加起来60-100种,这当中有些可能你也听过,有些甚至从来没见过。
和其他泡面小食堂相比,由于是非清真的店面,店里的泡面类别就会更加丰富,单是网红的火鸡面店里就有奶油、咖喱、炸酱、原味、芝士等7种味道,还有很多人喜欢的出前一丁也有近七种口味可选!
选到心仪的面之后需要挑选配菜,吃泡面怎么可以少了鸡蛋呢?你可以选择煎蛋或是打散的鸡蛋,配上一些新鲜的蔬菜,菌类、豆制品,在店里这些都是不固定的......
店家会选择时令蔬菜来安排,一个充满高级感的泡面自然也少不了海鲜,有虾、花甲、蟹柳、鱿鱼、田螺、蛏子之类的可选。
每一份儿面端上桌根据不同的面,盛装的容器也都不同,都非常精致,也可以选择店里自制的酸梅汤和调制的饮品,都是很适合拍照的那种。
泡面不仅有汤类还有各类干拌的,还有很多人的儿时回忆小当家系列。
晚上去的,一小会儿的功夫店里也吸引了很多过路的小姐姐,这家店晚上去的话会更有感觉。
推荐店里卖的比较好的台湾花雕系列、拉面说系列、日式夜店炒面、还有男子拉面,手工自制腌菜和糖心卤蛋等!探店:银川兴庆区湖滨东街丰收巷14号(春晓园正对面)【湖滨街店】