6月6日，在郏县薛店镇太朴寨村胡萝卜加工厂里，自动化清洗机嗡嗡作响，工人们将清洗好的胡萝卜进行分级、包装，一片繁忙景象。加工分级后的胡萝卜附加值更高，也为农户们带来了务工收益。
李勇选是太朴寨村的胡萝卜种植大户。2013年年初，李勇选引进“豫健”胡萝卜回到太朴寨村进行试种并获得成功。于是他流转了200亩地，春秋两季种植胡萝卜，亩产可达2万斤，亩均产值3.8万元。
2020年6月，李勇选注册成立了农业科技公司，扩建了冷藏库，容量达1500多吨。他又投资70万元，引进自动化清洗流水线设备，种植的胡萝卜经过洗泥、精洗、磨光和分级、包装等工序进库冷藏。公司年加工胡萝卜1万多吨，销往郑州、武汉、广州等大城市，还出口到韩国、马来西亚、新加坡等国家，年实现利润200万元。
“我计划把种植规模扩大到1万亩左右，带动更多乡亲靠种植胡萝卜增收致富。”李勇选说。（丁需学 米可 陈燕）