原创: 鬼鬼 福州吃货团 前天
Vol464
它是福州zui小清新的麻辣烫
也是饿了么星势力TOP5餐厅
不到3年,福州已经开了许多家
累积了无数忠实的粉丝
…
最近万象城店乔迁新张
环境依旧,新食材增加了好几种
现在,3.5折请你放肆吃
01
✦装下整个东南亚的麻辣烫小店✦
走东南亚风味麻辣烫的小汤主最近乔迁新张,从原来的万象1楼搬到了4楼,加了许多新食材,来的人也更多了。
◤4层大冰柜,想吃什么拿什么 ◥
整整4层的冰柜,独立包装的食材种类丰富到最挑剔的处女座都没了脾气。只要荷包够鼓,完全不用考虑,想吃什么就拿什么。
◤宜家风选购篮,十足小清新◥
还有这浓浓宜家风装菜篮子是怎么肥四?挎着它选几个麻辣烫食材,也是这座商场最高冷的吃货。
◤多种主食可选,大人小孩全都有◥
主食同样很精彩,从小时候吃的宏发,到韩国思密达的不倒翁泡面,从七彩斑斓的蔬菜面,到专属儿童食用的胡萝卜面,还是孩子的我就选它→胡萝卜面!!
展示真正技术的时候到了,怎么才能吃上软而不烂的面条呢,小汤主值得你试试。
02
✦3种招牌汤底,来的人都爱点✦
小汤主坚持每日现熬,用上好的食材和佐料制作一碗诱人的汤底。番茄汤、肉骨茶风味汤、冬阴功汤是这里的招牌,不知道吃什么,选他们保证不踩雷。
◤微酸带甜番茄汤◥
用了2种不同的新鲜番茄熬制的番茄汤,诱人的红色汤汁足够令人嘴馋,酸中带甜甜中有酸的滋味,喝过才算真正享用过番茄的高级美味。
◤新加坡肉骨茶风味汤◥
肉骨茶是我很爱的汤底,熬煮过程没有用太多的技巧,靠的全是好食材。味道很浓郁,喝起来一点也不油腻。在这个冷热交替的时节,可以说暖心又暖胃了。
◤泰式酸爽东阴功汤◥
如果爱吃酸和辣,肯定得来份冬阴功汤底,结合了柠檬的酸,香茅的香,薄荷的小清新,醇厚浓郁三重口感交错,耐人寻味。
03
✦新增8种食材,多到挑花眼✦
小汤主这次又增加了8种新品,鱼籽香肠 、紫薯丸子、芋头肉丸、虾仁棒、日式瑶柱、千张、元宝油条、雪花牛扒,我天,多的完全不会选。
◤鱼籽香肠◥
最最最推荐的是鱼籽香肠,过火熬煮的香肠已经爆开,内里一粒粒橙色的都是鱼籽,一口咬下去,肠肉有嚼劲味道咸鲜可口,还能感觉到鱼籽在齿间爆炸的感觉,倍儿爽!
◤紫薯丸子◥
圆润Q弹的紫薯丸子颜值很吸引人,内陷是软软糯糯香香甜甜的紫薯,每一口仿佛都是恋爱的甜蜜滋味。
◤虾仁棒◥
虾仁棒可是在别处吃不到的高级食品,因为它是小汤主自家的定制产品,淡金黄色的外表其实相当的脆软,虾仁的味道很鲜嫩,简直就是外酥里嫩的优质代表。
◤元宝油条◥
元宝外形的mini小油条上架就成了店里的抢手货,经过汤汁的浸泡还能保持劲道的口感。也因为它小巧的外形,一口一个吃起来很方便,最关键是吃了也不会发胖哦!
◤雪花牛扒◥
肉食动物一定要尝尝雪花牛扒,辣摸大一块肉,塞进嘴里该是多幸福的事情。哇!肉质肥美动人,香味浓厚,吃雪花牛扒总有一种在吃高级餐厅的感觉。
◤日式瑶柱◥
超大颗的日式瑶柱,咬开还能看着里面的肉质纤维,口感非常新鲜弹嫩,是大海的味道。
◤还有这些经典款依旧受欢迎◥
为了保持肥牛肥羊的品质,所以冰柜里只用了小牌子做代替,很是特别。别的不说,麻辣烫店能做到肥牛羊味道新鲜的,除了小汤主没几家了吧!
手工牛肉羹同样是食肉控必抢的,Q弹的牛肉吃进嘴里还会爆汁,除了感受到牛肉的鲜,还有它的韧劲。
超萌的愤怒的小鸟鱼糕,斑马条纹鱼籽福袋都是小汤主的特色,超适合拍照发票圈让朋友羡慕一番。特别要说下,店里的鱼糜制品都是来自高端品牌鱼极呢!
在这里,只要你能吃会吃,绝不会有重复的食材出现,要说怎么挑选,小孩子才做选择,我通通都要。
04
✦小清新风,吃的就是这个环境✦
万象4楼的小汤主保持了它家一贯的小清新风格,蓝白相间的装修让人很舒服,原木色的桌椅,性冷淡风灯饰,又透露着高级的美感。
墙上画着小汤主家7个形象招牌,十分软萌有趣,还有大面积的斗笠装饰,也有浓浓的东南亚气息。
相比较那些网上一片好评的路边麻辣烫,我更喜欢小汤主,它不仅做到了一流的味道,也做到了一流的环境,非要挑些毛病,大概就是离我家比较远吧!
吃货团福利时间
本期福利
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店铺信息
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小汤主(万象城店)
地址:台江区万象城4楼362铺位(北疆饭店对面)
电话:18059021391
营业时间:10:00-22:00
人均:33元
广告探店 /小汤主
撰文 / 鬼鬼
图片 /鬼鬼
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