10月21日中国·重庆潼南国际柠檬节盛大开幕
10月21日中国·重庆潼南国际柠檬节盛大开幕
10月21日中国·重庆潼南国际柠檬节盛大开幕
2021潼南柠檬节
中国·重庆潼南国际柠檬节已成功举办过四届，10月21日，重庆潼南国际柠檬节在重庆市潼南区国家现代农业产业园正式开幕，以“柠”聚世界 筑“檬”乡村为主题。
在现场，四川省遂宁市、广安市、达州市、资阳市安岳县及重庆市江津区、合川区、大足区、铜梁区、潼南区等9个柠檬生产地，共同签署发布了《成渝地区双城经济圈国际柠檬产区联盟宣言》，标志着成渝地区双城经济圈国际柠檬产区联盟宣布成立。
新成立的成渝地区双城经济圈国际柠檬产区联盟将以“共享、共兴、共建、共创、共赢”为宗旨，聚焦延长产业链、培育创新链、提升价值链，共同打造具有全球影响力的柠檬产业集群。
“五共”宗旨的具体目标：
一、坚持发展共享。齐心协力把联盟打造成为集资源集聚、协同创新、技术支撑、服务咨询、交流合作等五大功能于一体的共同发展平台。
二、坚持产业共兴。旨在构建柠檬“产加销”全产业链，联合打造产业成链的一体化融合发展体系。
三、坚持生态共建。坚持生态优先、绿色发展，推广绿色生产加工技术，生产绿色有机产品，引导绿色消费。
四、坚持科技共创。
五、坚持合作共赢。
柠檬原产自中国西南部、缅甸西南部和喜马拉雅山南麓东部地区等东南亚一带。目前全球共有三个知名柠檬产地——意大利阿玛菲海岸、美国加州，以及中国重庆潼南。
爱美的女生都知道，柠檬内含丰富的维生素C，具有抗氧化、延缓衰老、美容养颜的作用。
其实，柠檬的功效远不止此，除了含有丰富的维C，还含有各种微量元素，可以化痰止咳，生津健脾，增强血管弹性和韧性，增强机体的综合免疫能力，还可以缓解牙痛，牙周炎带来的口腔不适。
重庆潼南柠檬
鉴于柠檬的多功效价值和广阔的市场需求，近年来，重庆市农业农村委提出了“以潼南为中心建设百亿级柠檬产业链，带动全市及周边形成千亿级柠檬产业集群”的要求。把乡村振兴战略落实落细落到位，不断推动农业全面升级、农村全面进步、农民全面发展。
丰都县高家镇党政办主任易力：柠檬成为助推乡村发展的重要产业
坚持特色化路径，做大做强村集体经济，扎实推进乡村建设、乡村治理等具体任务，用一颗小柠檬，振兴大乡村，形成大产业，实现大发展。
九龙坡区铜罐驿镇第一书记卢雪：柠檬产业发展经验值得借鉴学习
提升农村人居环境是助力乡村振兴重要一环
“潼掌柜”产品部负责人张坤斌：直播带货助力本土柠檬品牌发展
作为本届柠檬节线上活动之一的“潼掌柜”直播带货，直播间也搬到了开幕式的现场。希望通过本次柠檬节宣传展示活动，让更多的外地企业看到潼南的发展，到潼南投资兴业。进而助力推动乡村振兴。
2021潼南柠檬节现场
此次，潼南柠檬节产品更加丰富精致，涉及到饮料、食品、化妆品、保健品等系列柠檬产品，并推出柠檬小分子果胶、苦素、精油等柠檬系列健康养生产品。
西南大学食品学院研究生院院长赵国华介绍：以往柠檬深加工，多以加工果肉为主，其实果皮营养价值更高，深加工可以将果皮变废为宝。
赵国华说：在众多柠檬深加工产品中，柠檬果胶市场前景广阔。
目前，我国果胶市场缺口很大，80%都需要进口，而柠檬果皮是提炼果胶的好材料，柠檬果胶可以广泛应用于制作果冻、奶制品等食品行业和果胶钙铁锌、小分子果胶等生物医药领域。
早在文化大革命时期，伟大毛主席就提出“农村是一个广阔的天地，在那里是可以大有作为的”
如今，潼南柠檬已经形成了种植、加工、营销、研发等全产业链格局。据了解潼南柠檬种植面积达32万亩、产量28万吨，年产值约40亿元，出口俄罗斯、新加坡等30多个国家和地区，帮助5万余农民脱贫增收致富。
柠檬节的开展，见证了川渝两地的协同发展，通过不断创新研发和品牌推广，做大做强千亿级柠檬优势产业集群。共同打造具有全球影响力的国际柠檬产区，推动柠檬产业在“双循环”中实现高质量发展，同时带动乡村经济。