刘老师：写作文，尤其是材料作文，就好比是要做一锅酸菜鱼一样，鱼当然是核心，可是少了酸菜，这酸菜鱼便也变得不正宗。要是酸菜不够好，那这酸菜鱼的味道就会寡淡。所以要有酸菜，要有好的酸菜。这酸菜哪里来？可以是自家腌制的，也可以是菜市场买来的，只要保证酸菜的质和量就可以。
菜市场买来的难免会有隐忧，我们还是自己腌制点的好。这样用起来才得心应手。来，一起腌酸菜。
新加坡电台有一个可爱的节目，叫“这不是理由”。 真的，女孩子说：我不能赴你的约会，因为妈妈不准我晚归。并不是理由，不过是推辞。 老板说：“对不起，我们薪水一律是这么多。”那也不是理由，只不过是阁下不值得他破例。 没有时间写作？不不不，更不是理由了，一切都看选择，凡事都排座次，如果真的想做一件事，想得厉害，想得憔悴，一定会做成功。 浅而易学的事不去做，很明显是不想做，没有必要做，不值得做，以及，不方便做。那么这件事在当事人心目中，自然也不是重要的事。一位大律师接受访问，记者问他，业务繁忙如何抽空搞音乐？他笑笑答：“要是喜欢，总有时间，譬如说，人家吃饭，我不吃，人家睡觉，我不睡，我作曲，我练习乐器。” 就是那么简单。 人在爱得不够、努力得不够、用心得不够的时候，总喜欢创造一些不是理由的理由来开脱自身，以便下台。
亦舒