大家都知道,
莫斯科没有眼泪,
新奥尔良没有烤翅,
老婆饼里没有老婆,
丝袜奶茶里也没有丝袜。
但当知道兰州没有拉面,
重庆没有鸡公煲时,
也还是怀疑了一下人生。
今天小编整理了一份,
地方美食的“假户口”,
看看你有没有被它们骗到。
拉面不是兰州的
在兰州的任何角落,千万不要说出“兰州拉面”这个词,分分钟就会暴露你外地人的身份。记在小本本上:兰州只有牛肉面!
开遍中国的兰州拉面确实不是兰州人开的,而是他们的邻居青海海东人开的。
那里土地贫瘠,自然环境恶劣,为了能让日子过得好起来,能吃苦的海东人到兰州拜师学艺,习得了做牛肉面的手艺,走出家乡开起了一家家拉面馆,一步一步将“兰州拉面”的触角伸到中国的每一个城市。
所以,以后去兰州旅游时,千万不要点“兰州拉面”啦。
麻辣拌不是四川的
不知道麻辣拌的人,听到这名字通常会认为,这不过又是一种四川麻辣派系的食物。
但是,四川根本就没有麻辣拌!麻辣拌是辽宁抚顺的,惊不惊喜,意不意外?
小编老家在辽宁,大街小巷里卖麻辣拌的餐馆很多,老板把食材煮好后,放入调料混合搅拌,如果不嘱咐老板多加辣,麻辣拌是甜甜的味道。
小笼包不是杭州的
祖国遍地都有杭州小笼包店,然而走遍杭州的大街小巷,几乎看不到一家挂着“小笼包”招牌的店。
也就是说,在全国到处打着“杭州小笼包”旗号的小笼包,根本不是杭州的。并且杭州连“小笼包”这种说法都没有,在杭州大家都说“小笼”,比如鲜肉小笼、虾肉小笼。
杭州能吃到的“杭州小笼”
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杭州之外能吃的“杭州小笼包”
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看图片,差别就很明显了。这些“杭州小笼包”实际是“嵊(shèng)州小笼包”。
嵊州是浙江绍兴的一个县级市,离杭州很近。因为担心家乡没什么名气,加上嵊字太生僻,于是在外面做生意时,就借了邻居杭州的名头。
鸡公煲不是重庆的
听说重庆鸡公煲在全国已经有 4000 家店面了,跟沙县小吃、黄焖鸡米饭有得一拼。
看名字,你一定认为这是重庆菜吧,哈哈哈,重庆有不少美食,但还真没鸡公煲!
关于鸡公煲的来源,最主流的说法是:1991年,一个莆田人去上海谋生,他吃火锅和麻辣烫的时候,听到旁边的人说重庆美食有多好吃,于是就潜心研究,在上海创立了这个品牌。
那为什么要叫“重庆”呢?因为这个人的名字叫张重庆。
虽然这只是民间流传的说法,不过可以肯定的是,重庆没有鸡公煲。
海南鸡饭不是海南的
大家都说海南鸡饭鲜嫩柔滑,十分可口。很多人跑去海南,就为了吃上一口海南鸡饭。
其实,在海南根本没有海南鸡饭!它只不过是一道新加坡的家常菜。
既然如此海南鸡饭为什么叫“海南鸡饭”?
美食届普遍认为,海南鸡饭源于海南名菜文昌鸡。
当年海南人把家乡风味带到新加坡,融入当地的香料,创造出了海南鸡饭,而后海南鸡饭风靡新加坡的大街小巷,成了新加坡的招牌。
串串香不是玉林的
玉林是广西下辖地级市,但大多数人知道玉林,是靠串串香这种食物,玉林串串香不是玉林的美食。
看一眼玉林串串香的外貌,确认过眼神,就知道它一定是四川菜。
1995年,成都市玉林小区开了第一家“串串香”火锅,取名“玉林串串香”,从此玉林二字就和串串香紧紧联系在一起。玉林市和玉林小区,差别很大的哦~
说到最后,对于吃货来说,
管它是哪里的,
好吃就好了!
(结)
来源:人民旅游
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