今天去超市购物,发现榴莲19.80元一斤,果断入手一个。我是榴莲的超级粉,但家里只有我一人喜欢吃,他们最烦的是我把榴莲放在冰箱里,哈哈整个冰箱会装满榴莲的香气,对家里人说就是噩梦。对于喜欢的人来说,味道太好闻了,请原谅我的个人癖好。
榴莲,你爱还是不爱?榴莲成熟时体积比足球还大,它的气味也非常浓郁,有人说像洋葱,这个我真的无法理解,怎么会是洋葱的味道呢,还有说像奶酪,这个还点靠谱,甚至有人形容像是袜子,这个我真的没法再点评了。由于榴莲气味太浓,一些商业建筑和公共交通工具上都禁止携带榴莲。像在国外有好多这样的规定,尤其是新加坡,不小心还可能违法,吃个榴莲容易吗。
爱榴莲的人很多,但也不是每个人都喜欢它。下面是关于榴莲的一些特性,你都知道吗?
榴莲被一些人奉为“水果之王”,高质量的榴莲几乎可以卖到比其他任何水果都要高的价格,像猫山王等,去完壳肉更贵,感觉吃榴莲真是一种奢华。
榴莲的奇特之处不仅仅在于它刺鼻的气味,还有刺状的外壳。“榴莲”的名字来自于马来语“duri”,意思是“刺”。挑选榴莲时一般都会戴上厚厚的工作手套,以防刺伤手。榴莲的内部是一些柔软的黄色果肉,吃起来有牛油果的味道,也有蛋奶冻的味道。将榴莲肉取出后,榴莲壳中会留下一个个的坑。
榴莲生长在热带地区(通常在高海拔地区),但采摘技术因当地人的喜好而异。例如,在泰国,人们更喜欢中熟的榴莲。农民在果实完全成熟之前就把它从树上砍下来。榴莲在进入市场的过程中不断成熟,在售卖前刚好到了可以食用的程度。在马来西亚和其他东南亚岛国,农民让果实在树上完全成熟。当它成熟时,榴莲就会直接掉到地上。农民们在树下布下网来接住每个榴莲并保护它们不受损伤。榴莲的平均重量达1.5千克,所以当榴莲落到树下时,网也能保护在树下行走的人。
榴莲由于保质期较短,所以榴莲也会做成榴莲干,也很受欢迎,但我感觉还是鲜肉好吃。榴莲也是一种食材,比如做成榴莲冰淇淋、榴莲冰棒、榴莲糖、饼干和蛋糕等,我最喜欢的榴莲千层,配上香甜可口的榴莲肉,简直就是我的最爱。
“水果之王”的榴莲,你爱还是不爱?