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正大慈溪杨梅:四季一遇的思乡珍果

说到夏天的水果,可能大多数人第一时间想到的都是西瓜。但比起一年四季都能吃到的西瓜,其实还有另一种水果更能代表夏天,那就是杨梅。

对于很多南方的小伙伴来说,夏天就是从吃第一颗杨梅开始的。杨梅树三、四月开花,五、六月果实成熟,成熟期只有短短二十天。与苹果、桃等能够提前采摘的水果不同,杨梅必须在树上挂果成熟后才能采摘下来食用,水分含量多,而表皮薄,极易流失水分。因此,吃杨梅的时间格外短暂,可谓是四季一遇的美味。

不仅如此,杨梅花也十分特别。杨梅树三、四月开花,五、六月果实成熟。杨梅花子夜怒放,天明即谢,即使有心夜间守株赏花,也难睹花容。唯闻阵阵香气而已。

此外,杨梅作为时鲜水果,由于色艳味殊,自古以来,成为游子思乡的情结。

明朝时,有位叫孙升的宁波人,因在京做官,每年吃不到家乡的杨梅而感叹,他作诗道:“旧里杨梅绚紫霞,烛湖佳品更堪夸,自从名系金闺籍,每岁尝时不在家。” 如今,慈溪杨梅已通过各种网络远销到香港、新加坡、法国、日本等市场,成为许多背井离乡在世界各国谋求发展的海外游子的家乡珍果。

正大杨梅种植基地位于慈溪横河镇,厚重的历史韵味与独特的气候环境,造就了高品质的正大杨梅。2018年6月正大集团种植事业根据慈溪市横河镇产业发展的特色,与横河镇政府决定共同打造以水稻、杨梅、草莓为代表的农产品示范带动基地,采取“1+N”示范带动模式,推动横河镇优质特色产业发展。村庄青山拂云,翠竹绕林,茶园倚于山岭,杨梅红满山头,可谓是“回归大自然的好去处”。