“其形如水杨子而味似梅，故名之杨梅。”明代著名医学家李时珍在《本草纲目》中如此介绍。杨梅是夏季的馈赠，风味甘酸，食之生津解渴、和胃消食，而来自浙江的仙居杨梅是其中翘楚。
【果大核小、汁浓味美的仙居杨梅】
仙居，顾名思义就是神仙居住之地，位于浙江省台州市。温润的亚热带季风气候，酸碱度适中的江南丘陵红土地，世界上规模最大的火山流纹岩地貌形成的崇山峻岭小气候，共同孕育了仙居杨梅。自唐宋时期，仙居人民就开始种植杨梅。仙居梅农“像爱护眼睛一样爱护杨梅”，种植出的仙居杨梅肉厚多汁、果大核小、酸甜相宜。顶级仙居杨梅有乒乓球大小，单果重30克以上，远销欧盟、加拿大、新加坡、阿联酋等国家和地区。
顶级仙居杨梅有乒乓球大小 侍佳妮摄
为保障杨梅质量，今年仙居县制定了《仙居杨梅质量安全监管工作实施方案》，在全县建立28个质量安全检测站，检测面覆盖全县投产杨梅园和杨梅市场；并建立“竹竿队”，对杨梅检测不合格的种植户，将该种植户的所有杨梅一律敲落停采；还建立杨梅质量安全追溯体系，实现生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询。
杨梅保鲜期短，质地娇贵，运输过程中容易损失风味。而仙居杨梅鲜果保鲜期和货架期延长，好果率90%，实际可运输60小时以上，运输半径在1500公里以上，果品干烂耗控制在6%以下。为了将仙居杨梅安全、准时、新鲜地送到消费者手中，顺丰速运在仙居县建立临时揽收点500余个，还首次开通杨梅高铁快运专线，保障仙居杨梅当天采摘当天发运。仙居县还根据不同的运输地点，开展冰袋保鲜、微孔气调保鲜、真空包装、氮气包装、泡沫箱防震、全程冷链运输等多种手段延长鲜果保鲜期，形成了一整套较为成熟的杨梅储运技术。
仙居杨梅 受访单位供图
【除了品杨梅，还有这些好山好水】
仙居是浙东南的千年古邑，境内生态环境优越、旅游资源丰富，形成了“山、水、林、田、泉、古”特色景区框架，风光宜人、景色秀丽。全县共有5A级景区1家，4A级景区2家，3A级景区12家。“众星拱月、月照群星”的全域景区大格局基本形成。其中神仙居坐落在白塔镇南部，是国家5A级旅游景区。神仙居地质构造独特，是世界上最大的火山流纹岩地貌集群，千峰林立、气象恢弘。景区内负氧离子含量高，是名副其实的天然氧吧。
除了神仙居，仙居县还有“手可摘星亦可揽月”的景星岩，有神奇“会唱歌的石头”的响石山景区，北宋名塔南峰塔、福应塔历经千年而依然巍峨矗立，南宋大理学家朱熹两次送子求学的桐江书院至今保存完好。仙居还有31个风貌完整、古色古香的中国传统村落，有精美绝伦的国家级非遗项目针刺无骨花灯、彩石镶嵌、九狮挪球。仙居更是亲近自然、呼吸新鲜空气的好去处，森林覆盖率高达79.6%，有国家森林公园、淡竹原始森林、括苍山省级自然保护区，万木葱茏、林海浩瀚，全县环境空气优良率达100%。
仙居县所属的台州市，还拥有国清寺、台州府城墙、紫阳古街、东湖、公孟景区、琼台仙谷、长屿硐天风景名胜区、括苍山、天台山风景名胜区等旅游景点。台州一直将上海作为最大的目标客源地，热情欢迎上海市民更了解台州的好山好水、美景美食。
栏目主编：李宝花 文字编辑：侍佳妮 题图来源：仙居杨梅 受访单位供图