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春节将至,食品价格走势如何

“吃喝玩乐”是新年的象征,对于吃,大鱼大肉、水果、蔬菜必不可少,那在今年春节期间,它们的价格如何呢?

“狮城有约”邀请到了新加坡理工学院商学系讲师林秀如来为大家讲解。

让我们一起来看下讲师林秀如的说法~

蔬果的价格走势

根据新加坡统计局,11月份食品通胀率年比上涨1.7%,水果价格涨幅最高,达2.8%;蔬菜价格也升高了2%。这是什么原因导致的呢?春节价格会持续升高吗?

林秀如解释:“很多蔬菜、水果来自马来西亚,去年10月开始,天气变化,可能受到季候风影响,所以影响了收成,进而导致价格上出现调整。而且以前的出口准证费可包含50种蔬菜与水果,经调整后减少到10种,这样一来,对出口商来说,成本就会提高。”由于种种原因,一定程度上影响到新加坡后续生活成本的上升。

猪肉的价格走势

根据新加坡统计局11月份数据,肉类价格涨了0.4%,冰鲜猪肉价格反而微跌了0.3%。在新年期间,猪肉价格能否保持这种状况?

林秀如解释“虽然消费者的需求有所提高,如果供应量还是跟往年一样的话,价格就不会有很大的调整。因为,根据新加坡食品局,我国从20多个国家进口猪肉,所以,在这方面,相信之前已经做好预算了,在这个新年佳节肉类需求量大概是多少。”

自助餐的走势

根据新加坡统计局,11月份消费物价指数显示,自助餐价格涨幅年比6.3%。

林秀如解释“餐饮业者转型期间还是需要很多员工来维持正常运作,同时也引进新的科技和机器,因此短期内成本增加。另外,租金、食品成本,加上薪水方面也有提高。”

不管价格如何,春节期间就该吃吃、该喝喝,祝大家春节吃的满足、吃的开心~