新加坡丰益国际有限公司是世界500强企业，益海嘉里项目是该公司在国内投资的一系列农业和粮油加工贸易业的统称。
益海嘉里项目是以粮油加工、油脂化工、仓储物流、内外贸易业务为主。旗下拥有“金龙鱼”"胡姬花”“香满园”等知名品牌，是太原市近年来引进的较大的外资项目。
益海嘉里（太原）项目占地约270亩，分两期建设。一期计划投资10亿元，建设内容包括年加工100万吨的大豆压榨生产线、年加工100万吨的小麦加工生产线等，达产后预计年产值近百亿元。
项目二期将规划粮油高附加值深加工产品、山西优质杂粮、中央厨房等项目，发展潜力很大。
作为山西综改示范区的重点工程，益海嘉里（太原）项目，预计在2020年投入正式生产。
该项目建成后，将对太原经济结构调整和促进我省农业发展、稳定提高农民收入起到积极作用，社会综合效益明显。