多美丽
讲起炸鸡，对于广州80、90后来说
脱口而出的不是麦当劳、肯德基
而是像熟记词组一样从脑海中蹦出多美丽炸鸡
80年代末，90年代初
洋快餐开始进入中国、来到广州
1990年，美国的肯德基进驻广州
1993年，麦当劳、必胜客也来了
同年出道的还有这家
来自新加坡的多美丽 DO&ME
麦当劳叔叔、肯德基奇奇，多美丽厨师鸡
可以说是当时广州快餐界的网红卡通人物
还有一家添美食，但早已不见了踪影
而“奇奇”也随着90后的孩子们长大后
退出了历史舞台……
说起它，大家就像打开了回忆的匣子
广州第一间多美丽开在人民路
就在儿童医院对面
同路上虽然有麦当劳和必胜客的双重诱惑
不过性价比更高的多美丽
还是被家长们强pick的！
毕竟一只原只炸鸡才20+，够2-3个人吃啦~
后来，大家消费水平越来越高
M记和K记也在不断贴近时代而进步
而多美丽好像除了炸鸡外
没有其它拿得出手的产品
最终逐渐被取缔而消失在大众的视线中
在广州市区只剩最后一家了
来到罗冲围增槎路
多美丽炸鸡的店开在路边，很容易认
主要因为那二线城市feel的LED屏
如果对品牌不认识
大概以为它是“麦肯基”的同类吧
上来二楼进入餐厅
复古中带点土味时尚的环境
如时间凝结般安静的氛围
轻声播着10年前流行港乐
零星几个人在默默吃鸡
此情此景
让我们这些多美丽童年粉深感唏嘘
而点餐区的展示板上
蒸饭、营养面与炸鸡、汉堡交错
简单粗暴的中西结合是从以前就开始吗？
我也记不清楚了
还是点只炸鸡，吃吃情怀吧
金牌童子鸡
你可能会在肯德基误点麦乐鸡
在麦当劳乱点吮指原味鸡
但一定不会点错多美丽的童子鸡
现炸全鸡，开业至今无可替代的C位
肯德基的吮指原味鸡也只是鸡件而已
麦当劳更没有同类产品
所以多美丽童子鸡确实很有吸引力
当年还有独树一帜的甜辣酱咗味
而这份童年回忆，如今也是大受好评
等待十来分钟，热辣飘香的童子鸡终于上桌
讲真，十几廿十年无吃过，
从前的味道早已忘记
只记得以前来就为了套餐送的小玩具
金黄炸鸡，卖相诱人
迫不及待戴上手套，准备吃鸡
外皮轻薄，轻松撕开鸡腿
带着油光的肉汁喷涌而出，只想马上放入嘴里
鸡皮甘香、鸡肉滑嫩、肉汁丰富
且没有吮指原味鸡那么咸
多美丽炸鸡还是相当有水准的
肉汁在一丝丝鸡肉间流淌
28元一只童子鸡，和旧时价格相差不大
吃不完大只，还有小版的美丽鸡，19元
按现在的物价来说，性价比超级高
特别提醒
不要点薯条
不仅软塌， 吃下去还以为自己失去了味觉
小伙伴们象征性吃了一条就放弃了
山长水远来一趟罗冲围
幸好多美丽的炸鸡，并没有让我们失望
但作为一家曾经风靡广州的快餐店
在十几年后看不出太大进步
唯独炸鸡推出了辣味，但当天也没有供应
而其它产品，刷一刷点评也大概知道
味道上远不及M记和K记
第二招牌大概是蒸饭了
再有洗手盆停水、不设洗手间
这些基础设施问题
在体验上大打折扣
我们也希望这间承载着80/90后童年回忆的店
能继续经营下去
甚至开回繁华的商圈内
相信家长们也不抗拒这个新选择
但首先，多美丽是否应该作出改变？
多美丽炸鸡
地址：增槎路18号（西华园大厦2楼）
你和多美丽炸鸡有难忘回忆吗？
留言区等你~