“知味杭州”亚洲美食节今天开幕!
作为亚洲美食节的重头戏——
5月15日到19日
钱江新城波浪式广场、城市阳台及周边江堤
一个占地11万平方米的美食文化公园
今日，将同步开园
知味·亚洲街区、风味·世界街区、品味·钱江街区3大主题展区；
来自亚、欧洲、大洋洲、美洲等56个国家和地区410个各色美食展位；
不出杭州，不要门票，一日吃遍世界美食，你准备好了吗?
LIVE直播
杭州吃货美少女
今天一早冒着大雨奔赴现场提前探营
点击上图↑进入直播(15:30左右正式开始)
知味·亚洲街区
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你能吃到：日本寿司、韩国烤肉、朝鲜打年糕、缅甸糕点、印度黄油鸡、泰国秘制冬荫功虾汤、新加坡海南鸡饭、越南河粉、马来西亚肉骨茶、印度尼西亚脆米虾、蒙古红柳牛羊肉串、阿联酋中东美食、乌兹别克斯坦甜品，吉尔吉斯斯坦奶片、土耳其冰淇淋……”
现场演示制作寿司
日本
榊明生
皇家御厨榊明生，8岁就开始学做寿司，一生专注于做日本传统寿司，堪称“寿司料理研究家”。
此次他将在现场带来寿司制作表演。
现场制作甩手饼
越南
越南参展团组统一着民族服饰，将带来越南特色食品、水果、熟食等（越南榴莲制品系列、小卷粉、烤春卷、海鲜、椰子冰糕、热带水果，现场制作越南甩手饼，现场舂肉干等）。
泰蕉餐厅
泰国
现场将有招牌咖喱皇炒珍宝蟹、秘制冬荫功虾汤、泰式酸辣无骨凤爪、椰汁西米糕、芒果糯米甜饭、泰国啤酒供市民享用。
莆田餐厅
新加坡
餐厅大厨将在现场带来凉菜类食品、酒水、甜品。
迪拜杭州餐饮管理有限公司
阿联酋
迪拜音乐餐厅会在现场带来阿联酋以及中东美食。
沙瓦玛
阿拉伯
现场有“烤爸爸”、阿拉伯大饼。“烤爸爸”英文名Kebab，你可能不熟悉，但它在中国还有一个更广为人所知的名字——土耳其烤肉夹馍。这种把插在旋转棒子上的烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来切碎。加上蔬菜和酱汁等配料再用薄饼卷起来吃的方法，起源土耳其，最终却风靡了西亚和欧洲。
印度风情美食
印度
现场带来各种印度风情十足的本地菜。
风味·国际街区
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你能吃到：法国的甜点、西班牙的火腿、意大利的披萨、德国的图林根烤肠、美国的汉堡、新西兰的巨无霸冰淇淋、荷兰的欧包、埃塞俄比亚的咖啡、古巴的朗姆酒、巴西的BBQ烤肉、波兰的烤猪排、俄罗斯红肠……”
除此之外，令广大“吃货”怦然心动的是，还有瑞典、挪威、冰岛、丹麦、英国、意大利等13个欧洲国家带来的小龙虾、大龙虾、生蚝。
月亮之上
法国
现场带来法式甜点、咸派。
八荳现烘咖啡工房
埃塞俄比亚
现场带来咖啡豆、咖啡饮品。
Hola年轮公园
西班牙
现场将有西班牙火腿、tapas。
荷焙优Bio Breadness
荷兰
现场将有经典款欧包。
檬悦轻食Mona Vale
意大利
展商将带来极具地域风味的比萨薄饼现场展示。
品味·钱江街区
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你能吃到：吴山烤禽店的吴山烤鸡，新开元的古法熏鱼、秘制凤爪、杭卤套肠、开元豆沙包，皇饭儿的臭豆腐，文促堂的定胜糕，天伦的蟹粉小笼包，城隍阁的吴山酥油饼，湖畔居的茶叶蛋，富阳新桐的酒酿馒头，昌化的麻糍，桐庐的米馃，建德严州府的江南水米糕，淳安千岛湖安上粉皮……”
除了国际化，美食文化公园还将呈现鲜明江南特色，因此，中国美食特别是浙江美食仍是重头戏。所以喜欢本地美食的，千万不要错过品味·钱江街区，里面高密度集中了200多家民间本地特色的餐饮店。
智慧餐饮体验
现场还将有充满异域风情的文化演出，以及机器人送餐、无人餐厅等未来餐饮展示。
口碑这次带来了“花生送餐机器人”，一次可以送三桌餐。无人餐厅隔壁还有全机械操作的奶茶铺也可以体验一下。在百胜展区，你还可以体验，无人机送“炸鸡”的服务。
足本美食节指南
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相信有不少小伙伴已经蠢蠢欲动了吧！
那么应该如何出行呢？
贴心的吃货妹子早就帮你们都打听好啦
出行小贴士
1.首选地铁出行。市民朋友可乘坐地铁4号线到达“市民中心”站，从A1、A2、D1、D2、B、C、K、L出口抵达亚洲美食文化公园。
2.其次公交车出行。市民朋友可乘坐107、96、B2、B支1、105、156、84、71、106等公交抵达亚洲美食文化公园。
3.非机动车出行。骑行电动自行车或自行车出行的市民朋友请根据现场指示牌指引，将车辆有序停放至五星路或剧院路两侧人行道上，切莫将非机动车随意停放在车行道上堵塞交通，并服从现场管理人员的指挥。
为了让亚洲美食节文明、绿色、有序、精彩，我们也向广大市民发出倡议：
一、文明观展，从我做起从小事做起。自觉维护现场公共卫生，力争垃圾不落地，杭州更美丽。人人动手，参与现场垃圾分类，力争垃圾分一分，环境美十分。礼貌待人，文明观展。
二、绿色观展，公共出行更畅通环保。由于亚洲美食文化公园周边停车位日常基本饱和，加之新业路、解放东路施工，机动车通行条件较差，建议广大市民朋友尽量选择公共交通出行。
图文 | 吃货家族
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