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据说,这个茶食里,有全西安最长的吧台


一个好的设计作品是怎么产生的?

“一个好的设计不在于设计师,而在于甲方,有什么样的甲方,就会有什么样的设计。”

本案,这个位于高新二路的水中天茶+食,之所以会有这样突破性的呈现方式,与其甲方自身也有莫大关系。

印象中的茶室是什么样的?

一个个原木桌椅,亦或有古色古香屏风将区域隔离出来,总是将茶与“中国味道”挂钩,好似,茶只能与“古”配。

而水中天,则是颠覆传统,做不一样的茶食!

由工艺大师付强老师进行整体风格把控及艺术提升,建筑师黄涛及其团队执笔设计的水中天,将茶与食,做出了不一样的味道!


入口处,设计师“牺牲”了一部分空间,将其用作为“空场”。

原本该几步入门的地方,留出大部分区域作为休憩区间。看似这样一个简单的入口方向改变,却很必要。

半遮形式,让这块区域在后来成为很多人喜欢的地方。人多时排队等候、亦或男士忍不住的“烟瘾”......


左转,等待着顾客的并不是他们所期待的真正进入,而是两道门。

那设计为两道门有什么特别的意义吗?

看似简单的+1,却是经过多次考虑计较后才定下的方案。比如减少进入店内的灰尘,让其内室空气质量能更好~



走过两道门之后,便是真正进入水中天了。

首先引入眼帘的便是长达12米的吧台,据说,这是西安最长吧台!

以为它只是“长”?那就错了,吧台内侧,顾客所看不到的地方,才是更值得一提之处。为了将每一寸空间都利用到,里面所陈列摆放的器材,尺寸都精确到了毫米!其细致度丝毫不输星巴克!



与茶吧台相对而占据空间另一侧的,便是较小的食吧台了!

这个最初作为“辅助”存在的食,却在后期成为了一大特色存在,特色菜系需要排队才能吃到。





注重环境的水中天,室内空气质量及湿度等早已超过规定标准,以至于,周末的水中天,总有一些桌子上,是带孩子辅导作业的家长。

前身是老旧厂房的水中天,固有的梁柱管道都无法改变,设计师团队见缝插针,将每个空间都利用到。


在没有被拍到的空间背后,一二楼之间的“夹层”中,一些“不能见人”的空间便被隐藏于此。

员工餐厅、更衣室、卫生间,以最符合其“功能与位置”的布局而存在。并且,其干净程度,与星巴克相比也不相上下。



而水中天的二楼,主要分为三个区域。

上楼后最角落的空间为水中天总部,办公区域及库房则位于此处。西南角100多平方米的空间为会议厅,也是如今水中天的一个“网红地”。很多公司开会及活动等都会选择在此处,而且,已经火到需要提前进行预约排队。

剩余空间便分为小包间及开放区域,按照顾客个人需求,选择就坐位置。






其实对于水中天而言,照片完全不足以传达设计团队的设计。太多没有被拍出来的部分,更能体现出这个空间的特别之处。

比如,一楼空间有两个出口,其中一个是室外茶座,周围环绕着绿植,不刻意去营造,便已有足够的意境之美。照顾到每一个细微之处,将每个空间都利用到极致。

而一个好的作品,不只是甲方需求与设计,还有背后不为人知的具有强大消化与执行能力的施工团队,是它们多方之间互相之间高度协作,成就出了一个好的作品。

项 目 状 况:完成

项 目 年 份:2016年

项 目 面 积:1800㎡

项 目 地 点:中国·西安

项 目 类 型:茶·餐

主 案 设 计:黄涛

设 计 团 队:李广一、陈国丽

艺术总顾问:付强

空 间 摄 影:付旭东

设 计 公 司:西安大彩设设计工程有限责任公司

施 工 承 建:西安大彩设设计工程有限责任公司

关于设计师

黄涛

大彩公司设计总监

国家一级注册建筑师

1969年出生于重庆

1991年毕业于重庆建筑工程学院建筑系室内设计专业

1989-2004年全国百名优秀室内建筑师

2013年获全国优秀室内设计师称号

2013年作品“北京中外建建筑有限公司西北分公司办公楼室内设计”获2013年“居然杯”CIDA中国室内设计大奖办公空间提名奖

曾先后在陕西省建筑设计研究院、中国建筑西北设计研究院、新加坡DesignPin室内设计有限公司从事建筑设计和室内设计。

代表作品:

陕西西安铂悦售楼部室内设计

北京中外建建筑设计有限公司西安分公司室内设计

陕西西安中联西北工程设计研究院科研办公楼室内设计

陕西西安香堡酒业西安展厅室内设计

人民大会堂陕西厅

榆林沙漠之花博物馆

永寿宫大酒店

水中天 茶+食 西安高新旗舰店

袁家村 田间精品客栈

诗经里 花间堂酒店

临汾五洲旅游度假区温泉酒店设计

设计理念:

设计师是艺术家,也是工程师。设计师需要发现并解决各种错综复杂的问题,而不是简单地应用某种风格样式。对于每个项目,我思考:我们有什么?缺什么?目的是什么?设计中因地制宜、扬长避短、左右兼顾、一箭数雕,充满挑战而又富有乐趣。当然,作为大彩设计群的一员,也有一致的偏好:简单,质朴。