1971年的一天，张勇出生在四川简阳一个普通的家庭，父母是单位的公职人员。张勇小时候学习成绩不是很好，经常逃课，初中毕业后，在父母的安排下，张勇进入了当地一家技校学习电焊。
技校毕业后，因为父母的安排，张勇顺利地进入了四川拖拉机厂，当时的四川拖拉机厂可是真真正正的铁饭碗，是很多人想进都进不去的。
但是这一切对于张勇来说却是丝毫不懂得珍惜。在张勇看来，一辈子待在工厂当工人能有什么出息？所以，在平时的工作中，迟到、早退、旷工……这些都是家常便饭。
初入商海，铩羽而归
90年代改革开放风起云涌，中国大地到处都是商机，这一切张勇都看在眼里。虽然对工厂的工作毫不上心，但对于市场和经济，张勇却非常有兴趣。
在工作的闲暇时间，张勇不断地奔走于四川各地，考察市场，寻找商机。
终于，在1990年，张勇经过一番精心的考察和深思熟虑，毅然离开了原来工作的工厂，开始了第一次创业。
当时的扑克游戏机市场非常火爆，张勇觉得这是一条发财的好路子，于是带着自己东拼西凑的5000块钱，踏上了去往成都的火车，准备大干一番。
然而外面的世界毕竟比梦想要残酷得多，在火车上，在骗子的一顿花言巧语之后，张勇用1200块钱从骗子手里买回了一块假金表。
没了这1200块钱，游戏机肯定是买不成了，带着剩下的3000多块钱和一块假金表，张勇灰头土脸地回到了家中，还没开始的第一次创业也正式以失败而告终。
商场失意，情场得意
第一次创业失败没多久，骨子里对商业的执着，让张勇又琢磨起了其它的生意，开始了第二次、第三次创业。
这段时间，张勇做过“倒油”的生意，当时他直接在通往成都的公路上立起了一块写着“收油”的木牌子，结果可想而知，没有一辆汽车在牌子下停留过。
“倒油”的路行不通，张勇又开始打起了麻辣烫的主意，在简阳街头开了一家叫“小辣椒”的麻辣烫，店面很小，只摆得下4张桌子，但生意还算不错。
也正是因为这个麻辣烫，张勇认识了美丽漂亮的舒萍，不久两人就双双坠入了爱河。
“海底捞”诞生
收获了爱情之后，张勇盘算着把生意扩大，进军火锅行业。1995年，张勇和老同学施永宏夫妇共同出资，正式成立了“海底捞”火锅店。
“海底捞”的名字来源于四个人在打麻将时糊了一把“海底捞”，所以干脆就起了这个名字。
火锅在当时可是个新鲜玩意，火锅店一开张就受到了很多新潮的年轻人的喜欢，生意也是红红火火，蒸蒸日上。
张勇制定出一系列“海底捞”极致的服务准则：服务、态度、速度，一切都是顾客之上，帮客人带孩子，修指甲等等……只要顾客提出的要求，全部无条件满足，这也是“海底捞”成功的法宝。
餐饮巨舰、火锅霸主
几年后，简阳当地最豪华、最气派的饭店开业了，这就是扩大规模后的海底捞，规模的扩大也让“海底捞”的盈利能力和管理水平不断提高。
1999年，“海底捞”第一家分店在西安开业，此后短短十几年，“海底捞”在全国各地遍地开花。
在最鼎盛时期，海底捞在全国自营门店数超过600家，在全球有门店总数935家，真正成为了中国餐饮业中的巨无霸，张勇也成为中国火锅行业中叱诧风云的领军人物。
移民新加坡
2018年9月26日，“海底捞”在香港上市，然而人们却意外地从上市公司披露的信息中发现，“海底捞”的掌门人张勇和舒萍夫妇的国籍一栏赫然写着新加坡，众人一片哗然。
同年“福布斯富豪榜”公布，张勇以138亿美元成为新加坡首富 ，大家这才明白，原来经常吃的“海底捞”已然成了一家洋火锅。
其实张勇的“移民计划”早在2012年就开始了，当年“海底捞”进军海外，在新加坡一口气开了12家店。
为什么选择新加坡？主要是新加坡的移民政策规定，投资移民必须在本土注册公司，而且经营至少5年，2016年，海底捞在新加坡恰好经营满5年，也就是在这一年张勇夫妇变更了国籍。
更为重要的是，张勇夫妇把自身的全部身家—1000亿资产，全部通过“移民+离岸信托”的方式转移至新加坡，“海底捞”的所有利润和税收也都会全部流回新加坡。
至此，海底捞彻彻底底地成为了家门口的洋火锅。
想起了企业家曹德旺先生对子女说过的一句话：“如果不改回中国国籍，我的所有遗产你们一分也继承不到。”
有时候家国情怀还是必须有的，因为，祖国永远是你的根！