图片来源：唐山市人民政府网
中秋一过，位于冀东大地的迁西板栗陆续成熟。红褐色的栗子饱胀开带刺的栗蓬，大街小巷又将飘荡出糖炒板栗的醇香。
迁西栽培板栗的历史有 2000 多年，近年来，迁西县以建设中国特色农产品优势区为抓手，持续推进产业规模化、链条化、市场化、品牌化，让板栗成为农民增收的“绿色银行”。
生产规模化
打造行业标准，让企业发展有基础
迁西地域有“七山二水分半田，半分道路和庄园”之说，其中板栗林地占全县土地面积的 34% 。据迁西县人民政府政委书记李建忠介绍，目前迁西县栽培板栗 75 万亩、4500 万株，常年产量 8 万吨。
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板栗在冀东栽培历史悠久，迁西境内仍生有五六百年的古栗树。历经多年，迁西板栗种植通过严格实施《迁西板栗综合标准》，达到了基地建设品种化、生产技术规范化、生产过程无害化、采收储藏科学化。2017 年，迁西板栗复合栽培系统获评我国重要农业文化遗产，并在今年入选中国全球重要农业文化遗产预备名单。
同时，迁西县依托中国林科院、河北果树研究所等科研机构，开展品种选育等合作，并成立以迁西县板栗办为服务指导、以板栗研发中心和河北燕山科学试验站院士工作站为龙头、乡镇林果技术服务站为基础、村林果技术服务队为基点的科研、示范、推广体系。
迁西县人民政府副县长周定奎表示，迁西已成为京东板栗核心产区和全国最大的板栗出口基地之一。迁西人均占有板栗树 100 多棵，全县 40 万人中以板栗为生的农民有 20 万人，栗农因栗人均收入 4000 多元。
产业链条化
提升产品价值，让产业发展有后劲
在迁西有名的“胡子板栗”销售点，除了糖炒、干煲板栗外，还有即食小包装板栗仁、冷冻保鲜板栗仁、罐头、栗粉、栗糕等。全县开发初级加工产品 30 余种，年加工板栗初级产品近 1.5 万吨、销售额 4 亿元左右。
图片来源：长城网
迁西板栗虽不愁卖，但每年销售时间只有短短一季，初级产品创造价值有限，只有延伸产业链才能提高附加值。为此，近三年迁西县累计投入科研资金 1000 多万元，研发出一系列板栗延伸产品，板栗花纯露、爽肤水获得省食药监局批准投入市场；板栗花饮料和保健饲料研究成功；全县年产栗花黄酮产品 200 吨，产值 4 亿元；板栗酒年产量 600 多吨，销往华北、东北等地。
通过发展板栗产业，迁西形成了“山顶松槐戴帽、山间板栗缠腰、山下瓜果李桃”的生态景观。目前全县森林覆盖率达到 63% ，被评为全国休闲农业与乡村旅游示范县，年接待游客超过 400 万人次，旅游综合收入超过 20 亿元。
图片来源：迁西县人民政府网
营销市场化
拓展内外空间，让产业发展有舞台
迁西动员全县上下支持板栗企业和栗农走出去闯市场，目前迁西板栗已打入北京、上海、深圳等 100 多个国内大中城市，糖炒板栗连锁店达 1000 多个，从事板栗营销的经纪人达 1 万余人。
鼓励栗农走出去，迁西主要采取扶持新型农业经营主体的方式，依托“公司 + 合作社 + 基地 + 农户”模式，全县培育板栗专业合作社 200 家、企业 35 家，其中省级农业产业化重点龙头企业 7 家、国家级示范社 4 家，农业产业化率达到 71%，全县 90% 的栗农都加入了合作社。
图片来源：人民日报，付文昊摄
近几年，借助互联网经济，在全国各地都能买到正宗的迁西板栗。迁西全县重点龙头企业都建了网站，迁西县政府建立板栗官网 3 家，发布供求信息 5 万多条，为全国板栗商户、栗商、栗农创造经济效益 3000 多万元。
迁西板栗还在国际市场“开疆拓土”，通过举办中日栗商恳谈会等，加深与日本、韩国、泰国等客商的交流联系，并在新加坡、马来西亚等地开设糖炒板栗连锁店 150 多个，年外销鲜板栗 1 万多吨，创外汇 5000 多万美元。
发展品牌化
挖掘文化底蕴，让产业发展有内涵
日前，迁西县 2019 年“中国农民丰收节”开幕式暨文艺汇演活动在中国板栗博物馆广场上举行。活动期间，迁西县相关负责人表示，“迁西板栗”品牌价值已超 22 亿元。
图片来源：迁西人民政府网
迁西板栗较早开展品牌建设，2002 年成功注册产地证明商标；2008 年被国家商标局认定为中国驰名商标，“迁西板栗”是全国板栗行业中的一个驰名商标。
迁西县对品牌实行“一牌一证一合同一公示”管理，授权 117 家重点合作社、企业使用“迁西板栗”商标。目前全县已有迁西板栗、紫玉、栗之花 3 个中国驰名商标，胡子、万年福等 8 个省著名商标。同时先后在 10 多个国家和地区申请“迁西板栗”证明商标国际注册。
经过多年发展，迁西已成为全国板栗的优质板栗生产、加工仓储以及技术研发推广中心。迁西农业产业发展未来可期。
来源：农民日报
编辑：河北品牌农业。本文部分图片来源于网络，若有侵权请联系删除
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